Caçarola de carne com feijão
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 20 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Esta caçarola é um ótimo acompanhamento para carnes grelhadas, além de ser um prato principal substancioso. Depois de retirar a assadeira do forno, você pode polvilhar a superfície com mussarela. Se fizer o mesmo com bacon pré-cozido, em vez de adicioná-lo antes de assar, ele ficará crocante. Algumas pessoas podem achar o prato muito doce, então reduza a quantidade de açúcar e ketchup.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 g de carne moída magra
- 1 cebola pequena, picada finamente
- 1 pimentão, sem sementes e picado finamente.
- 2 latas (450 g cada) de carne de porco cozida com feijão
- 1/2 xícara de molho barbecue
- 1/2 xícara de ketchup
- 2 colheres de sopa de mostarda picante
- 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 6 a 8 fatias de bacon, cortadas em pedaços e cozidas.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte uma assadeira de 23 x 33 x 5 cm com spray de cozinha.
- Em uma panela grande, refogue a carne moída com a cebola e o pimentão. Adicione a carne de porco e o feijão à mistura. molho barbecuemostarda, molho inglês, molho de soja e açúcar mascavo. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
- Transfira a mistura para a assadeira preparada e espalhe por cima. ketchup com baconCubra o prato com papel alumínio e asse por 45 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos. Deixe a caçarola descansar por 10 minutos antes de servir.
Categorias:
receita / Jantar / Pratos principais / Carne / Caçarolas / Trisha Yearwood
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