Rúcula
Visualizações: 3.314A massa cavatelli é um dos melhores tipos de massa pequena para cozinhar com molhos. Com formato de pequenas conchas, ela absorve bem o molho, resultando em muito sabor. Cozinhe a massa cavatelli em um molho leve e cremoso de manteiga com - Leia mais
Visualizações: 3 221Este hambúrguer é o prato principal do gastropub californiano Father's Office, onde você pode encontrar até mesmo estrelas de Hollywood. A revista Esquire chegou a considerá-lo o melhor hambúrguer do mundo. O hambúrguer de carne é coberto com queijo gorgonzola derretido e... Leia mais
Visualizações: 2.404Esta salada de baixa caloria, saudável e ao mesmo tempo saciante é feita com camarões grandes fritos e legumes assados no forno, incluindo cenouras, pastinacas e nabos. Os legumes são regados com azeite e assados no forno em temperatura alta. Leia mais
Visualizações: 2014O destaque desta salada de massa, ervilha e rúcula é o molho pesto picante. Para prepará-lo, bata no liquidificador manjericão fresco com um pouco de rúcula, pinhões e azeite de oliva com infusão de alho e lascas de alho. Leia mais
Visualizações: 8 296Esta salada deliciosa e substanciosa é feita com ptitim, um pequeno prato de massa também conhecido como cuscuz israelense devido à sua aparência semelhante. O ptitim cozido é misturado com cebolas caramelizadas para um sabor mais rico e grelhado... Leia mais
Visualizações: 2.269Prepare uma salada de salmão grelhado inspirada nas famosas asas de frango Buffalo americanas. A base deste sabor é manteiga, molho picante, molho de queijo azul, cenoura e aipo. Só o frango será... Leia mais
Visualizações: 5.047Os filés são feitos com peito de peru batido, grelhado até dourar. Essa carne macia precisa de apenas 2 minutos de cada lado para cozinhar e já está pronta. Esfregue o peru com uma mistura de azeite e Leia mais
Visualizações: 2.466Antes de fritar, os peitos de frango são cortados ao meio e recheados com uma mistura de rúcula suculenta e queijo pepper jack ralado, que tempera o interior do frango com seu sabor apimentado, e a parte superior é esfregada com tempero cajun aromático. Durante a fritura, Leia mais
Visualizações: 9.947Hambúrgueres deliciosos, nutritivos e saudáveis que até os carnívoros vão adorar. Os hambúrgueres são feitos sem carne nem ovos. Em vez disso, lentilhas marrons cozidas são amassadas e misturadas com farinha de rosca, o que... Leia mais
Visualizações: 2.939Esta salada suculenta e apetitosa, feita com vegetais frescos, ervas, feijão enlatado e frutos do mar grelhados, vai cativar a todos com sua aparência vibrante, sabor incrível e apresentação única. Comece com um saboroso molho de azeite e... Leia mais
Visualizações: 2.914Frite costeletas de cordeiro naturais na frigideira e sirva-as com caponata, um ensopado siciliano de berinjela, tomate, ervas, alcaparras e pinhões. O sabor rico e ligeiramente ácido da caponata é o complemento perfeito para... Leia mais
Visualizações: 7.645Esses sanduíches inusitados são feitos com torradas de batata-doce. A batata-doce é cortada em fatias finas e assada no forno. As torradas resultantes podem ser usadas para fazer sanduíches imediatamente ou congeladas e reaquecidas na torradeira quando necessário. Leia mais
Visualizações: 20.919Um sanduíche delicioso e substancioso, recheado com uma variedade de ingredientes perfeitamente equilibrados. O tofu defumado adiciona proteína e um sabor delicioso, substituindo a carne ou o bacon. Espalhe uma pasta de abacate nutritiva sobre as fatias de pão e... Leia mais
Visualizações: 3.012O bife de flanco é um corte de carne bovina barato, retirado da barriga do boi. Este corte tem um sabor rico de carne, mas para garantir que fique macio e suculento, requer uma marinada. Prepare uma marinada usando vinagre, molho inglês e... Leia mais
Visualizações: 67.477Esses envelopes recheados com queijo lembram raviólis feitos sem farinha ou massa. Para montá-los facilmente, corte a abobrinha em tiras bem finas. Um mandolim ou um descascador de legumes simples podem ajudar. Recheie a abobrinha - Leia mais
Visualizações: 4 245Peixe frito com cogumelos e rúcula fresca é uma combinação interessante que certamente agradará a quem gosta de sabores marcantes. O peixe é primeiro frito na frigideira de um lado e depois finalizado no forno enquanto ainda está frito. Leia mais
Visualizações: 2.381O pesto de rúcula é uma ótima alternativa ao manjericão. O molho adiciona um sabor picante que é perfeitamente complementado por suco de limão e alho. Bata a rúcula no liquidificador com as ervas, adicione azeite, parmesão ralado e pinhões tostados para um... Leia mais
Visualizações: 2.929Esta salada suculenta e rica em vitaminas é feita com uma mistura de ervilhas-tortas e ervilhas-de-cheiro, coberta com rúcula fresca e um molho francês com limão. As ervilhas-tortas, ao contrário das ervilhas-de-cheiro, são mais densas e têm grãos maiores, por isso precisam ser temperadas antes de serem servidas. Leia mais
Visualizações: 6.979A pizza branca italiana é feita sem molho de tomate, mas não é menos deliciosa, com um perfil de sabor único graças à combinação de diferentes queijos. Esta receita passo a passo com fotos rende 6 pizzas individuais. Leia mais
Visualizações: 8.644O linguine italiano é geralmente preparado com frutos do mar e combina especialmente bem com camarões graúdos e firmes. Combine a massa cozida com camarões salteados com chalotas e alho, suco e raspas de limão e... Leia mais
Visualizações: 18.567Se você está planejando uma salada verde leve e rica em vitaminas, uma ótima solução é usar uma mistura de diferentes folhas verdes, já que cada uma tem seu próprio perfil de sabor distinto. Algumas são mais ácidas, outras mais saborosas e outras ainda são super suculentas. Para... Leia mais
Visualizações: 2.572Uma massa substanciosa com um sabor refrescante que vem não só do limão, mas também de ervas frescas e floretes de brócolis branqueados. O brócolis é cozido por alguns minutos e depois enxaguado em água fria para preservar sua crocância, suculência e cor vibrante. Leia mais
Visualizações: 11.064Esta massa italiana combina ingredientes de três cores: tomates secos vermelhos e radicchio, massa penne branca, peito de frango e parmesão, e verduras como rúcula, manjericão e endívia. Juntos, eles conferem ao caldo um sabor rico que... Leia mais
Visualizações: 3.558Este aperitivo rápido com verduras suculentas e abobrinha é substancioso, nutritivo e repleto de uma variedade de sabores e texturas vibrantes. Cubra pães achatados tostados com homus, fatias de abobrinha assada, rúcula fresca e queijo de cabra cremoso. Leia mais
Visualizações: 61.731Você pode preparar uma massa deliciosa e interessante com muito mais do que apenas carne ou frutos do mar. As nozes são um ingrediente excelente. Elas conferem um sabor profundo e rico com notas orientais, harmoniosamente complementado pelo frescor da salsa. Leia mais
Visualizações: 7.006Piccata é um prato italiano popular de costeletas empanadas e fritas, cobertas com um molho feito com suco de limão, manteiga e alcaparras. Esta receita difere da piccata tradicional por ser mais leve. Para preparar o molho,... Leia mais
Visualizações: 7 205Uma receita interessante de macarrão com baixo teor de carboidratos e calorias. Para prepará-lo, descasque os talos de aspargos com um descascador de legumes até formar fitas semelhantes a fettuccine. Basta fritar o macarrão verde com rúcula para um toque vibrante... Leia mais
Visualizações: 108.397A massa à puttanesca italiana é uma das mais fáceis de preparar. Seu nome, segundo a teoria mais comum, vem justamente dessa palavra que dispensa tradução. Acredita-se que a puttanesca tenha se popularizado em um bordel, onde... Leia mais
Visualizações: 2.552Uma salada de melancia com rúcula é uma ótima entrada que certamente agradará em um dia quente de verão. Para a base da "pizza", corte uma rodela de melancia em triângulos e disponha-os em círculo. Cubra com rúcula, tomates-cereja e... Leia mais
Visualizações: 5.027Uma salada simples e refrescante, rica em vitaminas, que combina perfeitamente o sabor ácido da rúcula e do agrião com o sabor vibrante da laranja. Você pode usar qualquer uma dessas saladas, ou combinar as duas, finalizando com fatias de laranja e um toque aromático... Leia mais
Visualizações: 2.998Você vai se surpreender com o quão incrível e fresco fica o sabor da sopa quando feita com legumes assados. Asse batatas, alho-poró e rúcula no forno, o que adicionará um toque sutilmente amargo à sopa. Bata tudo no liquidificador, adicionando caldo de galinha, e... Leia mais
Visualizações: 3.657Se você quer experimentar uma pizza com um sabor completamente novo, experimente a pizza branca. Ela se diferencia da pizza tradicional por não levar molho de tomate, que é o responsável pelo sabor agridoce característico da pizza. Em vez disso, a massa é coberta com pelo menos... Leia mais
Visualizações: 6.354A massa linguine é tradicionalmente servida com frutos do mar, e esta receita não é exceção. Cozinhe a massa e misture-a em um molho de bacon e cebola fritos, purê de tomate e creme de leite, que suavizará a acidez dos tomates, deixando-a mais macia e... Leia mais
Visualizações: 8 209O prime rib, ou corte grosso de carne bovina, é uma carne deliciosa, macia e suculenta, que fica melhor assada inteira no forno. Para um assado perfeito, asse a carne em uma grelha, garantindo que o calor seja... Leia mais
Visualizações: 13 252Você pode usar não apenas pães de hambúrguer e pão de forma para fazer sanduíches, mas também bagels — pãezinhos macios e fofinhos feitos com massa escaldada. E o buraco no meio não é um problema; pelo contrário, é uma vantagem e um campo para a criatividade. Afinal, esse buraco pode ser... Leia mais
Visualizações: 6.779Ricas em sabor, estas bruschettas italianas de camarão com notas frescas de estragão são perfeitas como aperitivo. A cobertura também pode ser servida sozinha sobre massa ou purê de batatas, e torradas crocantes ajudam a absorver cada gota do molho incrível. Para - Leia mais
Visualizações: 7.635Uma das vantagens de uma panela multifuncional é a possibilidade de cozinhar vários pratos ao mesmo tempo. Use-a para preparar deliciosas batatas assadas com alho, espinafre e rúcula, além de filé de salmão. Para isso, você precisará de um acessório especial: Leia mais
Visualizações: 4.469Esta salada leve e refrescante, com qualidade de restaurante, é uma entrada deliciosa para qualquer celebração em família. Combine espinafre ou rúcula com fatias de laranja-da-baía e azeitonas fritas, e tempere com um vinagrete com infusão de laranja. Leia mais
Visualizações: 9 259Sanduíches quentes italianos com uma combinação de sabores inusitada que não deixará ninguém indiferente. Embora o sabor do panini seja complexo, não é nada enjoativo e deixa um agradável sabor residual. Queijo Taleggio macio e cremoso. Leia mais
Visualizações: 8 501Para impressionar seus convidados com uma entrada deliciosa e sofisticada, prepare estas peras assadas recheadas com queijo de cabra e ervas, envoltas em bacon crocante. Esses ingredientes aparentemente diferentes se combinam maravilhosamente em um só prato. Leia mais
Visualizações: 8.528Uma opção ótima e rápida se você está com vontade de pizza, mas não tem tempo ou disposição para lidar com a massa. Esta receita grelha o pão pita dos dois lados, juntamente com queijo fontina. Cubra com uma mistura de rúcula, erva-doce, cebola e salsa, e... Leia mais
Visualizações: 8 212Prepare um risoto com pedaços de abóbora-moranga doce, rúcula ácida e sálvia e alho aromáticos. Para o risoto, certifique-se de escolher uma variedade de arroz rica em amido, como o arroz arbóreo, que absorve facilmente todos os sabores e aromas dos ingredientes. Leia mais
Visualizações: 6 329A frittata é uma omelete italiana com uma variedade de recheios. Um dos pratos mais simples, pode ser feita com quase qualquer ingrediente não salgado, coberta com um ovo. Faça uma frittata com abóbora cabotiá, que não é apenas deliciosa - Leia mais
Visualizações: 3.048Um bife suculento e bem selado sempre aguça o apetite com sua crosta crocante e aroma. Para prepará-lo, basta temperar a carne com sal e pimenta e colocá-la em uma frigideira quente por alguns minutos, sem deixar cozinhar demais. Leia mais
Visualizações: 6 272Grelhe três pizzetas, pizzas em tamanho reduzido, cobertas com rúcula suculenta e saborosa, queijo burrata cremoso, pêssegos caramelizados doces e presunto crocante. Se você já tiver massa de pizza pronta, o processo de preparo é simples. Leia mais
Visualizações: 4.579Um taco mexicano é tipicamente uma pequena tortilla recheada com carne e vegetais, mas por que não ser criativo e fazer um taco totalmente vegetariano? Claro, esse aperitivo não terá muito em comum com os substanciosos tacos mexicanos. Leia mais
Visualizações: 5 128Uma receita de Rachael Ray, apresentadora do programa de culinária "30 Minute Meals", chef de cozinha famosa, empresária e escritora gastronômica. Rachael promove um estilo de culinária "rápido e fácil" e ensina pratos simples que exigem... Leia mais
Visualizações: 3 197Esta salada de melancia com rúcula fresca e queijo parmesão, temperada com uma mistura de azeite, suco de limão e pimenta-do-reino moída, é muito simples e rápida de preparar. Embora a melancia seja geralmente associada à sobremesa, sua combinação com um molho picante... Leia mais
Visualizações: 5.846Esta salada de verão, que pode ser modificada experimentando com os ingredientes, fica melhor se preparada mais perto da época da colheita. Use tudo o que encontrar na sua horta ou na feira para criar esta salada rica em vitaminas. Repolho - Leia mais
Visualizações: 12.840Embora existam inúmeras maneiras de preparar bruschetta, esta versão do tradicional aperitivo italiano merece atenção especial. O leve amargor da rúcula e a crocância da baguete, combinados com azeite de oliva de alta qualidade, criam um equilíbrio perfeito de sabores. Leia mais
Visualizações: 4.013Os rolinhos de berinjela com queijo caseiro e tomates secos são um aperitivo simples e elegante. A delicada combinação de queijos, tomates secos, ervas e folhas frescas de manjericão será um belo complemento para qualquer mesa. Graças à sua densidade e porosidade, Leia mais
Visualizações: 2.382O sanduíche continua popular porque seus recheios permitem infinitas possibilidades de experimentação. Uma camada de carne costuma ser incluída. No entanto, se você fizer com cogumelos e berinjela, o resultado é tudo menos convencional... Leia mais
Visualizações: 5.046Este panini italiano com melão e presunto é exatamente o que você procura se aprecia vegetais frescos e suculentos, substancioso e um sabor interessante e multifacetado em seus sanduíches. Este sanduíche quente e prensado combina a doçura do melão com a acidez da rúcula. Leia mais
Visualizações: 2 281A pizza é, sem dúvida, um dos pratos mais populares e apreciados. Embora todos considerem a pizza um prato italiano, os italianos a adotaram dos gregos, que assavam camadas de massa temperadas com ervas e azeite sobre pedras quentes. Leia mais
Visualizações: 4.473- Sanduíche de salmão defumado e pepino
- Sanduíche de camarão e ovo
- Sanduíche com chocolate, amêndoas e framboesas.
- Sanduíche com queijo creme e cerejas
Os sanduíches são um aperitivo substancioso e fácil de preparar, perfeito para um buffet ou um lanche durante a semana. A variedade de ingredientes que podem ser usados torna o cardápio realmente rico. Leia mais
Visualizações: 5 817A massa orzo, um tipo de massa grossa semelhante ao arroz, é perfeita para saladas de massa substanciosas. Misture-a com rúcula, manjericão, cerejas secas, queijo feta e pinhões, e tempere tudo com um molho leve de azeite. Leia mais
Visualizações: 9.591Se você nunca experimentou melancia em saladas salgadas, esta receita é um ótimo ponto de partida para preencher essa lacuna no seu paladar. É impossível não se apaixonar por essa explosão de sabores! Tudo se harmoniza perfeitamente aqui. Leia mais
Visualizações: 23.711Esperando convidados e com pouco tempo? Experimente esta receita simples de espetinhos de camarão. O prato fica pronto em menos de meia hora. Uma opção incrivelmente simples, vibrante e prática, perfeita para uma festa infantil ou um coquetel. Leia mais
Visualizações: 5.628Se você prefere marinadas picantes às agridoces, com certeza vai adorar esta marinada para Margarita. Os amantes de Margarita ficarão especialmente encantados. Para facilitar o preparo, você pode comprar uma mistura pronta para Margarita. Leia mais
Visualizações: 4.539Esta salada de verão de melancia grelhada com rúcula e queijo não só tem a aparência de um prato de restaurante, como também vai te surpreender com sua combinação de sabores inusitada e fantástica. O sabor amargo da rúcula e da pimenta está perfeitamente equilibrado. Leia mais
Visualizações: 4.636Passei um dia incrível na Mountain Sweet Berry Farm em Roscoe, Nova York. Junto com outros chefs, ficamos maravilhados com tudo o que crescia na fazenda enquanto o proprietário, Rick Bishop, nos guiava pela propriedade. A rúcula estava linda. Via - Leia mais
Visualizações: 3.879Prepare pão focaccia caseiro usando esta receita italiana e você terá um sanduíche ao estilo italiano com frango frito e uma pasta de espinafre e alcachofra marinada. A focaccia é um pão achatado italiano considerado o precursor da pizza. É feita em - Leia mais
Visualizações: 4.522Prepare um lanche delicioso com estes mini-sanduíches, feitos com duas metades de um pão tostado, um hambúrguer grosso e suculento, queijo derretido e vegetais frescos no meio. O destaque deste hambúrguer é a combinação de sabores leves. Leia mais
Visualizações: 13.762Este hambúrguer vai satisfazer qualquer amante de peixe. O salmão combina perfeitamente com o molho tártaro e a rúcula. O hambúrguer suculento, macio e saboroso ganha um toque vibrante e delicioso com as especiarias e o limão. E o próprio hambúrguer tem uma aparência muito... Leia mais
Visualizações: 6 297Traduzido do dialeto italiano, o nome do prato romano "cacio e pepe" significa "queijo e pimenta". Com base nisso, não é difícil adivinhar quais são os ingredientes principais. Adicionar a água que sobra do cozimento da massa ajuda... Leia mais
Visualizações: 2 281A crosta dourada e crocante de queijo nos croutons é apenas um dos detalhes que tornam este prato tão apetitoso. O ideal é usar pão ligeiramente amanhecido, pois assim ele não absorverá muita mistura de ovos e não ficará encharcado por dentro. Leia mais
Visualizações: 5.638Uma salada de batata substanciosa ganha um sabor mais interessante e vibrante se as batatas forem grelhadas primeiro. Além do sabor inusitado, esta salada é leve por não conter maionese. A laranja e as folhas verdes dão um toque de verão. Leia mais
Visualizações: 9.676Peitos de frango fritos e crocantes, marinados com ervas, vão conquistar qualquer um. O tempo de preparo é mínimo, o que é uma grande vantagem. A salada, o molho e a carne são todos impregnados com notas sutis de sabor e aroma que agradam a todos. Leia mais
Visualizações: 9 389Se o cheiro de sanduíches quentes te deixa louco, experimente fazer um panini italiano, que significa literalmente "pãozinho" ou "pãozinho". Ele se diferencia de outros tipos de sanduíche por ser prensado e ter... Leia mais
Visualizações: 2.729Nova York está repleta de restaurantes e mercearias italianas, mas a Arthur Avenue, no Bronx, é o lugar perfeito para experimentar a culinária italiana. Essa área da metrópole abriga muitos estabelecimentos familiares, passados de geração em geração — parece... Leia mais
Visualizações: 4.654Sanduíches de carne em pães crocantes, recheados com almôndegas tenras em um saboroso molho marinara de tomate e queijo provolone italiano. Servidos com batatas fritas assadas no forno com temperos. Leia mais
Visualizações: 3.024Este saboroso sanduíche de carne é recheado com rosbife macio. É coberto com um molho picante de maionese com raiz-forte, tomates frescos, cebolas em conserva e rúcula e agrião. Leia mais
Visualizações: 11.564Os sanduíches Club, compostos por pão, aves, bacon frito, tomates e maionese, apareceram nos cardápios de restaurantes nos Estados Unidos já em 1899. Eles foram inventados em um clube privado de prestígio ou em uma das casas de jogos de Nova York. Nas décadas de 1920 a 1940, Leia mais
Visualizações: 7.897Uma salada leve e rica em vitaminas, composta por vegetais frescos e ervas, acompanhada de filé de salmão marinado em limão e assado. Servida com um molho de vinagre balsâmico e mel, esta salada certamente agradará a quem aprecia comida deliciosa e saudável. Leia mais
Visualizações: 2.515A combinação única de peru defumado, queijo Brie macio e cremoso e geleia de damasco confere a este prato à base de tortilla de trigo um sabor maravilhoso. A quesadilla pode ser grelhada ou frita na frigideira e servida com uma mistura de ervas frescas e aromáticas... Leia mais
Visualizações: 8.370Esta receita combina água e óleo para criar um delicioso jantar de frango. As batatas são fritas na frigideira junto com as coxas de frango crocantes — primeiro, elas são cozidas em água até ficarem macias e, em seguida, fritas no óleo restante, criando uma crosta dourada. Leia mais
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Visualizações: 5.429Esta salada simples e colorida será um ótimo acompanhamento para as carnes das festas de fim de ano. Leia mais
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Visualizações: 3.908Peitos de frango recheados com queijo e pasta de espinafre, envoltos em bacon. Leia mais
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Visualizações: 10 267Nesta salada de café da manhã com poucas calorias e rica em fibras, a torrada com abacate vira croutons. Aproveite a vitamina C do vinagrete cítrico e das fatias de laranja que acompanham a salada. Leia mais
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