Couve-de-bruxelas na fritadeira elétrica
Votos: 13
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Uma fritadeira elétrica sem óleo ajuda você a preparar couves-de-bruxelas super crocantes com o mínimo de azeite. Transfira os legumes cozidos para uma travessa, polvilhe imediatamente com queijo parmesão ralado para derreter e regue com suco de limão para um sabor ainda mais intenso. Até mesmo quem nunca gostou de couve-de-bruxelas vai adorar este acompanhamento!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 g de couves-de-bruxelas pequenas
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- Raspas de meio limão
- Equipamento especialGrelha elétrica com capacidade de 3,5 litros.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Apare as extremidades das couves-de-bruxelas, corte-as em quartos e misture-as em uma tigela grande com azeite e 2 colheres de chá de sal. Pré-aqueça a fritadeira a ar a 195 °C (375 °F) por 5 minutos. Transfira as couves-de-bruxelas para a fritadeira e cozinhe, mexendo uma vez, até ficarem bem douradas e crocantes, por cerca de 18 minutos.
- Transfira para uma travessa e misture com parmesão e raspas de limão.
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