Ovos recheados com queijo e pimenta
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Complexidade: facilmente
Receita de ovos recheados com pimentas chipotle, molho adobo e queijo cheddar.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 6 ovos cozidos, cortados ao meio no sentido do comprimento e com as gemas removidas.
- 2 colheres de chá picadas cebolinhae mais para polvilhar
- 2 colheres de chá de pimenta chipotle picada em molho adobo
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de creme azedo
- 1/4 de xícara de queijo ralado finamente Cheddar
- 1/4 colher de chá de páprica
- Sal
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Amasse as gemas até formar uma pasta, adicione 2 colheres de chá de cebolinha, pimenta chipotle, maionese, creme de leite, queijo cheddar e páprica. Tempere com sal a gosto e misture.
- Recheie as claras com a mistura e polvilhe com bastante cebolinha.
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