molho Worcestershire
Visualizações: 6.642Esta receita utiliza fatias de costela de porco carnuda. Não é necessário marinar previamente, mas certifique-se de remover as membranas mais duras de cada corte. Primeiro, prepare o molho barbecue usando refrigerante de cola como base, que deve ser reduzido em água fervente. Leia mais
Visualizações: 2.552O preparo de um delicioso peito bovino leva cerca de 18 horas, incluindo a marinada durante a noite na geladeira e aproximadamente 10 horas de defumação. Portanto, planeje com antecedência se estiver cozinhando para um horário específico. Um corte de peito bovino com um pouco de gordura - Leia mais
Visualizações: 2.812O Porterhouse é um bife verdadeiramente nobre, que combina dois tipos deliciosos de carne. Um único pedaço deste bife pode alimentar um pequeno grupo. Ele deve ser cozido com cuidado para não comprometer seu sabor. A carne é temperada apenas com... Leia mais
Visualizações: 3.524Sirva coquetel de camarão em uma festa em casa e seus convidados ficarão absolutamente encantados. Camarões grelhados são ainda mais deliciosos. Você pode usar qualquer grelha ou frigideira própria para grelhar, desde que os frutos do mar estejam... Leia mais
Visualizações: 2 188Durante o processo de grelhar, o lombo de porco é constantemente pincelado com um molho barbecue de tequila e figo-da-índia, resultando em um sabor vibrante com notas agridoces. A carne fica incrivelmente macia e suculenta, coberta com marcas de grelha perfeitas. Leia mais
Visualizações: 12 013Antes de grelhar, pincele os pedaços de frango com molho barbecue, feito com vinagre balsâmico, ketchup, açúcar mascavo e especiarias. Prepare-o com antecedência e mantenha-o aquecido, pois você também precisará pincelar a carne com ele. Leia mais
Visualizações: 2 149Este sanduíche é mais parecido com um sanduíche de verdade, pois em vez de pão, leva um delicioso ovo frito por cima. E o suculento e grosso hambúrguer de carne dá o sabor de um verdadeiro hambúrguer. O pão branco torrado é coberto com um molho simples, porém delicioso... Leia mais
Visualizações: 1.893Para defumar, usamos paleta de porco — um corte de carne barato e não muito macio, mas que literalmente derrete na boca depois de cozido. Isso tudo graças a uma marinada feita com suco de maçã não filtrado (sidra) misturado com suco de laranja e limão. Leia mais
Visualizações: 2.266Esses hambúrgueres apresentam hambúrgueres de carne incomuns recheados com queijo cheddar, que derrete maravilhosamente na carne quando grelhado. Cada hambúrguer é cozido em uma embalagem individual de papel alumínio, onde primeiro é cozido no vapor e depois... Leia mais
Visualizações: 4.782Antes de grelhar, o frango é cortado em pedaços e deixado de molho durante a noite em uma salmoura de cerveja temperada para ficar mais suculento e saboroso. Para grelhar, prepare uma grelha com zonas de calor direto e indireto, pois o frango primeiro cozinhará na grelha. Leia mais
Visualizações: 2.327Um sanduíche quente com queijo derretido e carne enlatada fica incrivelmente delicioso se a carne, fatiada finamente, for previamente misturada com cebolas caramelizadas na cerveja, molho inglês e mostarda. Isso confere à carne um sabor mais complexo. Leia mais
Visualizações: 4.606Costeletas de lombo de porco com osso adquirem um sabor único se forem temperadas com açúcar, páprica e cebola em pó e marinadas em molho barbecue caseiro. O molho leva bastante tempo para apurar. Leia mais
Visualizações: 1.901A Salada Caesar Grelhada é uma alternativa divertida à tradicional salada Caesar, que irá cativá-lo com seu sabor e apresentação única. Todos os ingredientes da salada são grelhados até que as marcas da grelha apareçam e servidos em metades de alface. Leia mais
Visualizações: 6 303Em vez de simplesmente servir um bife grelhado com folhas de salada, use estes ingredientes para criar uma salada substanciosa, saborosa e com ótima textura. Um bife de costela macio é perfeito para esta salada. Não precisa marinar por muito tempo e, principalmente... Leia mais
Visualizações: 7.934O bife de costela perfeito é aquele preparado em uma grelha a carvão, mas pode ficar igualmente delicioso em uma grelha elétrica ou em uma frigideira grill. Os bifes são primeiro temperados com sal e pimenta e untados com manteiga, e então... Leia mais
Visualizações: 1.539O presunto de porco assado com osso é um prato verdadeiramente festivo que se tornará a peça central da sua mesa, e a deliciosa crosta brilhante o torna ainda mais especial. Para assar, use uma peça defumada pré-assada. Leia mais
Visualizações: 27.932Os camarões para esta salada leve e deliciosa podem ser grelhados ou fritos na frigideira, temperados com azeite e pimenta-do-reino moída. Depois de prontos, regue-os com suco de limão. Seu sabor cítrico é... Leia mais
Visualizações: 3.903Os bolinhos de caranguejo fritos são a combinação perfeita de pele crocante e carne suculenta e macia, com o aroma e sabor delicados do caranguejo, perfeitamente complementados por pimentões assados e uma mistura de especiarias. Farinha de rosca e um ovo unem tudo. Leia mais
Visualizações: 2.599Você não precisa de uma panela especial com fogão para fazer este fondue. Todos os ingredientes são misturados em uma assadeira de cerâmica, levados ao forno e servidos bem quentes. Mergulhe legumes ou pão no fondue quente e aproveite essa delícia. Leia mais
Visualizações: 2.084Um aperitivo delicioso e que sacia a fome, perfeito para um encontro informal com amigos. Este molho para mergulhar é servido quente no centro da mesa, com nachos ao redor para que todos possam mergulhar e aproveitar toda a cremosidade e o sabor do queijo derretido. Delicado. Leia mais
Visualizações: 2.792Um prato de quinoa, bolinhos com crosta de queijo e uma fatia de melancia vai parecer uma iguaria de restaurante na sua mesa. Cores vibrantes, texturas interessantes e um sabor incrível — tudo isso é fácil de fazer em casa. Os bolinhos levam: Leia mais
Visualizações: 3.012O bife de flanco é um corte de carne bovina barato, retirado da barriga do boi. Este corte tem um sabor rico de carne, mas para garantir que fique macio e suculento, requer uma marinada. Prepare uma marinada usando vinagre, molho inglês e... Leia mais
Visualizações: 4.280O feijão é o substituto perfeito para a carne em um hambúrguer vegetariano. Além de ser rico em proteínas, pode ser moldado em hambúrgueres e adiciona um sabor maravilhoso, especialmente quando combinado com nozes. Misture os feijões amassados. Leia mais
Visualizações: 16.734Esta sopa espessa e reconfortante é uma ótima maneira de aproveitar o frango e o arroz cozido que sobraram da noite anterior. Como os ingredientes principais já estão preparados, leva apenas alguns minutos para fazer, e o sabor é exatamente como você imagina... Leia mais
Visualizações: 3.838O bife de flanco é um corte da parte inferior da carne bovina. É mais firme do que os bifes tradicionais, mas tem um sabor mais rico, o que o torna um dos favoritos entre os verdadeiros apreciadores de carne. Como esse corte é barato, é uma ótima opção para o seu cardápio do dia a dia. Leia mais
Visualizações: 8 870Este bolo de carne, ou almôndegas, é feito com uma mistura de carne bovina magra e peru, mas ainda assim é incrivelmente suculento, apetitoso e rico em sabor. Tudo isso graças ao espinafre misturado à carne moída, o que o torna ainda mais saudável, além de... Leia mais
Visualizações: 28.454A sopa perfeita para o verão, que vai te refrescar de dentro para fora. Além disso, você não precisa ficar perto do fogão em dias quentes. Bata no liquidificador tomates descascados e sem sementes com pepinos, pimentões, jalapeños e alho, adicionando temperos. Leia mais
Visualizações: 4.042Para preparar este assado, você precisará de um corte nobre de costela — um corte suculento e macio da parte traseira do animal. Antes de assar, esfregue mostarda por toda a peça, polvilhe com uma marinada seca e regue com banha e alho. Isso dará ao seu assado um acabamento rico e saboroso. Leia mais
Visualizações: 2 135Um pão francês comprido é servido como um barco, recheado até a borda com um molho quente, cremoso e delicioso, rodeado de croutons, biscoitos e legumes para mergulhar. Este aperitivo é fácil de fazer e seu sabor incrível vem de... Leia mais
Visualizações: 6.349O coquetel de camarão é um aperitivo que sempre faz sucesso entre os convidados. É leve, delicioso e ajuda a tornar a espera pelo prato principal mais agradável, sem adicionar calorias desnecessárias. O camarão para coquetéis deve ser servido em porções individuais. Leia mais
Visualizações: 5 155Batatas recheadas, ou "batatinhas", podem servir de base comestível para uma torta de carneiro. A receita clássica de torta de carneiro leva legumes cozidos com carne moída, cobertos com purê de batatas e assados no forno. Esta... Leia mais
Visualizações: 4 259O bife Salisbury, que recebeu esse nome em homenagem ao médico americano James Salisbury, que o inventou, é uma delícia para todos. É simplesmente uma imitação de bife de carne bovina, moldada como um grande hambúrguer. Mas, ao contrário dos hambúrgueres comuns, os bifes Salisbury são... Leia mais
Visualizações: 4.702O bife Salisbury é um bife "imitado", mas, ao contrário dos cortes de carne bovina premium, é acessível para quase todos. Apesar de ser considerado um bife "imitado", o bife Salisbury é delicioso, saboroso e servido com um molho de dar água na boca... Leia mais
Visualizações: 2.732Este prato é preparado com um bife tri-tip, um corte da coxa do boi. Embora este corte não seja considerado nobre, não é menos saboroso e macio, com um sabor rico. A textura ideal de um bife tri-tip é... Leia mais
Visualizações: 14.062Uma versão modernizada da tradicional sopa de cebola francesa, perfeita para quem está de dieta e controle de peso. Contém pouca gordura. As cebolas são refogadas com a tampa fechada e, sob o efeito do vapor, começam a... Leia mais
Visualizações: 4.905O sanduíche "French dip" é um sanduíche americano popular feito com fatias finas de carne entre duas metades de um pão, tradicionalmente servido com um molho feito com o caldo em que a carne foi cozida. Apesar do nome, na França não existe esse tipo de sanduíche. Leia mais
Visualizações: 8 621Prepare espaguete com almôndegas ao molho de tomate, ao estilo italiano. Para este prato, cozinhe o espaguete separadamente, asse as almôndegas no forno e prepare o molho de tomate. Em seguida, misture tudo e desfrute da incrível combinação de sabores, aromas e... Leia mais
Visualizações: 2.665Se você quer adicionar algo realmente interessante e inusitado à sua mesa de Natal, experimente preparar champignons em vinho da Borgonha. Embora levem nove horas para cozinhar, a receita é bem simples, exigindo apenas uma combinação de cogumelos e... Leia mais
Visualizações: 4.424O London broil é um corte de carne marinado, selado e fatiado finamente. Geralmente é preparado com bife de alcatra ou um corte da coxa bovina, um corte bastante fibroso e magro que cozinha demais e resseca com facilidade. Leia mais
Visualizações: 6 118Almôndegas são bolinhos de carne (do inglês "meat" e "ball") que, ao contrário das almôndegas tradicionais, são assados no forno até ficarem dourados. As almôndegas são geralmente feitas de carne moída, unida com ovo e farinha de rosca, e cobertas com... Leia mais
Visualizações: 1.823Prepare um delicioso aperitivo de bife ao molho de pimenta sobre uma fatia de batatas fritas com cebolas caramelizadas. O bife ao molho de pimenta, ou steak au poivre, como é chamado na França, é o filé mignon mais macio da carne bovina, grelhado na manteiga. Leia mais
Visualizações: 3.389Esta receita de patê de camarão é inspirada nos pratos de frutos do mar tradicionais da cidade costeira americana de Nova Orleans. O patê é literalmente repleto de pedaços suculentos de camarão, mergulhados em um molho cremoso de queijo com sabor de churrasco. Ferva - Leia mais
Visualizações: 15.637O molho de queijo com espinafre e alcachofras é um dos molhos mais populares nos Estados Unidos. É servido em lanchonetes e restaurantes, vendido em lojas e feito em casa. É presença constante em muitas festas, onde os aperitivos são os favoritos. Leia mais
Visualizações: 5.034Os ingredientes básicos de um Bloody Mary são vodka e suco de tomate. Mas para adicionar sabores interessantes à bebida, acrescente aipo, raiz-forte, suco de limão, molho picante e molho inglês. Esta receita oferece as proporções perfeitas: Leia mais
Visualizações: 13.655Nossas cozinhas estão repletas de utensílios que nos permitem experimentar e testar novas receitas sem precisar passar horas no fogão. Um desses auxiliares é a panela elétrica de cozimento lento. Este aparelho compacto pode substituir... Leia mais
Visualizações: 12.029Se você tiver um corte de carne mais duro que não seja adequado para fritar ou assar, pode preparar um prato maravilhoso cozinhando-o inteiro em uma panela de cozimento lento com legumes. Preparado desta forma... Leia mais
Visualizações: 5.949Para esta receita, você precisará de lombo de porco, que será cozido na panela elétrica ao mesmo tempo que o feijão branco. Primeiro, misture o feijão cru com todos os ingredientes do molho, depois adicione o lombo de porco e programe a panela elétrica para... Leia mais
Visualizações: 4.314Cozinhe um pedaço de carne em fogo baixo em uma panela elétrica com molho barbecue e saboreie o gosto da carne direto da grelha. Esse sabor delicioso vem de um molho agridoce feito com ketchup, vinagre, especiarias e pimentas chipotle defumadas. Leia mais
Visualizações: 2.257Este prato é perfeito para um almoço ou jantar simples, reconfortante e nutritivo. Os temperos para churrasco garantem um sabor rico e delicioso. Para uma consistência mais macia, recomenda-se deixar os feijões de molho antes do cozimento. Leia mais
Visualizações: 2.551Ao olhar para este prato, você pode pensar que está vendo espaguete com molho pesto. Na verdade, é a "massa" mais saudável e com menos calorias que a natureza já criou. Isso porque a polpa da abóbora espaguete se separa em... Leia mais
Visualizações: 3.816Uma receita rápida e fácil de chili con carne, ou simplesmente chili, um prato Tex-Mex. O molho fica pronto em apenas meia hora, pois é feito com carne de peru moída. Todos os temperos são perfeitamente combinados para realçar o sabor do prato. Leia mais
Visualizações: 5 211Um prato muito simples e saudável que não leva muito tempo para preparar. Pique os legumes e coloque-os em uma panela elétrica de cozimento lento (multicooker) junto com a carne enfarinhada e os temperos. Deixe cozinhar em fogo baixo por 7 horas. E à noite, você terá o jantar pronto. Leia mais
Visualizações: 14.538As almôndegas suecas são feitas com carne moída misturada com ovos, especiarias e farinha de rosca. Elas são fritas e servidas com um molho cremoso e geleia de lingonberry. Você pode fazer uma versão mais saudável, sem fritura, em uma panela elétrica de cozimento lento. Leia mais
Visualizações: 7.927O bife Salisbury não é apenas mais um corte nobre de carne grelhada, mas sim uma imitação. Um hambúrguer de carne moída é moldado para se assemelhar a um bife e, em seguida, frito na frigideira. Esse método foi inventado pelo médico americano James Salisbury. Leia mais
Visualizações: 11 217A páprica é um tempero essencial na culinária húngara, mas está longe de ser originária da Hungria. Ela chegou à Europa vinda do Brasil, então por que se tornou tão popular entre os cozinheiros húngaros? O segredo está no método de preparo: originalmente, a páprica era usada inteira, e— Leia mais
Visualizações: 10.938Se você nunca grelhou espigas de milho, deu sorte de ter encontrado esta receita. Ela consiste em grelhar as espigas sem retirar a palha. Primeiro, deixe o milho de molho em água com sal para que não... Leia mais
Visualizações: 7.300Para muitos, o verão é praticamente sinônimo de churrasco. Mas às vezes você simplesmente não quer perder tempo marinando a carne, e é aí que você pode usar esta receita simples. Basta escolher uma carne de primeira, como filé mignon, e o ingrediente principal - Leia mais
Visualizações: 6.617Se você sempre gostou de Bloody Marys, vai se apaixonar por esta versão. Claro, você pode ajustar os ingredientes ao seu gosto. Este coquetel é perfeito para... Leia mais
Visualizações: 3 206Pratos de vegetais grelhados são uma ótima alternativa saudável à carne. A berinjela é um acompanhamento perfeito para bifes de vegetais. O uso do molho Worcestershire, um tempero clássico em receitas de carne, Leia mais
Visualizações: 3 130A culinária italiana está difundida por todo o mundo. Entre seus pratos favoritos está o canelone de berinjela, que são pequenos rolinhos de berinjela recheados com queijo e cobertos com um delicioso molho marinara. Leia mais
Visualizações: 4.378A alface romana é a mesma variedade originária da Grécia usada na receita tradicional da salada Caesar. Suas propriedades benéficas são conhecidas desde a antiguidade, e suas folhas eram originalmente usadas como erva medicinal. Isso é bastante... Leia mais
Visualizações: 2.681Carne de caranguejo não é a iguaria mais barata, mas se você não encontrar, faça esses bolinhos com palitos de caranguejo, que são mais fáceis de encontrar. O prato pode parecer sofisticado, mas na verdade é bem simples — você não precisa de nenhum ingrediente especial para prepará-lo. Leia mais
Visualizações: 3.475Nessa receita clássica, as asas são marinadas em um molho picante, depois empanadas em farinha temperada e fritas. A camada extra de farinha dá às asas uma cor dourada uniforme e uma crosta maravilhosamente crocante, que lembra frango frito. Leia mais
Visualizações: 3.874Segundo os Neelys, essas costelas são perfeitas para impressionar os convidados em um churrasco de verão. "Elas têm um sabor adocicado e defumado com um leve toque picante. O dulçor vem do purê de pêssego e o sabor defumado vem das lascas de madeira." Leia mais
Visualizações: 4.997Um kebab simples e delicioso. Este frango pode ser servido como prato principal, por exemplo, com arroz, ou usado como recheio para burritos ou fajitas. Para evitar que os espetos de madeira queimem no forno, você deve... Leia mais
Visualizações: 2 148Camarões empanados fritos sempre ficam impressionantes e festivos na mesa. Sirva-os com um molho de maionese com picles, que complementa harmoniosamente o sabor dos frutos do mar. Ou você pode fazer um sanduíche delicioso e substancioso com maionese. Leia mais
Visualizações: 5.798Quem acredita que um bom hambúrguer é um hambúrguer com muita carne certamente ficará encantado com o apetitoso "Fat Doug", com um enorme hambúrguer e uma espessa camada de pastrami defumado, coberto com uma fatia de queijo suíço derretido. Leia mais
Visualizações: 4.787Dê um toque italiano explosivo aos seus filés de atum grelhados, esfregando-os com uma mistura aromática de raspas de limão, alho e ervas, com o alecrim como ingrediente principal. Um cogumelo é o acompanhamento perfeito para este peixe. Leia mais
Visualizações: 5.057A beleza do frango está em sua disponibilidade em praticamente qualquer supermercado, seu rápido preparo, sua facilidade para marinar e sua carne magra. Frango marinado grelhado é um prato praticamente perfeito que não exige... Leia mais
Visualizações: 1.928Dois pratos substanciosos combinados em uma refeição completa — esta nova e empolgante variação será um sucesso entre os convidados. A cada mordida, você poderá saborear um delicioso bolo de carne e uma lasanha cremosa com molho. Para economizar tempo, você pode usar 1 - Leia mais
Visualizações: 3 136Hambúrgueres invertidos são um sucesso entre todos. Mesmo os amantes de hambúrguer mais experientes, depois de experimentarem este, dificilmente voltarão aos sanduíches tradicionais. Ao contrário dos pães de hambúrguer convencionais, o centro do sanduíche não é o recheio. Leia mais
Visualizações: 7.957Para esta receita, o ideal é usar costelas de porco retiradas do peito; elas são mais gordurosas e fibrosas, o que as torna incrivelmente suculentas quando defumadas corretamente. Defume as costelas em uma churrasqueira estilo americano, escolhendo um dos dois métodos: Leia mais
Visualizações: 29 118Frango grelhado saboroso e suculento pode ser preparado em casa no forno ou defumado em uma churrasqueira. Seu sabor rico vem de uma marinada feita com molho italiano e tempero para churrasco, além de um molho barbecue agridoce com o ponto perfeito... Leia mais
Visualizações: 4.526O feriado americano de 4 de julho não é apenas uma celebração do Dia da Independência, com fogos de artifício e desfile, mas também uma homenagem aos Pais Fundadores. Cada família tem sua própria história, e nada impede um piquenique festivo no quintal. Leia mais
Visualizações: 12.669O glacê pode adicionar um novo sabor e uma aparência muito apetitosa a qualquer carne assada ou grelhada. Costelas de porco com um glacê picante ficam incrivelmente deliciosas: picantes, saborosas, douradas, suculentas e macias. Leia mais
Visualizações: 20.818Este prato é preparado com costelas curtas, cortadas das laterais ou do peito. Elas são mais carnudas e podem ser cozidas sem osso. Embora a carne da costela curta seja um pouco dura, ela fica incrivelmente suculenta e macia se... Leia mais
Visualizações: 21.064Para garantir um frango grelhado suculento, macio e saboroso, esfregue-o com uma mistura perfeita de temperos secos e deixe marinar durante a noite. Ao grelhar, pincele-o com um molho barbecue especialmente preparado para... Leia mais
Visualizações: 3.061Os engenhosos sanduíches americanos conhecidos como vários tipos de hambúrgueres (embora sua origem histórica permaneça incerta) continuam a conquistar o mundo. É difícil acreditar que um hambúrguer com alface e molho colocado entre duas metades de um pão... Leia mais
Visualizações: 10.589Cansado de costeletas, bifes e outros pratos de carne, esperando visitas ou querendo experimentar algo novo? Nós temos a solução! Costelinhas de porco, as favoritas de todos, assadas no forno e depois grelhadas até ficarem com uma crosta crocante e um delicioso sabor de churrasco. Leia mais
Visualizações: 6.030O churrasco em Memphis, Tennessee, difere de outros tipos de churrasco americano pelo fato de a carne ser defumada principalmente pelo método de defumação a seco. Costelas de porco ou de boi são temperadas com uma mistura de especiarias secas e defumadas sem a adição de molho. Para garantir que as costelas... Leia mais
Visualizações: 5.517Costelas de porco grelhadas em churrasqueira defumada ficam douradas, crocantes e suculentas, com uma crosta deliciosa. Um molho agridoce adiciona um sabor picante, dando um toque especial a este prato. Leia mais
Visualizações: 5.878Esta caçarola é um ótimo acompanhamento para carnes grelhadas, além de ser um prato principal substancioso. Depois de retirar a assadeira do forno, você pode polvilhar a superfície com mussarela. Se fizer o mesmo com bacon pré-cozido, em vez de adicioná-lo antes de assar, Leia mais
Visualizações: 1.934Não se assuste com o nome deste prato, mas no sul dos Estados Unidos, onde o churrasco é mais comum, as pontas queimadas são consideradas uma iguaria especial. São as extremidades carbonizadas do peito bovino durante o processo de defumação. Leia mais
Visualizações: 6.472- Mistura para fumar
- Molho barbecue da Carolina do Norte
- Marinada seca para esfregar
- Glacê para fritar carne
Esta receita de defumação utiliza costelas de porco retiradas do peito. Embora tenham menos carne e contenham mais tecido conjuntivo, com uma marinada seca e uma mistura especial para defumação, as costelas ficam incrivelmente saborosas... Leia mais
Visualizações: 20.634Este churrasco é feito com a parte inferior das costelas de porco, a parte acima da barriga. Embora sejam menos carnudas do que as costelas retiradas do lombo, graças ao longo processo de marinada e defumação, elas são mais gordurosas, suculentas e saborosas. Estas são... Leia mais
Visualizações: 44.979Prepare costelas de porco grelhadas usando o método "úmido", onde a carne é regada com molho enquanto grelha. Para garantir um prato delicioso e apetitoso, remova a membrana das costelas e apare qualquer excesso. Leia mais
Visualizações: 3.780O bolo de carne é considerado um prato tradicional bávaro, embora tenha o nome puramente inglês "meatloaf" (que significa literalmente "bolo de carne"), e os britânicos ainda reivindiquem a autoria histórica da receita. Hoje, este prato é um dos favoritos em - Leia mais
Visualizações: 4.409O camarão grelhado é delicioso, suculento, vibrante e saboroso. O molho é enriquecido com o frescor do tomate, o toque picante da cebola e do molho de pimenta, e o sabor único do limão assado. O mel e o azeite conferem um toque sofisticado... Leia mais
Visualizações: 8.576O pernil de porco cozido lentamente na cerveja é um prato substancioso e verdadeiramente viril. A carne de porco preparada desta forma fica incrivelmente macia, suculenta e tenra. O molho barbecue exclusivo, com seu sabor agridoce picante, complementa perfeitamente o sabor incrível e... Leia mais
Visualizações: 11.826Poucas pessoas sabem disso, mas a salada Caesar não é um prato italiano que recebeu o nome de um imperador romano. Ela foi inventada no México pelo restaurateur americano Caesar Cardini, que tinha estabelecimentos em duas cidades na fronteira entre os EUA e o México. Leia mais
Visualizações: 98.820A salada de batata, popular nos países europeus, foi trazida para a América pelos colonizadores. Desde então, tornou-se um dos principais pratos nacionais dos Estados Unidos. Além de batatas, diversos outros vegetais também são adicionados à salada. Mas a receita clássica da salada é... Leia mais
Visualizações: 30.062O molho barbecue combina muito bem com todos os pratos de carne. Ele harmoniza especialmente bem com carne grelhada, adicionando um sabor mais rico e interessante. Marine a carne no molho barbecue, pincele-o durante o preparo na grelha ou despeje-o sobre o prato finalizado. Leia mais
Visualizações: 3.052O bolo de carne, ou almôndegas, é tradicionalmente feito com carne moída, farinha de rosca e vegetais como cebola, aipo e cenoura. Mas experimente adicionar maçãs, cranberries e queijo à mistura. Um molho feito com... Leia mais
Visualizações: 9.428Se você tiver uma churrasqueira, pode se deliciar com asas de frango defumadas caseiras. Aromáticas e crocantes, são perfeitas para encontros à mesa na varanda durante o verão. E o tradicional molho de mostarda e mel... Leia mais
Visualizações: 6.528O Patty Melt é um sanduíche americano simples, porém delicioso, semelhante a um cheeseburger. Em vez de pão, utiliza fatias de pão, geralmente de centeio ou multigrãos. O sanduíche fechado é frito em uma frigideira para que o queijo... Leia mais
Visualizações: 8 355O segredo dessas asas é que elas são primeiro fritas e depois assadas em um molho picante, o que lhes confere sabor e aroma irresistíveis. As asas crocantes combinam perfeitamente com cerveja, e o molho de queijo e o aipo suavizam seu sabor intenso. Leia mais
Visualizações: 18.958Uma receita para quem valoriza o tempo e se preocupa com a alimentação. Carne magra de peru e preparo rápido. Este prato simples resolve facilmente a dúvida "o que comer?" pelos próximos 2 a 3 dias. Sirva em sanduíches ou como um lanche. Leia mais
Visualizações: 5.839Que delícia matar a sede com um copo gelado de cerveja lager num dia quente de verão! Mas os mexicanos, com seu estilo sensual, foram além e criaram um coquetel inusitado, adicionando limão, bastante gelo e molhos picantes, sem os quais não conseguem imaginar nenhum dos seus... Leia mais
Visualizações: 14.970O bolo de carne é tradicionalmente considerado um prato da culinária alemã e belga. Mas sua simplicidade e preço acessível o tornaram um favorito em muitos países, e hoje variações dele são preparadas em mais de 20 países ao redor do mundo. E isso não é surpreendente. Apesar de sua simplicidade, Leia mais
Visualizações: 9.097Hambúrgueres feitos com carne moída, tomates e temperos surgiram nos EUA no início do século XX e receberam diversos nomes. No entanto, na década de 1940, um prato semelhante já era conhecido como "Sloppy Joe". Na década de 1960, surgiram até mesmo as seguintes variações no mercado americano: Leia mais
