Cebola em pó
Visualizações: 2.436Carne de porco defumada e saborosa é uma ótima alternativa à carne grelhada em um churrasco. Mesmo que você não tenha um defumador, use uma churrasqueira comum, configurando-a para calor indireto e jogando lascas de madeira diretamente sobre as brasas. Preparo: Leia mais
Visualizações: 2 159Especiarias como pimenta em pó e cominho, juntamente com pedaços de queijo pepper jack no centro das almôndegas, conferem a elas um delicioso sabor tex-mex picante. São fáceis de fazer e incrivelmente suculentas. Esta receita é para... Leia mais
Visualizações: 3.699As raspas de limão conferem a estas almôndegas de frango ao estilo mediterrâneo um sabor cítrico refrescante que combina perfeitamente com as outras especiarias e ervas aromáticas: cebola, tomilho, orégano, páprica e alho. As almôndegas são grelhadas em... Leia mais
Visualizações: 2.370Essas almôndegas são feitas com uma mistura de linguiça calabresa mexicana (não confundir com a linguiça curada espanhola!). Felizmente, você não precisa procurar em supermercados por uma linguiça calabresa deliciosa e saborosa. Guy Fieri criou uma mistura de temperos perfeita... Leia mais
Visualizações: 1.246Esta versão vegetariana do tradicional sanduíche po'boy da Louisiana é semelhante em aparência ao clássico, mas em vez de carne ou camarão, é recheada com fatias de picles fritas em uma crocante cobertura de fubá. Que inusitado! Leia mais
Visualizações: 3.853Para preparar este molho rápido e delicioso, você não precisa esperar por uma ocasião especial para usar a gordura derretida do assado de carnes festivas. Ele é feito com caldo de carne e um cubo de caldo de carne, o que adiciona ainda mais sabor. Leia mais
Visualizações: 5.898Frango tenro em molho de cebola agridoce é preparado em duas etapas. Primeiro, as coxas de frango, empanadas em uma fina camada de farinha, são levemente fritas em uma frigideira até dourar, e depois assadas no forno com o molho de cebola até ficarem macias. Frite as cebolas - Leia mais
Visualizações: 2 251As asas de frango assadas no forno são uma alternativa mais saudável às fritas. Quando preparadas corretamente, ficam tão suculentas por dentro quanto crocantes por fora, mas sem uma quantidade excessiva de óleo. Além disso, você não precisa ficar o tempo todo em frente ao fogão. Antes... Leia mais
Visualizações: 2 173Os tamales são um prato tradicional mesoamericano, que remonta aos antigos astecas. Pedaços de massa de fubá eram envoltos em palhas de milho secas e cozidos. Hoje em dia, os tamales são geralmente recheados com carne, como nesta receita. Desfiado - Leia mais
Visualizações: 12.695Carne seca — pedaços finos de carne desidratada — pode ser feita em casa, mesmo sem um desidratador. Alton Brown sugere construir um suporte para secagem usando filtros de ar-condicionado de papel e um ventilador de mesa. Leia mais
Visualizações: 4.265Etouffee é um prato tradicional cajun e crioulo popular no estado americano da Louisiana. É basicamente um ensopado de camarão, especiarias, cenouras, bastante cebola e aipo, tudo cozido em um molho espesso feito com roux, pasta de farinha e... Leia mais
Visualizações: 3.549O ponto alto de uma boa fajita mexicana (tiras de carne grelhada com legumes) é o som crepitante que faz ao ser servida. Só o som já abre o apetite, sem falar no aroma incrível e na bela apresentação. As fajitas geralmente são servidas em... Leia mais
Visualizações: 4.765Este aperitivo inusitado será o complemento perfeito para qualquer feriado ou festa. Quem resiste a frutos do mar tenros envoltos em bacon crocante? É feito com camarões grandes descascados e vieiras. Os frutos do mar são polvilhados com especiarias. Leia mais
Visualizações: 4.457O molho Buffalo é uma iguaria popular em festas caseiras americanas, conhecido pelo seu alto teor de gordura e, consequentemente, pelo seu sabor delicioso. Esta versão feita na panela elétrica é preparada com ingredientes de baixa caloria, mas o resultado é igualmente saboroso: Leia mais
Visualizações: 11.891As vagens de feijão-vagem empanadas e crocantes são um petisco suculento e delicioso, perfeito para festas em casa, noites de cinema ou jogos — uma alternativa mais saudável às batatas fritas quando você quer algo crocante. As vagens são primeiro branqueadas em Leia mais
Visualizações: 4 288A carne seca é uma carne desidratada que era originalmente preparada pelos nativos americanos para conservar o produto pelo maior tempo possível. Hoje, é consumida mais como um petisco, uma delícia para saborear sozinho ou com pessoas queridas, tanto em feriados quanto em ocasiões especiais. Leia mais
Visualizações: 11 006Se você decidiu assar um peru inteiro para o feriado, comece a prepará-lo com dois dias de antecedência, ou melhor, duas noites antes. Na primeira noite e no dia seguinte, deixe a carcaça descongelar gradualmente na geladeira, caso esteja congelada. E na véspera... Leia mais
Visualizações: 2 256As cebolas Vidalia têm um sabor suave e adocicado único, sendo excelentes para aperitivos, tanto cruas quanto fritas. Refogue-as por meia hora até que os açúcares caramelizem e o sabor fique particularmente... Leia mais
Visualizações: 5 128A mostarda de Dijon tem um sabor forte e característico, uma cor amarelo-clara e é feita com sementes de mostarda marrom e vinho branco seco. Fazer essa mostarda em casa é bem simples: todo o processo envolve misturar... Leia mais
Visualizações: 1.625Numa manhã de domingo tranquila, surpreenda seus entes queridos com um café da manhã delicioso e nutritivo, com pãezinhos caseiros rápidos de fazer. Esses pãezinhos maravilhosos são assados com farinha, manteiga e leite azedo. Eles devem ficar folhados e crescer bem. Para conseguir isso: Leia mais
Visualizações: 1.622Esta sopa foi inspirada no popular sanduíche americano de cheesesteak da Filadélfia, um enorme pão recheado com fatias de bife e uma generosa quantidade de queijo derretido. Assim como o sanduíche, a sopa de cheesesteak é espessa e... Leia mais
Visualizações: 1.821Pequenas pizzas individuais são grelhadas para criar crostas deliciosas e crocantes, cobertas com uma generosa camada de ingredientes suculentos. Experimente a pizza estilo taco mexicano, que oferece uma mistura perfeitamente equilibrada de temperos e... Leia mais
Visualizações: 2.655Receita de ketchup com tempero jamaicano jerk. Leia mais
Visualizações: 1.087Esses mini hambúrgueres jerk, verdadeiras bombas de sabor picante, são recheados com o rico sabor da carne grelhada ao estilo caribenho. Você não precisará procurar tempero jerk jamaicano no mercado para esta receita; Eddie Jackson a criou com especiarias na medida certa. Leia mais
Visualizações: 8 719Esta receita vai te dar costelas de porco perfeitamente suculentas, mesmo que você esteja cozinhando pela primeira vez. As costelas carnudas são previamente marinadas em uma mistura seca de açúcar mascavo e especiarias, e depois assadas no forno com uma pequena quantidade de... Leia mais
Visualizações: 14.904Uma entrada inusitada de fatias de tomatillo fritas em uma crosta crocante, servida com uma salada suculenta de maçãs e presunto frito. Para fritar as fatias de tomatillo, elas são mergulhadas em leite azedo e depois empanadas em uma mistura picante... Leia mais
Visualizações: 2.080Enchiladas são um prato tradicional mexicano que consiste em tubos perfeitos de tortilhas de milho recheadas e assadas em molho de tomate e queijo. Esta versão pode ser chamada de enchilada "preguiçosa", pois é preparada como uma caçarola, o que... Leia mais
Visualizações: 8.960Este aperitivo saboroso utiliza cenouras baby. Elas marinam mais rápido e ficam com uma aparência mais apetitosa quando servidas. As cenouras baby inteiras são colocadas bem apertadas em um frasco e marinadas em uma mistura de vinagre de maçã, açúcar e especiarias. Leia mais
Visualizações: 3.260Se você gosta de comer batatas fritas e outros petiscos saborosos, mas pouco saudáveis, no carro, no trabalho ou em casa em frente à TV, opte por lanches caseiros. Eles são fáceis de preparar e você pode fazer uma grande quantidade de uma só vez. Leia mais
Visualizações: 4.740Delicie-se e aos seus entes queridos com hushpuppies dourados, com uma crosta crocante e um miolo fofo e saboroso, rápidos e fáceis de fazer. Este petisco é muito popular no sul dos Estados Unidos, onde os donuts, do tamanho de uma noz, são feitos com uma mistura de... Leia mais
Visualizações: 3.638O molho para esta salada leva molho barbecue (a receita também está abaixo). Você pode prepará-lo com antecedência ou usar o molho que sobrar depois de cozinhar a carne. Parte do molho barbecue é misturada com maionese, vinagre e pimenta. Leia mais
Visualizações: 6.360A rede de fast-food Smashburger dá especial ênfase ao seu método exclusivo de fritar os hambúrgueres. Bolinhos de carne moída são colocados em uma chapa untada com manteiga e achatados com uma espátula por 10 segundos. Isso garante que todo o suco esteja dentro do hambúrguer. Leia mais
Visualizações: 3 101Esses mini-hambúrgueres são preparados no estilo da popular rede de restaurantes americana White Castle, famosa por seus mini-hambúrgueres cozidos no vapor. Sua característica distintiva é o formato quadrado em miniatura e os finos hambúrgueres de carne que não... Leia mais
Visualizações: 1.373Peitos de frango levemente batidos resultam em waffles excelentes com uma crosta crocante. Eles também podem ser fritos em uma máquina de waffles, assim como a massa. O resultado não é apenas delicioso, mas também interessante. Sirva como um aperitivo divertido ou como prato principal em um ambiente sofisticado. Leia mais
Visualizações: 4.404Frango frito apimentado é uma ótima opção como aperitivo, prato principal ou para um hambúrguer suculento e saboroso. Frite o frango crocante ao estilo Nashville em uma crosta apimentada, regue com manteiga saborosa e use-o como ingrediente principal. Leia mais
Visualizações: 5 256Este frango ao estilo de Nashville leva uma generosa colherada de fermento em pó para empaná-lo. Isso extrai a umidade, resultando em uma crosta super crocante. Este frango apimentado e com crosta dourada também é conhecido como o famoso frango frito do KFC. Leia mais
Visualizações: 2 157As costelas de porco usadas nesta receita são retiradas da região do lombo. Elas são mais carnudas, suculentas e substanciosas, perfeitas não só para acompanhar cerveja, mas também como prato principal. Antes de grelhar, as costelas são limpas da membrana mais dura e temperadas com... Leia mais
Visualizações: 2.776Essas castanhas apimentadas com sabor de churrasco são perfeitas para um lanche leve, acompanhamento de cerveja ou em saladas. Para assar, use partes iguais de amêndoas e castanhas de caju. Cubra-as com uma mistura de clara de ovo. Leia mais
Visualizações: 10.047Surpreenda seus convidados com este prato francês de pato exclusivo, que combina harmoniosamente os sabores contrastantes de frutas vermelhas, frutas, carne e especiarias. Seguindo esta receita passo a passo, você poderá preparar um prato com qualidade de restaurante em casa. Leia mais
Visualizações: 1.970O peito bovino grosso é perfeito para defumar na grelha. Para prepará-lo, você precisa de um pedaço de carne liso e retangular, que deve ser esfregado com uma mistura de especiarias secas e marinado durante a noite. Essas especiarias não apenas conferem sabor à carne, mas também... Leia mais
Visualizações: 2.744Este shawarma é servido desmontado. O prato acompanha um pedaço de frango frito, pão pita e dois molhos: tzatziki grego e hummus do Oriente Médio. Para preparar o frango, o ideal é abri-lo ao meio, como uma borboleta. Isso facilita a fritura... Leia mais
Visualizações: 2 120Antes de fritar, o frango é marinado em uma salmoura picante por uma hora, depois esfregado com uma marinada seca e marinado por mais uma hora. Isso deixa a carne muito suculenta, macia e deliciosa. Mas o grande destaque do prato é o molho mole mexicano. É... Leia mais
Visualizações: 4.607Costeletas de lombo de porco com osso adquirem um sabor único se forem temperadas com açúcar, páprica e cebola em pó e marinadas em molho barbecue caseiro. O molho leva bastante tempo para apurar. Leia mais
Visualizações: 5.827Batatas fritas perfeitamente crocantes, sem aromatizantes artificiais, realçadores de sabor ou excesso de gordura. As batatas são fatiadas finamente (de preferência com um mandolim), regadas com azeite e polvilhadas com pimenta-do-reino. Leia mais
Visualizações: 6.685Para fazer esse molho, você não precisa assar a carne ou o frango para aproveitar seus deliciosos sucos. Ele pode ser feito com qualquer gordura que você tiver à mão. Pode ser banha, óleo vegetal ou até mesmo a gordura derretida da fritura. Leia mais
Visualizações: 25.297Uma sopa deliciosa, rica e ao mesmo tempo saudável, feita com legumes e cogumelos. Embora seja chamada de sopa de repolho, seu sabor incrível também se deve aos diversos outros vegetais: tomates, cebolas, cenouras, aipo e pimentões. Todos os vegetais são ralados. Leia mais
Visualizações: 36.631A marinada perfeita para frango inclui vinagre, mostarda, ervas aromáticas e azeite. Você pode escolher qualquer um desses ingredientes que tiver à mão. Vinagre de maçã, balsâmico ou de vinho tinto são ótimas opções. A mostarda pode ser Dijon ou... Leia mais
Visualizações: 3.080A pipoca com sabor de curry não é apenas mais um petisco cheio de aromas e realçadores artificiais, mas sim um lanche divertido feito somente com ingredientes naturais. O sabor e o aroma incríveis do curry indiano vão adicionar... Leia mais
Visualizações: 11 401Uma receita para quem adora a crocância das batatas fritas, mas quer que elas sejam o mais saudáveis possível. Estas batatas fritas são feitas com vagem e assadas no forno em vez de fritas. Elas ficam deliciosas e crocantes, porque o segredo está em... Leia mais
Visualizações: 13.483Frango com waffles belgas é um prato americano popular que se enquadra na categoria de comida soul. Ele combina de forma harmoniosa e deliciosa ingredientes aparentemente incompatíveis: waffles belgas doces Leia mais
Visualizações: 6 352Um belo frango festivo pode ser assado no forno ou cozido em uma panela elétrica. Esta receita leva no máximo 15 minutos para preparar. Esfregue o frango com a mistura de temperos e coloque-o em uma... Leia mais
Visualizações: 14.538As almôndegas suecas são feitas com carne moída misturada com ovos, especiarias e farinha de rosca. Elas são fritas e servidas com um molho cremoso e geleia de lingonberry. Você pode fazer uma versão mais saudável, sem fritura, em uma panela elétrica de cozimento lento. Leia mais
Visualizações: 22.512Essas fatias crocantes de abobrinha vão agradar a muitos. Nossos cérebros são programados para desejar alimentos crocantes. Batatas fritas, biscoitos, nozes e salgadinhos despertam um interesse infinito e proporcionam um deleite especial. Graças ao forno, Leia mais
Visualizações: 23.523Uma entrada ou acompanhamento de berinjela incrivelmente saboroso. A crocância e a explosão de especiarias que se seguem vão te deixar sem palavras. Fritar em óleo abundante geralmente não é considerado um método de preparo saudável devido à grande quantidade de óleo, mas no caso desta berinjela... Leia mais
Visualizações: 4 268A culinária cajun, tradicional do estado americano da Louisiana, como qualquer culinária das regiões sulistas, é rica em uma grande variedade de temperos. Os anéis de cebola preparados ao estilo cajun são incrivelmente deliciosos e... Leia mais
Visualizações: 6 807Um frango grelhado saboroso e temperado, típico do estado da Louisiana. O segredo da culinária cajun é o preparo rápido, preservando ao máximo os nutrientes. Leia mais
Visualizações: 4 131Esta receita de manteiga caseira incrivelmente simples e deliciosa vai te encantar. A manteiga, temperada com especiarias para churrasco e cebolinha, dá um toque especial ao prato e também pode ser usada com sucesso com outros tipos de peixe, camarão e... Leia mais
Visualizações: 5 195Prepare um sanduíche delicioso para um piquenique no quintal. Enrole uma tortilla com camarão grelhado e bacon e cubra com molho remoulade, um molho picante à base de maionese que combina perfeitamente com... Leia mais
Visualizações: 10 112Embora um bife de costela seja bastante saboroso por si só, bastando temperá-lo com sal, pimenta e selá-lo para apreciar seu sabor, chega um momento em que você deseja algo novo. Para adicionar uma nova paleta de sabores a um bife suculento e macio, Leia mais
Visualizações: 29 119Frango grelhado saboroso e suculento pode ser preparado em casa no forno ou defumado em uma churrasqueira. Seu sabor rico vem de uma marinada feita com molho italiano e tempero para churrasco, além de um molho barbecue agridoce com o ponto perfeito... Leia mais
Visualizações: 4.526O feriado americano de 4 de julho não é apenas uma celebração do Dia da Independência, com fogos de artifício e desfile, mas também uma homenagem aos Pais Fundadores. Cada família tem sua própria história, e nada impede um piquenique festivo no quintal. Leia mais
Visualizações: 8.520Só o cheiro de peito bovino defumado já abre o apetite. Preparado dessa forma, o peito bovino fica incrivelmente macio e saboroso, e não vai durar muito tempo na geladeira. É perfeito para sanduíches, Leia mais
Visualizações: 13 186A carne de porco desfiada é usada em sanduíches ou saladas. Prepare a carne de porco desfiada usando a receita da rede de restaurantes americana Oklahoma Joe's, famosa pelo melhor churrasco dos EUA. O pernil de porco é temperado com uma mistura de especiarias. Leia mais
Visualizações: 5.663A carne de porco desfiada preparada na panela elétrica para esses sanduíches simplesmente derrete na boca. Para um sabor ainda melhor, você pode usar refrigerante de raiz ou cerveja de gengibre em vez de água. De qualquer forma, esses sanduíches de carne de porco desfiada são uma ótima opção para compartilhar com um grupo grande. Leia mais
Visualizações: 21.065Para garantir um frango grelhado suculento, macio e saboroso, esfregue-o com uma mistura perfeita de temperos secos e deixe marinar durante a noite. Ao grelhar, pincele-o com um molho barbecue especialmente preparado para... Leia mais
Visualizações: 4.755Um petisco favorito para acompanhar cerveja no verão também pode se transformar em um almoço reforçado cozinhando lagostins com legumes e linguiça. Esta receita de boilie também é única porque os temperos são primeiro cozidos em água, infundindo-a com um sabor e aroma picantes, e só depois os legumes são adicionados, e... Leia mais
Visualizações: 6.031O churrasco em Memphis, Tennessee, difere de outros tipos de churrasco americano pelo fato de a carne ser defumada principalmente pelo método de defumação a seco. Costelas de porco ou de boi são temperadas com uma mistura de especiarias secas e defumadas sem a adição de molho. Para garantir que as costelas... Leia mais
Visualizações: 53 183Costelinhas de porco assadas em papel alumínio são um prato delicioso. Quando cozidas no papel alumínio, a carne absorve seus próprios sucos e o sabor do caldo de vinho branco. O resultado são costelinhas incrivelmente macias, tenras, suculentas e saborosas. Leia mais
Visualizações: 20.635Este churrasco é feito com a parte inferior das costelas de porco, a parte acima da barriga. Embora sejam menos carnudas do que as costelas retiradas do lombo, graças ao longo processo de marinada e defumação, elas são mais gordurosas, suculentas e saborosas. Estas são... Leia mais
Visualizações: 44.981Prepare costelas de porco grelhadas usando o método "úmido", onde a carne é regada com molho enquanto grelha. Para garantir um prato delicioso e apetitoso, remova a membrana das costelas e apare qualquer excesso. Leia mais
Visualizações: 2.988Uma versão mais leve e refrescante do taco mexicano, que tradicionalmente consiste em uma tortilla recheada com carne grelhada, legumes e molho picante. Substitua a tortilla de farinha por folhas de alface e prepare o molho com uma mistura de frutas e legumes. Leia mais
Visualizações: 21 146Kansas City, uma cidade americana, é considerada a capital do churrasco. É conhecida não só pela grande quantidade de restaurantes especializados em churrasco e por sediar alguns dos maiores festivais e competições da culinária americana, mas também pela sua técnica singular de grelhar carne sobre carvão. Churrasco de Kansas City Leia mais
Visualizações: 5.969A Louisiana pode te deliciar com um hambúrguer incrivelmente saboroso, com um hambúrguer frito ao estilo Cajun em uma mistura de temperos picantes, coberto com queijo derretido, presunto fatiado e cebolinha fresca. Você não precisará procurar molho para hambúrguer; basta seguir estas instruções: Leia mais
Visualizações: 4 313Hambúrgueres suculentos são assados no forno e os pães são mantidos aquecidos em papel alumínio. Esses hambúrgueres robustos, preparados dessa maneira, vão agradar a qualquer um que esteja morrendo de curiosidade para saber o que está sendo preparado na cozinha, se for ele quem estiver no comando. Leia mais
Visualizações: 15.494Em vez de comprar linguiças com ingredientes duvidosos, você pode fazer linguiças naturais, apimentadas e igualmente deliciosas em casa. Além disso, elas não são nada difíceis de fazer. A mesma carne moída rende excelentes bifes à milanesa, que, por exemplo... Leia mais
Visualizações: 17.135Batatas fritas são as favoritas de muita gente. É perfeitamente possível fazer esse petisco crocante em casa. Tudo o que você precisa é de uma fritadeira e alguns temperos. Um ralador de batatas, que permite cortar as batatas em fatias finas, também será muito útil. Leia mais
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Visualizações: 12.560Uma receita passo a passo para molho ranch e vinagrete caseiros. Leia mais
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Visualizações: 2.245Sopa de abóbora e nozes com arroz selvagem - Leia mais
Visualizações: 4.348Sopa de arroz com tomate refogado. Leia mais
Visualizações: 11.034Receita detalhada com fotos.
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Visualizações: 14.713
Visualizações: 15.425Talvez a melhor característica do molho barbecue pronto seja sua consistência: suave e moderadamente líquida, porém ainda espessa e encorpada. A receita de molho barbecue da Neely leva todos esses fatores em consideração e, além disso, Patrick e Gina a preparam com uma mistura de Leia mais
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Visualizações: 12.674Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 17.529Uma receita detalhada com fotos para este prato alemão. Leia mais
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Visualizações: 9.774Receita detalhada com fotos.
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Visualizações: 21.041Receita detalhada com fotos.
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