O bolo de carne é um prato rápido e delicioso que pode abrilhantar tanto um jantar quanto uma mesa de festa. A crosta de bacon preserva a suculência e o sabor da carne, impregnando o prato com um aroma e sabor maravilhosos, e adicionando um toque incrível... Leia mais
As costeletas "chegaram" à culinária russa vindas da culinária europeia. Originalmente, eram um pedaço de carne com osso da costela (hoje chamado de costeleta com osso). Atualmente, a costeleta é um prato achatado em formato de pão, feito de carne moída. Preparada de acordo com esta receita, Leia mais
Farinha de rosca, leite, salsa, ovos, molho inglês, cebola, pimenta em pó, alho, carne moída bovina, carne moída suína, carne moída de vitela, ketchup, açúcar mascavo, vinagre de maçã...
Esses hambúrgueres quase dietéticos são feitos com muffins ingleses — pães achatados de fermento sem açúcar, muito populares nos Estados Unidos como pão de café da manhã. Os hambúrgueres são recheados com hambúrgueres de peru moído magro e... Leia mais
Carne moída de peru, cogumelos portobello, chalotas, molho inglês, abacate...
O bolo de carne é um prato comum na Europa e nos Estados Unidos. Traduzido do inglês, significa "bolo de carne" e é uma caçarola de carne moldada como um pão. Além da carne moída, os principais ingredientes do bolo de carne geralmente incluem: Leia mais
Carne moída de peru, cebola, farinha de rosca, aipo, ovos, ketchup, salsa, molho de soja, molho inglês, batatas, manteiga, leite, ervilhas...
Tempo:1 hora e 10 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 4
O bolo de carne (meatloaf em países de língua inglesa) é uma alternativa nova e original para quem está cansado dos tradicionais bifes à milanesa, e um acompanhamento na forma de relish (um molho para petiscos feito com vegetais picados, marinados ou frescos) com um rico sabor de tomate adicionará um toque aromático. Leia mais
Vale a pena experimentar se você está cansado de sanduíches e mini-hambúrgueres simples ou quer algo mais elaborado. O diferencial dessa lanchonete é o hambúrguer apimentado, que é tão pequeno quanto o próprio hambúrguer. Leia mais
Pães de hambúrguer, carne de porco moída, molho inglês, molho de soja, alho em pó, páprica, chalotas, vinagre de arroz, guarnição, urucum...
Tempo:1 hora e 45 minutosComplexidade: facilmente Quantidade: 12 mini hambúrgueres
O bolo de carne é um prato de carne moída bastante simples e rápido de fazer, muito substancioso, suculento e macio. Se você adora almôndegas, mas não quer se dar ao trabalho de prepará-las, este prato delicioso é perfeito para você. Americano - Leia mais
Carne moída, farinha de rosca, extrato de tomate, molho inglês, tomilho...
Tempo:1 hora e 25 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6
Esses muffins de carne moída, assados em forminhas de muffin e cobertos com molho barbecue, purê de batatas e bacon crocante, são uma ótima opção para um jantar em família. Leia mais
Este prato é semelhante a um burrito, com carne enrolada em uma tortilla. Carne moída para kebab pode ser usada como recheio, mas optamos por um bife de ponta de alcatra — um músculo triangular da parte superior da coxa. Um kebab delicioso! Leia mais
Tortilha, carne bovina, suco de limão, molho inglês, vinagre de vinho, alface romana, queijo pepper jack, manga...
Apoie um produto nacional que atenda aos padrões americanos. Não há nada mais patriótico do que mencionar almôndegas. Agora eu as uso em meus sanduíches, na forma de um grande hambúrguer. A carne moída para almôndegas é tradicionalmente... Leia mais
Pães de sanduíche, carne moída bovina, carne moída suína, carne moída de vitela, molho inglês, molho picante, vinagre de maçã, açúcar mascavo, ketchup, salsa...
Tempo:1 hora e 45 minutosComplexidade: facilmente Quantidade: 4 sanduíches
Esta quesadilla de tortilla de trigo é uma refeição completa, recheada com um suculento bolo de carne, legumes e queijo mexicano. É guarnecida com uma salada picante de brócolis com coentro e jalapeños em conserva. Leia mais
Uma quesadilla farta e deliciosa, feita com tortilla de trigo, recheada com carne moída apimentada, feijão preto e queijo cheddar com um leve sabor de nozes. Servida com um molho cremoso e picante de coentro fresco. Leia mais
Uma variação super fácil de fazer da salada de pão, com couve rica em proteínas e nutrientes, croutons crocantes e saborosos, e um molho picante de parmesão, anchovas, mostarda e um toque de molho inglês. Leia mais
Não se engane. Estas não são batatas assadas comuns: sob o purê de batatas crocante, esconde-se um recheio substancioso de carne e legumes. E, ao contrário da caçarola, estas "batatas" de purê também são comestíveis. Leia mais
Sirva esta bola de queijo fácil de fazer como uma coroa festiva. Use uma forma de bolo Bundt pequena para moldar o queijo em forma de coroa, ou modele a mistura de queijo em uma bola ou cilindro. Decore a coroa de queijo com confeitos coloridos e... Leia mais
Para um Bloody Mary, o ideal é misturar a vodka com o molho e o suco de limão, o que realçará o sabor do coquetel. Finalize enchendo um copo grande de fundo grosso com gelo. Experimente decorar com picles em vez de talo de aipo. Leia mais
vodka, suco de tomate, molho inglês, tempero para pimenta, cerveja escura...
A castanha-d'água (ou castanha-de-água) é um ótimo aperitivo para abrir o apetite. Sirva-a aos seus convidados para saciar a fome e passar o tempo até o prato principal ficar pronto. Leia mais
Castanhas-d'água, bacon, molho de soja, molho inglês, açúcar mascavo, ketchup...
Tempo:1 hora e 35 minutosComplexidade: facilmente Porções: 10 – 12
Talvez a melhor característica do molho barbecue pronto seja sua consistência: suave e moderadamente líquida, porém ainda espessa e encorpada. A receita de molho barbecue da Neely leva todos esses fatores em consideração e, além disso, Patrick e Gina a preparam com uma mistura de Leia mais
Molho inglês, vinagre de maçã, suco de limão, açúcar mascavo, molho barbecue, cebola em pó, semente de mostarda, ketchup...
A beleza desses ovos recheados é que você pode prepará-los rapidamente pouco antes da chegada dos seus convidados e, em seguida, simplesmente refrigerá-los até o momento de servi-los na sua mesa de Páscoa. Leia mais
Ovos, molho de legumes, pepino em conserva, aipo, molho inglês, molho picante, maionese, páprica, salsa...
Guy Fieri prepara uma grande porção de sopa cremosa e rica com sabores vibrantes de ervas, algumas gotas de molho inglês e uma pitada de pimenta caiena para dar um toque picante. Leia mais
Autor: Trisha Yearwood - cantora, autora de livros de culinária
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"O ensopado da minha família é bem grosso e cremoso", diz Trisha Yearwood. Ele leva três tipos de carne moída, batatas e milho em um molho cremoso, todos batidos em um processador de alimentos durante o processo de "montagem". Leia mais
O segredo da carne excepcionalmente macia de Ree Drummond é o cozimento lento em fogo baixo. Ela deixa a carne cozinhar em fogo brando por várias horas em um caldo rico com infusão de cerveja, e só depois adiciona os legumes. Leia mais
Carne bovina, cerveja clara, extrato de tomate, molho inglês, cebola, alho, cenoura, raiz de pastinaca, nabo, páprica, salsa...
Tempo:3 horas e 15 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8
Asas de frango, quiabo, aipo, suco de limão, vodca, suco de lima, molho inglês, molho Sriracha, molho de peixe, molho de tomate, gengibre, raiz-forte, tamarindo, farinha de arroz, pimenta, alho, coentro...
Tempo:1 hora. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6
Carne de porco, vinho de arroz, saquê, xerez, gengibre, pepinos, vinagre de arroz, flocos de pimenta vermelha, farinha de rosca panko, ovos, amido, óleo de amendoim, molho de soja, molho inglês, ketchup...
Carne de caranguejo, creme de leite, maionese, ovos, suco de limão, pepino em conserva, molho inglês, sal e especiarias, cebola, alho em pó, pão branco, molho tártaro, salsa...
Esta é uma daquelas refeições caseiras simples que, na verdade, dão bastante trabalho para preparar. Não é complicada, mas requer alguns passos. Isso é bem comum para pratos que você pode simplesmente reaquecer quando precisar, mas... Leia mais
Carne de porco, cogumelos champignon, cogumelos porcini, vinho tinto, leite, tomates, extrato de tomate, cebolas, alho, cenouras, molho inglês, noz-moscada, raiz de pastinaca, batatas...
Tempo:1 hora e 35 minutosComplexidade: média Porções: 14 - 16
Nesta receita rápida de estrogonofe de carne, a equipe do Food Network substitui a carne bovina tradicional por coxas de frango. No entanto, o sabor e a textura clássicos do prato original são preservados, graças à carne temperada com páprica e cozida em fogo baixo... Leia mais
Coxas de frango, cogumelos porcini, cogumelos crimini, macarrão de ovo, molho inglês, creme azedo, cebola, salsa, páprica...
Se você procura uma refeição substanciosa, prepare um excelente corte de carne defumada com ovos. Sirva com um molho feito de cerveja, sidra de maçã e melaço. Leia mais
Carne bovina, ovos, molho barbecue, molho inglês, suco de limão, cebola em pó, alho, páprica, ketchup, mostarda, pimenta caiena moída, sidra de maçã, cerveja clara, melaço...
Tempo:1 hora e 20 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 4
O segredo desta receita simples é usar croquetes de batata em vez de purê de batatas. "Usar croquetes de batata não só economiza tempo, como também ajuda a criar uma caçarola crocante que proporciona um contraste delicioso—" Leia mais
Carne moída, batatas, queijo cheddar, molho inglês, molho de soja, cebola, alho, cenouras, ervilhas, extrato de tomate, tomilho...
Até mesmo quem prefere pratos com carne vai apreciar este caçarola vegetariana com pedaços de nabo, cenoura e hambúrgueres vegetarianos, que tornam o recheio bem substancioso. A camada superior é feita de purê de batatas com molho cremoso... Leia mais
Para um sabor mais rico e intenso, Alton Brown adiciona um toque de extrato de tomate e molho inglês ao seu ensopado de cordeiro. Ele cobre com uma camada de purê de batatas cremoso e leva ao forno. Leia mais
Carne de cordeiro moída, batatas, ovos, creme de leite, farinha, extrato de tomate, molho inglês, cenouras, milho, ervilhas, cebolas, alho, tomilho, alecrim...
Tempo:1 hora e 30 minutos.Complexidade: média Porções: 8
Alton Brown, apresentador do programa de culinária Good Eats, dá o mesmo nome a costelas bovinas macias com um molho leve de vinagre de maçã. Leia mais
Carne bovina, batatas, cebolas, sidra de maçã, vinagre de sidra, molho inglês, extrato de tomate, páprica, tomilho, orégano, alecrim, salsa...
Tempo:6 horas e 35 minutosComplexidade: média Porções: 6
Para deixar os filés ainda mais suculentos, Ina Garten adiciona maionese, mostarda Dijon e ovos batidos. Um aperitivo casual, mas simplesmente de tirar o fôlego. Leia mais
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