Sanduíches de atum quente

Votos: 4

Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 sanduíches

Esses sanduíches são feitos com salada de atum, que é colocada em pães de hambúrguer ou fatias de pão de centeio, polvilhada com queijo cheddar ralado e tostada no forno até o queijo derreter e o pão ficar crocante. É muito substancioso e delicioso, em grande parte graças à própria salada, que também pode ser servida como aperitivo. Para fazer a salada, o atum em lata é misturado com maionese, cebola roxa, aipo e mostarda. Todos os ingredientes se combinam para criar uma incrível variedade de sabores.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

Sanduíches

2 muffins ingleses, cortados ao meio na horizontal, ou 4 fatias de pão de centeio ou integral.
2 colheres de sopa de maionese pronta (opcional)
1 porção de salada de atum, veja a receita abaixo.
1 xícara de queijo cheddar forte ralado

Salada de atum

2 latas de 170g de atum albacora no próprio suco, escorridas
2 colheres de sopa de talo de aipo picado
2 colheres de sopa de cebola roxa picada, deixada de molho em água fria por 5 minutos (escorra).
1 colher de chá de salsa picada
1/3 de xícara de maionese pronta
1 colher de sopa de mostarda granulada
Suco de limão fresco, a gosto (opcional)

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Receitas com ingredientes semelhantes: atum, pão de centeio, queijo cheddar, mostarda integral, maionese

Preparar o prato de acordo com a receita:

Pré-aqueça o forno na função grill e posicione a grelha a aproximadamente 10-12 cm do elemento de aquecimento.
Coloque o pão em uma assadeira e toste. Espalhe a torrada. muffins ingleses ou maionese no pão, se desejar. Cubra com a salada de atum e polvilhe com queijo ralado.

Coloque a assadeira no forno e toste os sanduíches por 3 a 5 minutos, até o queijo derreter. Sirva imediatamente.

Salada de atum:

Em uma tigela pequena, desfie o atum com um garfo. Junte o aipo, a cebola e a salsa. Adicione maioneseAdicione mostarda e pimenta a gosto. Misture bem para distribuir uniformemente. Se desejar, adicione suco de limão.

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