Espargos envoltos em bacon
Votos: 8
Tempo: 18 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Esses tenros ramos de aspargos podem ser cozidos em forno quente ou na grelha, se você estiver ao ar livre.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 g de aspargos (cortados em pedaços de 7 a 10 cm)
- Azeite
- Algumas pitadas de pimenta-do-reino
- 4 fatias de bacon defumado ou curado a seco
- Cebolinha ou cebola verde, para decorar.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
- Regue os aspargos com um fio de azeite e polvilhe com pimenta-do-reino. Conte a quantidade total de aspargos e divida em aproximadamente 4 porções. Junte uma porção dos aspargos e enrole-os em bacon. Repita com os ingredientes restantes.
- Para a grelha: Coloque os aspargos envoltos em bacon na grelha e cozinhe por 10 a 12 minutos, até que o bacon esteja crocante e os aspargos estejam macios e tenros.
- Para o forno: Coloque todos os ingredientes em uma assadeira e leve ao forno por 12 minutos.
Bom apetite!
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