Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Este jantar delicioso, nutritivo e saudável é preparado sem esforço, em uma única assadeira, o que significa que não há pilha de louça suja. Não é isso que todos queremos no final de um dia de trabalho ou de um fim de semana agitado? Ree Drummond misturou legumes (couve-de-bruxelas, batata-doce, cebola roxa, pastinaca), ervas aromáticas e linguiça italiana crua em uma assadeira e deixou o forno fazer o resto. Tudo o que resta a fazer é retirar um jantar quente com legumes coloridos e linguiça e desfrutar de todos os sabores e aromas.

Ingredientes:

• 450 g de couve-de-bruxelas aparada
• 3 pastinacas, cortadas em fatias de 0,5 cm de espessura.
• 3 batatas-doces, fatiadas
• 2 cebolas roxas, cortadas em 4 pedaços.
• 3 colheres de sopa de azeite
• 0,5 colher de chá de sálvia seca
• Uma pitada de sal grosso
• Uma pitada de pimenta-do-reino moída na hora
• 12 salsichas italianas cruas

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

kupaty (salsichas fritas), raiz de pastinaca, batata doce, cebola roxa, couve-de-bruxelas, sábio

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 190°C.
Etapa 2
• Coloque as couves-de-bruxelas, as pastinacas, as batatas-doces e a cebola roxa em uma assadeira. Adicione azeite, sálvia, sal e pimenta-do-reino e misture bem. Distribua as linguiças entre os legumes.
Etapa 3
• Asse até que as salsichas estejam cozidas e os legumes estejam macios, de 40 a 45 minutos. Sirva.

Votos: 5