mostarda integral
Uma coleção de receitas que utilizam mostarda em grãos como ingrediente.
Dê um toque cajun aos seus rolinhos de salsicha. Linguiças de porco andouille, recheadas com queijo, são envoltas em massa de fubá com tempero cajun e assadas inteiras. Depois de assados, os rolinhos são cortados em pedaços pequenos, ideais para cozinhar no vapor. Leia mais
Tradicionalmente, este aperitivo consiste em camarões frios com molho cocktail picante, mas Giada De Laurentiis eleva a receita a outro nível, selando os camarões e servindo-os com um molho de iogurte defumado e adocicado, aromatizado com açafrão e xarope de bordo. Leia mais
Esta salada apresenta uma deliciosa combinação de chalotas doces assadas e abóbora cabotiá sobre uma cama de folhas frescas de alface, nozes-pecã, sementes de abóbora e cebolas fritas crocantes. Fresca e leve, esta salada de outono é nutritiva e... Leia mais
Para garantir que o lombo de porco fique o mais saboroso e delicioso possível, Ree Drummond o tempera com pimenta-do-reino moída, alecrim fresco e tomilho, sela-o até dourar bem e termina o cozimento no forno. Em seguida, na mesma panela com o restante... Leia mais
Esta receita simples de frango cordon bleu não requer bater, rechear ou empanar — sem complicações. E considerando que fica pronta em apenas 15 minutos em uma única panela, não poderia ser mais fácil! Mesmo no meio da semana, você pode... Leia mais
Nesta receita, Ree Drummond usa suas almôndegas versáteis, que ela prepara em grandes quantidades e congela para ter um prato fresco sempre que quiser. Para as almôndegas suecas, prepare um molho espesso, picante e cremoso. Leia mais
Este aperitivo é feito de forma semelhante aos ovos recheados, mas a estrela da receita é a batata! Cozinhe batatas vermelhas pequenas com casca, corte-as em pedaços e recheie as metades com um purê de batata saboroso com mostarda. Decore com cebolinha e páprica, e... Leia mais
Os bolinhos de caranguejo são feitos com carne de caranguejo de verdade, crocantes por fora e macios por dentro. Uma pitada de tempero Old Bay realça o sabor dos frutos do mar. Para evitar que os bolinhos se desfaçam durante a fritura, deixe-os descansar por alguns minutos antes de fritar. Leia mais
Essas asinhas saborosas, cobertas com um molho barbecue caseiro e adocicado, são a combinação perfeita para cerveja. O molho é feito com mostarda, cerveja, especiarias, molho picante e xarope de cana, e é repleto de uma explosão de sabores. Essas asinhas são irresistíveis! Leia mais
Este molho à base de maionese com mel e mostarda granulada é o acompanhamento perfeito para pretzels. É ótimo gelado ou em temperatura ambiente e é perfeito para acompanhar uma cerveja. Mergulhe seus pretzels e outros petiscos crocantes e aproveite! Leia mais
Graças aos cogumelos e feijões, esta sopa vegetariana é muito nutritiva e saciante. É rica em proteínas e fibras saudáveis, especialmente se adicionar couve. Para uma refeição mais rápida, use feijão branco enlatado. Sirva. Leia mais
Essas asas de frango grelhadas são repletas de sabor, com notas doces, defumadas e ácidas do molho de mel e bourbon. Incrivelmente crocantes e suculentas, combinam perfeitamente com um refrescante molho Roquefort. Leia mais
Marine os legumes em uma salmoura de mel e mostarda em grãos, e eles estarão prontos para comer em poucas horas. Sunny Anderson sugere adicionar mini milho fatiado aos pepinos. Os legumes ficarão com um sabor agridoce e um toque picante agradável. Leia mais
Um pedaço inteiro de paleta de porco é selado até dourar, depois assado lentamente no forno em molho de maçã, que gradualmente se transforma em uma crosta caramelizada na superfície da carne. O porco fica suculento, macio e repleto de uma gama de sabores. Leia mais
Todos os ingredientes mais populares de um jantar tradicional de steakhouse estão reunidos em um sanduíche generoso. O creme de raiz-forte e mostarda adiciona um sabor picante irresistível à carne, enquanto a rúcula baby traz um toque de frescor. O sanduíche é feito com um pão redondo inteiro. Leia mais
A salada de batata é geralmente associada a refeições de inverno e molhos pesados de maionese, mas você pode facilmente incorporar batatas em uma salada de verão, especialmente se usar batatas novas. Batatas pequenas com - Leia mais
Quando está calor lá fora, sanduíches de salada de frango gelados são a opção perfeita para uma refeição deliciosa e satisfatória sem precisar ligar o fogão. Também são uma ótima maneira de aproveitar sobras de frango frito empanado, que estarão disponíveis no dia seguinte. Leia mais
O peito de frango grelhado já tem um sabor defumado e veranil por si só, mas um molho levemente ácido eleva esse sabor a um nível totalmente novo. Adicione coentro picado ao vinagrete balsâmico. Leia mais
Esta salada substanciosa e saudável está repleta de uma gama de sabores que se complementam harmoniosamente. Abóbora-cabo tenra, espelta com textura firme, nozes crocantes, couve suculenta, queijo Gouda defumado, pedaços de peito de frango, tudo em uma apresentação deslumbrante. Leia mais
Depois de fritar os pedaços de bacon para a salada, reserve a gordura que se soltar — ela será uma ótima base para um vinagrete saboroso. Adicione mostarda, vinagre e azeite diretamente na frigideira e regue o molho quente sobre uma salada fresca de espinafre. Leia mais
A melhor parte desta salada é provavelmente o molho ácido feito com a gordura do bacon derretida durante a fritura. Combina perfeitamente com qualquer folha verde robusta, especialmente espinafre. Sirva a salada como acompanhamento leve ou aperitivo, ou você pode adicionar... Leia mais
Esta salada leve e elegante combina espinafre fresco com amoras, nozes caramelizadas e lascas de queijo parmesão salgado, tudo misturado em um molho agridoce de geleia de cereja e mostarda granulada. Perfeita para uma ocasião festiva. Leia mais
Decore sua mesa de Natal com este presunto incrivelmente delicioso, coberto com um glacê irresistível e pegajoso. É o glacê que transforma o presunto comprado no supermercado em um sabor inesquecível para seus convidados. Ree Drummond o prepara com açúcar mascavo e... Leia mais
Para dar ao presunto um aspecto festivo e um sabor único, Ree Drummond o crava com cravos-da-índia e, durante o cozimento, o cobre com um delicioso glacê de mel, refrigerante de gengibre, mostarda e vinagre. Sirva como prato principal e as sobras podem ser usadas para... Leia mais
O melhor recheio para um sanduíche delicioso é carne suculenta feita em casa. Você pode assar a carne com antecedência, fatiá-la finamente e usá-la em seus próprios sanduíches, que toda a família vai adorar. A combinação de carne temperada com uma crosta de mostarda é... Leia mais
Esses pãezinhos de carne macios e suculentos, com um centro de mussarela derretida e uma deliciosa cobertura de tomate, são servidos em um molho marinara quente. Um cortador de biscoitos redondo grande (10 cm) ou um aro culinário ajudarão a moldá-los com perfeição. Leia mais
Esta salada é feita com batatas vermelhas. A casca é tão fina que não é preciso descascá-las antes de cozinhar, e a cor vermelha as torna ainda mais festivas na salada, especialmente em contraste com as folhas verdes frescas e vibrantes. Molho: Leia mais
Esta marinada agridoce transforma um peito de frango sem graça em um delicioso jantar para o meio da semana. Misture com frango (você pode usar coxas em vez de peito) e congele para ter sempre à mão. Leia mais
Esses mini sanduíches vão cativar a todos com sua combinação de sabores e texturas. O pão multigrãos crocante cria o contraste perfeito com o salmão macio e a salada de ovo quase cremosa. E o endro fresco eleva o sabor das tartines a um nível totalmente novo. Leia mais
Se você quiser tornar seu purê de batatas mais saudável e com menos calorias, substitua parte das batatas por nabos. Quando cozidos, eles se assemelham às batatas e, adicionando creme de leite, mostarda e manteiga, e batendo tudo com uma batedeira, você obterá um purê delicioso e cremoso. Leia mais
Um lombo de porco assado com frutas, de alta qualidade, sempre tem um aspecto festivo e é perfeito para ocasiões especiais. Antes de levar o lombo ao forno com as peras, sele-o de todos os lados em uma frigideira bem quente até ficar crocante. Leia mais
Esta receita simples combina nhoque italiano com carne enlatada irlandesa e repolho refogado. É um prato substancioso e delicioso. Mesmo sendo feito do zero, o prato ainda tem um toque caseiro, e o nhoque de batata é um ótimo substituto para... Leia mais
A paleta de porco é generosamente temperada com uma pasta de sal, páprica, açúcar mascavo, pimenta caiena, vinagre de vinho e azeite, e assada no forno até que a carne macia comece a se desfazer. Desfie com dois garfos e reserve. Leia mais
O ingrediente secreto deste prato é o vermute seco. Embora funcione de forma semelhante ao vinho branco seco, as ervas e os ingredientes botânicos usados na sua produção conferem um sabor mais complexo e multifacetado aos legumes assados. Leia mais
Carne enlatada com repolho e batatas refogadas é um prato tradicional do Dia de São Patrício. A carne enlatada que sobra é ótima para fazer um hash. Aliás, muita gente cozinha só para saborear esse hash favorito no café da manhã. Leia mais
O hash é um prato popular no Ocidente, feito com sobras de carne enlatada e legumes assados, geralmente servido no café da manhã com ovos mexidos. Mas muitas pessoas gostam tanto que até preparam a carne enlatada especificamente para o hash. Então, sobras de legumes cozidos... Leia mais
Batatas assadas crocantes com espinafre temperado com alho são um acompanhamento maravilhoso para qualquer refeição. Depois de adicionar o espinafre às batatas, volte tudo ao forno por apenas um minuto para murchar as folhas sem perder suas vitaminas e suculência. Leia mais
Se você estiver preparando um jantar ao estilo alemão, não há acompanhamento melhor do que salada de batata. Embora a maioria das saladas de batata seja servida fria, esta fica melhor quando consumida morna. Ela tem a quantidade certa de acidez da mostarda e... Leia mais
Para preparar deliciosos bifes de lombo de porco naturais, basta pincelá-los com mostarda granulada, empaná-los em farinha de rosca com estragão picado e fritá-los em uma frigideira até dourar. Não é necessário marinar! Sirva com: Leia mais
As coxas de frango são temperadas com uma mistura de mostarda granulada e assadas no forno até ficarem douradas. O frango fica incrivelmente suculento por dentro, e as sementes de mostarda, com seu sabor ácido, proporcionam uma crocância agradável à pele frita. Sirva com batatas assadas e... Leia mais
Um suculento bife New York Strip frito é servido com um rico molho de vinho e cogumelos, acompanhado de um purê de batatas aveludado com sementes de mostarda. Você pode usar cogumelos brancos ou marrons para o molho. Leia mais
Esses aperitivos únicos, em formato de vassouras divertidas, são uma guloseima perfeita para o Halloween. São fáceis de fazer com queijo e canudos em conserva. Disponha-os verticalmente em uma travessa, regue com mostarda granulada e sirva para impressionar seus convidados! Leia mais
Esta salada verde-clara de vagem, alface frisée e ervas aromáticas vai trazer o frescor da primavera para a sua mesa em qualquer época do ano. O destaque fica por conta do molho leve e cremoso feito com crème fraîche (creme de leite fresco francês), mostarda e vinagre de vinho tinto. A salada é perfeita! Leia mais
Antes de assar, o lombo de porco é esfregado com uma mistura de mostarda granulada e sal de aipo, que endurece no forno, criando uma crosta deliciosa e saborosa, revelando uma carne suculenta e macia por baixo. Corte em fatias finas e sirva com batata e salada verde. Leia mais
A combinação clássica de carne de porco e frutas é tão antiga quanto o tempo. Esses pratos quase sempre dão certo, e esta receita não é exceção. O lombo de porco é marinado por alguns minutos em uma marinada de mostarda e xarope de bordo, depois assado no forno e fatiado... Leia mais
Prepare este prato simples e reconfortante com o toque de um botão na sua panela elétrica. Além da carne, você só precisa de alguns ingredientes fáceis de encontrar e que provavelmente já tem na sua cozinha. O preparo é mínimo, mas o sabor é incrível. Leia mais
Corte as beterrabas e uma maçã crocante, agridoce, como a Granny Smith, em fatias finas, regue com o vinagrete de chalota e polvilhe com nozes caramelizadas. Misture pouco antes de servir para evitar que a maçã escureça. Leia mais
Se você decidir grelhar costeletas de lombo de porco com osso em uma churrasqueira ao ar livre, prepare um molho barbecue especial para elas usando geleia de pêssego, mostarda em grãos e bourbon. Você pode preparar o molho com antecedência e esfregá-lo na carne enquanto ela estiver cozinhando. Leia mais
Geoffrey Zakarian criou este molho especificamente para uma salada feita com folhas de dente-de-leão, conhecidas pelo seu amargor. Neste caso, o sabor do molho precisava ser igualmente intenso e ainda mais complexo. Com vinagre de xerez, bacon e mostarda granulada, Leia mais
Este sanduíche substancioso combina todos os sabores das iguarias tradicionais do Dia de São Patrício. Aprecie o ano todo! Entre duas fatias de pão, você encontrará pedaços de carne enlatada, chucrute e cebolas caramelizadas na cerveja, além de bastante... Leia mais
Prepare uma deliciosa salada de batata sem maionese. As batatas ficam especialmente saborosas na panela de cozimento lento, o que significa que a salada ficará ainda melhor. Tempere com a gordura quente e aromática do bacon e mostarda granulada, e... Leia mais
Um molho agridoce de xarope de bordo natural, mostarda granulada e vinagre de vinho tinto serve tanto como marinada quanto como molho para bife grelhado. A carne é marinada na mistura por alguns minutos e depois grelhada no forno até ficar completamente coberta. Leia mais
Costeletas de cordeiro naturais são fritas na frigideira até ficarem douradas e, idealmente, malpassadas por dentro. A gordura restante é usada para fazer um delicioso molho cremoso com alho e alecrim. Para evitar que as costeletas ressequem, Leia mais
O filé mignon assado de acordo com esta receita simples de Ree Drummond fica super suculento e saboroso, mas a parte mais deliciosa é a crosta crocante de pimenta. Para conseguir isso, passe o filé mignon em uma mistura de pimentas trituradas dos três tipos antes de assar. Leia mais
Um bife de presunto natural, também conhecido como joelho de porco, é frito na manteiga com um pouco de açúcar mascavo, o que cria uma leve crosta caramelizada que complementa o sabor salgado do presunto. Para acompanhar, prepare: Leia mais
Para fazer esses sanduíches, você vai precisar de mini pães de batata e bifes de presunto sem osso. Antes de montar, frite os bifes em uma frigideira e pincele-os com um molho de mostarda e mel para obter uma crosta deliciosa. Leia mais
Prepare hambúrgueres de peru mais saudáveis e nutritivos substituindo o ketchup e a maionese por mostarda granulada e um pouco de geleia de damasco. Sirva seus hambúrgueres com tiras de peru assadas em vez das tradicionais batatas fritas. Leia mais
Ovos e bacon são a combinação perfeita não só para o café da manhã, mas também para um lanche. Ovos recheados são fáceis de fazer com ingredientes que você sempre tem à mão: maionese, mostarda e cebolinha. E pedaços crocantes de bacon frito, adicionados a... Leia mais
Esta receita reinventa a salada tradicional: é servida como uma fatia de repolho grelhado e regada com molho. Tem uma apresentação impressionante, digna de restaurante. Você também vai adorar a textura desta salada. A fatia de repolho é levemente... Leia mais
Dê um toque mais saboroso a esta substanciosa salada de batata adicionando vagem. Além de batatas e vagem, esta salada também leva talos de aipo crocantes e cebola roxa, tudo misturado em um molho cremoso de maionese, creme de leite e mostarda em grãos. Leia mais
Prepare sanduíches deliciosos, substanciosos e suculentos, recheados com pedaços de linguiça, cebola roxa e pimentão. Usamos linguiças italianas 100% naturais, apimentadas ou doces — escolha a sua favorita. Elas são assadas em um... Leia mais
Este aperitivo em formato de bola de futebol vai alegrar sua noite enquanto você assiste ao jogo. Para esses rolinhos de salsicha, você vai precisar de linguiça polonesa defumada, massa folhada comprada pronta e um ovo. Pedaços de linguiça frita são completamente envoltos em círculos de massa, e o aperitivo... Leia mais
Uma salada rápida, saudável e nutritiva de feijão enlatado é uma salvação quando você precisa de uma refeição completa sem precisar ligar o fogão. É especialmente ótima para o verão e piqueniques. O feijão enlatado é misturado com pimentão picado, flocos de pimenta vermelha e Leia mais
Um lombo de porco inteiro assado no forno será o destaque de qualquer jantar festivo. Antes de adicionar a carne e os legumes refogados ao forno, sele-os de todos os lados até ficarem dourados para reter todos os sucos. Em seguida, o lombo... Leia mais
Transforme tudo o que você adora em um bife clássico — a carne assada suculenta e uma porção de batatas fritas — em uma salada de rúcula farta e nutritiva, onde as batatas fritas substituem os croutons tradicionais. A salada é temperada com um vinagrete picante. Leia mais
A truta ártica, assim como o salmão, rende excelentes hambúrgueres, suculentos e com um toque ácido graças à adição de alcaparras, raspas de limão e mostarda granulada. Sirva-os em um bagel fino com rúcula, picles rápidos e... Leia mais
O tradicional sanduíche po' boy de Nova Orleans é feito com uma baguete francesa grande e macia recheada com frutos do mar frescos da costa. Esta versão vegetariana mantém os ingredientes clássicos, como rodelas de tomate, Leia mais
Salsichas bratwurst grelhadas com chucrute são perfeitas para um jantar ao estilo alemão. Sirva com batatas fritas com maçãs, cebolinha e sálvia, regadas com um leve molho de mel. Acompanhe com molho de creme azedo e mostarda e um copo de... Leia mais
As lentilhas são uma ótima base para uma salada nutritiva, saudável e que sacia a fome, rica em proteínas e vitaminas e minerais essenciais. Para esta receita, você precisará de lentilhas verdes. Elas não cozinham demais e permanecem soltinhas. E ficam fantásticas! Leia mais
Não precisa descascar as batatas vermelhas jovens para esta salada: a casca fina contém muitos micronutrientes essenciais que a tornarão mais saudável. Apenas certifique-se de lavá-las bem, esfregando-as com uma escova. O sabor vibrante da salada vem de... Leia mais
Este prato delicioso e saudável fica pronto em minutos e é perfeito para um jantar rápido e rico em proteínas e vegetais durante a semana. O salmão grelhado é servido com repolho roxo cozido, cenouras e endro. Um molho rápido de creme de leite... Leia mais
A quinoa é o grão mais rico em proteínas, muito utilizada por quem busca uma alimentação saudável (e deliciosa!) em acompanhamentos e saladas. Nesta receita, a quinoa cozida é complementada com aipo suculento, azeitonas, cebola roxa e ervas frescas. Leia mais
O brócolis-rábano é um parente do brócolis comum, com floretes menos vistosos e talos mais longos. Não tem o mesmo sabor intenso de repolho que o brócolis comum, o que é um dos seus atrativos. O brócolis-rábano também é rico em vitaminas C e A, potássio, cálcio e outros nutrientes... Leia mais
Para evitar que os bolinhos de caranguejo se desfaçam e para que mantenham o formato, faça-os pequenos (cerca de 5 cm). Sirva os bolinhos de caranguejo com um molho aioli à base de maionese com alho e laranja sanguínea para realçar o sabor dos frutos do mar. Monte-os - Leia mais
Este molho inusitado vai agradar a todos que desejam experimentar novos molhos barbecue e novas combinações. Dois tipos de mostarda — mostarda em grãos e mostarda Dijon — são cozidos em fogo brando com especiarias, vinagre de maçã e geleia de pêssego, que aromatizam o molho. Leia mais
Para esses sanduíches, use pães tipo hoagie extralongos para acomodar o máximo possível da deliciosa tilápia frita, macia e suculenta, envolta em uma crosta crocante de fubá temperado. Cubra os sanduíches de peixe frito com salada de repolho. Leia mais
Esses bolinhos são feitos com carne de caranguejo natural em pedaços, que é unida com maionese e gema de ovo, e seu sabor adocicado é maravilhosamente realçado por aipo picado e picles. Antes de fritar, cada bolinho é cuidadosamente... Leia mais
Bangers and mash é um prato tradicional britânico, frequentemente servido em pubs e preparado em casa. Salsichas grossas e fritas são servidas sobre uma cama de purê de batatas cremoso. Este prato é um dos favoritos tanto de adultos quanto de crianças. Leia mais
A batata-doce, doce e saudável, é uma ótima alternativa à batata tradicional nesta salada de batata. Ela é combinada com cebola roxa, aipo e muitas ervas frescas picadas. A salada é temperada com maionese de relish e limão. Leia mais
Esses sanduíches são feitos com salada de atum, servidos em pães de hambúrguer ou fatias de pão de centeio, cobertos com queijo cheddar ralado e tostados no forno até o queijo derreter e o pão ficar crocante. É muito... Leia mais
A mostarda-de-folhas picante, ou mostarda-para-salada, é um acompanhamento rápido, saboroso e, o mais importante, saudável, que combina bem com qualquer prato de carne, aves ou peixe. Suas folhas tenras cozinham em minutos e absorvem os sabores dos outros ingredientes. Leia mais
Diferentemente da receita tradicional, os ovos Florentine, juntamente com o molho e o espinafre, são assados em elegantes ramequins. Esta apresentação única certamente agradará seus convidados durante o brunch de domingo ou um jantar leve. Esta receita rende 4 porções. Leia mais
Um jantar feito em uma única assadeira é rápido e prático: você cozinha a carne e um acompanhamento de legumes ao mesmo tempo. E se combinar os ingredientes corretamente, o resultado também é delicioso. Nesta receita, as coxas de frango são assadas com batatinhas. Leia mais
Um molho vinagrete dará às batatas fritas douradas um sabor novo e inesperadamente vibrante, tornando-as um ótimo acompanhamento, até mesmo para carnes festivas. Batatas fritas congeladas da seção de alimentos prontos são assadas no forno com temperos, e - Leia mais
Um molho holandês de ovos e manteiga pode transformar qualquer vegetal em um aperitivo elegante e, regado sobre aspargos viçosos e bonitos, torna-se um acompanhamento maravilhoso para ocasiões especiais. Para servir, apare as pontas dos aspargos e retire qualquer excesso. Leia mais
Usamos costeletas de paleta de cordeiro natural. Antes de fritar, marine-as por pelo menos 1 hora em uma mistura de suco de limão, mostarda, alecrim e alho. O frescor do limão equilibra o sabor da gordura do cordeiro, e a carne também fica... Leia mais
Antes de fritar, deixe os filés de bacalhau (ou outro peixe branco) de molho em uma mistura de leite e ovo. Essa mistura ajudará a unir melhor o peixe delicado, evitando que ele se desfaça na frigideira, e também servirá como uma excelente "cola" para a farinha de rosca feita com... Leia mais
Prepare sanduíches deliciosos, substanciosos e suculentos com bife New York Strip malpassado (corte fino de contrafilé). O bife é grelhado na frigideira e, em seguida, deixado descansar sob papel alumínio por alguns minutos antes de ser fatiado contra a fibra, que se tornará o recheio do sanduíche. Para - Leia mais
Depois de fritar na air fryer, seu camarão empanado ficará tão delicioso e crocante quanto o frito em óleo abundante, mas sem o excesso de óleo, gordura e calorias. Use camarões grandes, descascados e com a cauda. Passe cada camarão em um molho picante... Leia mais
Um hambúrguer duplo, grande e suculento, é um prazer irresistível, especialmente porque os hambúrgueres são feitos de peru, o que significa que têm menos gordura e calorias. Além disso, ficam suculentos com apenas algumas colheradas. Leia mais
Repolho e beterraba são os ingredientes mais fáceis de encontrar para uma salada de inverno saudável e rica em vitaminas. Ela é feita apenas com vegetais frescos: repolho roxo, beterraba, cenoura e cebola roxa. Rale e corte tudo em tiras finas e tempere com... Leia mais
As coxas de frango são fritas até ficarem douradas e crocantes, e o suco que sobra na panela, junto com cebolas fritas, é usado para fazer um delicioso molho de frango. Adicione vinho branco seco, mostarda Dijon e creme de leite fresco francês. Leia mais
Esta salada leve e rica em vitaminas é feita com couve-de-bruxelas refogada. Ela é misturada com amêndoas defumadas, cranberries e mirtilos secos, e queijo Manchego espanhol, tudo coberto com um molho que dá à salada seu sabor incrível. Leia mais
Esta salada simples inclui batatas cozidas, aipo picado e cebola roxa, e é temperada com uma mistura fermentada de maionese, leite azedo, mostarda em grãos e mostarda Dijon, e endro fresco. Deixe a salada descansar antes de servir. Leia mais
Asse um lombo de porco inteiro no forno e sirva com uma torta de legumes. Antes de assar, sele o lombo de todos os lados em uma frigideira e pincele com uma mistura de mostarda em grãos e vinagre de maçã para garantir uma crosta crocante. Leia mais
Antes de assar no forno, as coxas de peru são marinadas por 24 horas em uma salmoura feita com partes iguais de sal, xarope de bordo e bourbon, além de mostarda em grãos, pimenta-do-reino preta e vermelha, cravo-da-índia, alho, louro e tomilho seco. Isso é... Leia mais
Este assado de porco com um molho agridoce de romã é um prato verdadeiramente festivo que irá abrilhantar os seus jantares de Ano Novo e Natal. Escolha um lombo de porco com osso para este assado: dará ao seu prato principal um aspeto mais sofisticado. Leia mais
Esta torta recheada é assada em uma frigideira de ferro fundido, adequada tanto para fogão quanto para forno. Primeiro, o recheio é preparado no fogão, na mesma frigideira, usando peito de peru desfiado, cebola, cenoura, aipo, ervilha e temperos. Para prepará-la: Leia mais
Este prato é uma combinação perfeita de legumes, carne e frutas secas. O sabor é multifacetado, doce e picante — perfeito para um jantar de fim de semana. O frango e o acompanhamento de legumes são preparados em uma única panela, primeiro no fogão, e depois todos os outros ingredientes. Leia mais
Para preparar esta salada festiva ao estilo alemão, batatas cozidas e pepinos são temperados com um molho de creme azedo com mostarda e vinagre de vinho branco, e servidos sobre uma cama de agrião com truta defumada desfiada. Ela ficará... Leia mais










































































































