molho barbecue
Votos: 19
Tempo: 1 hora e 20 minutos.
Talvez a melhor característica do molho barbecue pronto seja sua consistência: suave e moderadamente líquida, porém ainda espessa e encorpada. A receita de molho barbecue da Neely leva todos esses fatores em consideração. Além disso, Patrick e Gina o preparam com uma mistura de ketchup, uma pitada de mostarda em pó e um toque de molho inglês para obter a consistência e o sabor irresistíveis. Este molho é exatamente como deve ser.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de vinagre de maçã
- 5 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 1/2 colher de sopa de cebola em pó
- 1/2 colher de sopa de sementes de mostarda moídas
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de molho inglês
Recomendamos
Receita:
Misture todos os ingredientes em uma panela média. Leve ao fogo até ferver, depois reduza o fogo para baixo. Cozinhe, sem tampa, mexendo frequentemente, por 1 hora e 15 minutos.
Saída: 3,5 colheres de sopa.
Receitas com ingredientes semelhantes: molho Worcestershire, vinagre de maçã, suco de limão, açúcar mascavo, molho barbecue, cebola em pó, semente de mostarda, ketchup
Categorias:
Coleções de receitas
Receitas semelhantes
