Bolinhas de queijo com milho
Votos: 2
Tempo: 1 hora e 10 minutos.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 bolinhas de queijo com milho
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 bolinhas de queijo com milho
Bolinhas de queijo com milho - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de purê de milho enlatado
- 4 colheres de sopa (60 g) de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 1 3/4 xícaras de farinha de primeira qualidade
- 3 ovos grandes
- 1 colher de sopa de queijo ralado Pepper Jack
- 1 colher de sopa picada cebolinha
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Forre duas assadeiras com papel manteiga. Em uma frigideira em fogo baixo, frite a farinha de milho, a manteiga e o sal. Adicione a farinha de trigo e frite, mexendo com uma colher de pau, por cerca de 2 minutos.
- Transfira a massa resultante para uma tigela e leve à geladeira. Adicione os ovos e misture bem. Incorpore a cebolinha e metade do queijo. Leve a massa à geladeira por 15 minutos.
- Coloque colheradas da massa em assadeiras preparadas, com 5 centímetros de distância entre elas. Polvilhe com o restante do queijo. Leve ao forno e asse até dourar, por 20 a 25 minutos. Sirva quente.
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