Fondue de caranguejo
Votos: 1
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Valor nutricional por porção:
Calorias 60, gordura total 3 G., gorduras saturadas 1,5 G., proteínas 5 G., carboidratos 4 G., fibra 0,12 G., colesterol 20 mg, sódio 240 mg, açúcar - G.
Calorias 60, gordura total 3 G., gorduras saturadas 1,5 G., proteínas 5 G., carboidratos 4 G., fibra 0,12 G., colesterol 20 mg, sódio 240 mg, açúcar - G.
Você não precisa de uma panela especial com fogão para fazer este fondue. Todos os ingredientes são combinados em uma assadeira de cerâmica, levados ao forno e servidos bem quentes. Mergulhe legumes ou pão no fondue quente e desfrute da maravilhosa combinação de molho de queijo cremoso, carne de caranguejo macia e uma crosta crocante que cobre o molho.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/4 de xícara farinha de rosca panko
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 110 g de queijo creme com baixo teor de gordura, amolecido à temperatura ambiente.
- 0,5 xícara de maionese light
- 1/4 de xícara de leite desnatado
- 1 chalota picada
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 0,5 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de molho picante
- 1 pacote (220 g) de pedaços de carne de caranguejo, selecionados
- Aipo ou outros vegetais crus para mergulhar.
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: migalhas de pão, queijo parmesão, salsinha, queijo coalho, maionese, leite, chalotas, cebolinha, limão, molho Worcestershire, Mostarda Dijon, molho picante, carne de caranguejo, salsão
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F). Unte uma assadeira pequena de 23 x 15 cm com spray de cozinha.
- Numa tigela pequena, misture a farinha de rosca, o queijo e a salsa.
- Bata o cream cheese em uma tigela grande até ficar homogêneo. Adicione a maionese, o leite, a chalota, a cebolinha, o suco de limão, o molho inglês, a mostarda, o sal e o molho picante. Incorpore delicadamente a carne de caranguejo. Despeje a mistura em uma assadeira e polvilhe com a mistura de farinha de rosca. Asse na grade superior do forno até que o fondue esteja dourado e borbulhante, por cerca de 35 minutos. Sirva com aipo ou outros legumes.
Categorias:
Receitas semelhantes
