Pimenta
Visualizações: 2.798Os tomates-cereja assados conferem a esta massa italiana vegetariana um sabor único e rico, que é realçado pelo fato de os tomates serem assados no forno em altas temperaturas. Asse fatias de abobrinha junto com eles para adicionar ainda mais sabor ao prato. Leia mais
Visualizações: 2.508Uma sopa rápida, refrescante e nutritiva — exatamente o que você deseja no calor do verão. Você nem precisa ligar o fogão para fazer gaspacho espanhol. Todos os ingredientes — tomates, pepinos, cubos de pão (para engrossar) e alho — são batidos juntos no liquidificador. Leia mais
Visualizações: 4 119Para preparar um filé mignon suculento e macio com uma crosta crocante, é necessário preparar a grelha com zonas de calor direto e indireto, onde a carne deve primeiro ser bem dourada e depois cozida em fogo baixo até atingir o ponto desejado. Leia mais
Visualizações: 2.948Além de abobrinha e pimentas-cereja (ou pimentão), esta saborosa salada marinada também inclui cenouras e talos de aipo. Todos os vegetais são cortados em fatias finas com um descascador de legumes, que absorvem rapidamente a marinada picante e são convenientes... Leia mais
Visualizações: 3 128Pimentas em conserva são um ingrediente versátil e indispensável para quem gosta de comida picante e saborosa. Elas podem ser adicionadas a qualquer aperitivo ou prato em que você normalmente usaria pimentas frescas, mas além da ardência, Leia mais
Visualizações: 3.005Esses legumes em conserva, preparados rapidamente ao estilo indonésio, podem ser servidos como salada acompanhando carnes grelhadas, aves ou peixes. Pepinos e cenouras são cortados em tiras finas e, juntamente com rodelas de chalota, são mergulhados em água fervente por alguns minutos para... Leia mais
Visualizações: 2.827Dê um toque vibrante de sabor aos pepinos frescos e prepare uma salada asiática que harmoniza perfeitamente com qualquer prato de inspiração asiática. Os pepinos são cortados em fatias fáceis de comer, misturados com pimentas frescas, cebolinha e endro, e temperados com... Leia mais
Visualizações: 53.695Esta receita de gengibre em conserva, ou "gari" em japonês, resulta num gengibre tão aromático, delicioso e crocante como o que você encontraria num restaurante japonês. E prepará-lo em casa é fácil. Para garantir resultados uniformes, siga estes passos: Leia mais
Visualizações: 2.847Esta receita de pepino em conserva picante é perfeita para quando você precisa de um aperitivo saboroso para o jantar. Fatias finas de pepino são misturadas com folhas de hortelã fresca e pimenta-do-reino tailandesa fatiada finamente (também conhecida como "olho de pássaro"). Um pouco de sal e açúcar, e pronto. Leia mais
Visualizações: 3.355Anéis finos de jalapeño são marinados com rodelas de cebola roxa e cenoura em uma marinada simples de vinagre branco e açúcar. Isso é suficiente para criar um petisco delicioso e saboroso com um toque agridoce. Ao fatiar os jalapeños, certifique-se de... Leia mais
Visualizações: 8.960Este aperitivo saboroso utiliza cenouras baby. Elas marinam mais rápido e ficam com uma aparência mais apetitosa quando servidas. As cenouras baby inteiras são colocadas bem apertadas em um frasco e marinadas em uma mistura de vinagre de maçã, açúcar e especiarias. Leia mais
Visualizações: 2.339Se você é fã de vegetais em conserva crocantes e está sempre em busca de novos sabores, esta receita não irá decepcionar. Os pepinos são fatiados e marinados com pimentas banana doces, alho e cebola em uma mistura de partes iguais de azeite e óleo. Leia mais
Visualizações: 12.644Pimentas em conserva com alho podem ser armazenadas em potes para o inverno. Os amantes de comida picante vão adorar ter um pote dessas pimentas ardentes na geladeira. Os anéis de jalapeño em conserva são o acompanhamento perfeito para bebidas alcoólicas, saladas e pratos de carne. Leia mais
Visualizações: 1.346Prepare um molho saboroso com feijão-fradinho, que é um ótimo aperitivo para um prato principal. Também pode ser espalhado no pão, usado em sanduíches, enrolado em tortillas e servido com carne como molho. Feijão - Leia mais
Visualizações: 1.954Receita rápida e fácil do Chef Mark Murphy para milho na espiga. Se for grelhar o milho, não retire as palhas; basta abrir a espiga e usar as palhas para criar uma alça que facilite o manuseio na hora de grelhar. Leia mais
Visualizações: 1.296Uma receita muito simples de frango com acompanhamento de arroz e pimentas shishito fritas. Os peitos de frango são fritos na frigideira e servidos com o acompanhamento. As pimentas shishito também são fritas inteiras em azeite. Essas pimentas japonesas têm um sabor suave. Leia mais
Visualizações: 4.714Esta salada combina sabores típicos da culinária caribenha: a doçura suculenta das frutas, o aroma das especiarias e o toque picante da pimenta Scotch Bonnet. Melão cantaloupe e pepino aromáticos são fatiados e misturados com especiarias. Leia mais
Visualizações: 2 202Este picolé de frutas com uma surpresa aquece e refresca ao mesmo tempo. Para congelá-lo, você só precisa de limonada (ou limonada de limão), que combina perfeitamente com a pimenta jalapeño picante, dando à sobremesa um toque mexicano. Limonada com - Leia mais
Visualizações: 4.005Esta deliciosa e leve sopa de peixe é feita com um caldo à base de suco de amêijoas, que nada mais é do que um caldo feito com amêijoas cozidas no vapor. Possui um sabor e aroma vibrantes e distintos, que impregnam todos os ingredientes. Leia mais
Visualizações: 10 212Os tomatillos são o ingrediente principal do molho verde mexicano. Embora normalmente seja feito com vegetais crus, esse molho requer pouco tempo de cozimento, o que o torna ideal para enlatar, assim você sempre terá um pote de molho delicioso à mão. Leia mais
Visualizações: 2.274Grelhe estas tenras costeletas de paleta de cordeiro, que são temperadas e marinadas por alguns minutos numa mistura de marinada tandoori, perfeita para carnes grelhadas, e um pouco de iogurte. As costeletas são fritas por apenas - Leia mais
Visualizações: 2.973O prato cozinha relativamente rápido, com todos os ingredientes refogados em uma panela em fogo alto, mexendo frequentemente. A base do prato é o bife de flanco, que possui um sabor rico. Para garantir que cozinhe rapidamente, corte-o em... Leia mais
Visualizações: 20 200Asinhas de frango deliciosas e crocantes são um aperitivo que todos, adultos e crianças, vão adorar. Asse-as no forno até ficarem crocantes e douradas e misture-as em uma tigela grande com molho teriyaki. Este misterioso molho japonês agridoce pode ser... Leia mais
Visualizações: 2.925Esta receita de harissa difere do molho árabe tradicional por seu sabor mais suave. É feita misturando pimentas secas picantes com pimentões doces assados, adicionando alho, especiarias e extrato de tomate. O sabor é perfeito. Leia mais
Visualizações: 5.863Os rolinhos primavera vegetarianos asiáticos são um aperitivo delicioso e saudável que todos vão adorar. Vegetais frescos como repolho chinês, cenoura, cebolinha, pimentão, broto de feijão, ervas e cogumelos shiitake fritos compõem um recheio saboroso e nutritivo... Leia mais
Visualizações: 4.678O melhor sanduíche de queijo quente pode ser feito com ingredientes bastante simples que, quando grelhados, se fundem num buquê de sabores maravilhosamente perfeito. O pão de centeio é coberto com um molho de maionese simples, mas incrivelmente delicioso, e... Leia mais
Visualizações: 15.767Uma deliciosa entrada de metades de pimentão recheadas com quinoa cozida, berinjela, abobrinha, tomate, especiarias e queijo. As metades do pimentão são pré-assadas no forno até ficarem macias. Adicione sabores ainda mais vibrantes - Leia mais
Visualizações: 3.681Uma maneira deliciosa e fácil de servir espinafre é fazer tacos mexicanos vegetarianos. Para os tacos, você precisará de pequenas tortilhas de milho, que serão recheadas e dobradas ao meio. Para o recheio, refogue em uma panela com cebola e... Leia mais
Visualizações: 3.021Prepare um jantar com inspiração mexicana com frango assado no forno e um molho picante de sementes de abóbora. Antes de cozinhar, desfie o frango em pedaços menores e tempere com uma mistura de especiarias e azeite. Pique as sementes de abóbora torradas. Leia mais
Visualizações: 6.426O Sloppy Joe é um dos poucos hambúrgueres que não requer nenhum preparo especial do hambúrguer em si. Os pães são simplesmente cobertos com molho de carne e os vegetais extras normalmente encontrados em sanduíches. Para - Leia mais
Visualizações: 3.741Charquican é um ensopado chileno popular nos países andinos da América do Sul. Seu nome vem da palavra "charqui", que significa carne seca, um dos principais ingredientes deste ensopado. Charquican é um prato ideal para... Leia mais
Visualizações: 7.597Prepare uma caçarola de café da manhã simples ao estilo mexicano, feita com ovos, tortilhas de milho crocantes, queijo e pimentas em conserva levemente temperadas. Como alguns ovos são substituídos por claras e as tortilhas são assadas no forno em vez de fritas em óleo, Leia mais
Visualizações: 2.649- Pesto de couve toscana
- Camarão ao alho e óleo
- Pizza
- Salada de couve toscana com molho de limão e anchova
Como esta pizza tem uma cobertura rica e saborosa, você pode facilitar o preparo usando pão naan pronto como base. Pré-aqueça o pão e espalhe pesto de couve toscana por cima. Leia mais
Visualizações: 17.332Este prato é preparado com frangos em conserva, cortados ao meio longitudinalmente. Essas metades de frango ficam muito festivas e elegantes na mesa e, além disso, cada convidado recebe todas as partes deliciosas do frango: a coxa, a sobrecoxa, Leia mais
Visualizações: 25.297Uma sopa deliciosa, rica e ao mesmo tempo saudável, feita com legumes e cogumelos. Embora seja chamada de sopa de repolho, seu sabor incrível também se deve aos diversos outros vegetais: tomates, cebolas, cenouras, aipo e pimentões. Todos os vegetais são ralados. Leia mais
Visualizações: 6.046Um prato simples que resulta num pequeno-almoço delicioso e reconfortante. Frite um bife e ovos mexidos numa frigideira, sirva sobre uma cama de folhas de alface romana tenras e suculentas, regue com sumo de limão e azeite, e finalize com flocos de pimenta vermelha. Leia mais
Visualizações: 2 251Uma salada magnífica, rica em vitaminas, que combina milho, pimentões, repolho roxo, cebolinha e morangos. Todos os vegetais e frutas vermelhas são grelhados, conferindo à salada um charme veranil e um leve sabor defumado. Além disso, é moderadamente suculenta e saciante. Leia mais
Visualizações: 21.914Os rolinhos vietnamitas goi cuon são um aperitivo suculento, delicioso e visualmente impressionante, feito com o melhor papel de arroz, recheado com camarão cozido, fatias finas de carne de porco, ervas e macarrão de arroz. Os rolinhos são suculentos e substanciosos, e seu sabor vibrante vem de... Leia mais
Visualizações: 7 139Para apreciar plenamente o sabor incrível deste macarrão tailandês, não pule nenhum dos ingredientes, especialmente o molho pad thai, que confere ao prato um sabor rico e suculento e uma deliciosa tonalidade âmbar. Como o molho leva bastante tempo para cozinhar, você... Leia mais
Visualizações: 6 161Ao olhar para este delicioso gratinado de massa com linguiça de frango e pimentões, coberto com uma crosta crocante de queijo, você consegue imaginá-lo assando lentamente no forno, onde todos os sucos e sabores dos ingredientes se misturam. E é difícil de acreditar que... Leia mais
Visualizações: 6.903A sopa minestrone italiana é como uma mistura de legumes que você pode fazer com o que tiver na geladeira, criando um sabor diferente a cada vez. Esta minestrone é feita com três tipos de feijão: feijão branco, grão-de-bico e vagem. Leia mais
Visualizações: 3.537A culinária Tex-Mex, ou simplesmente Tex-Mex, é um tipo de culinária americana originária dos estados que fazem fronteira com o México, caracterizada pela adaptação de pratos tradicionais mexicanos aos ingredientes locais. Para pratos nesse estilo - Leia mais
Visualizações: 3.840O burrito de café da manhã é uma adaptação americana de um prato mexicano que se popularizou nos estados vizinhos ao México. Esse tipo de burrito consiste em um típico café da manhã americano enrolado em uma tortilla. Pode incluir ovos fritos e... Leia mais
Visualizações: 5.294O fondue de queijo suíço é há muito tempo um símbolo de encontros íntimos com amigos próximos. É uma ótima maneira de encantar seus convidados com um aperitivo delicioso. Para o fondue, você precisará de dois tipos de queijo, vinho branco seco e amido para dar ao molho um sabor rico. Leia mais
Visualizações: 5.683Couves-de-bruxelas verdes, rodelas de cebola cor de vinho e anéis de pimenta jalapeño vermelho-vivo transformam seu acompanhamento de legumes em uma explosão de cores festivas. Exatamente o que você precisa para que sua mesa de Ano Novo não fique sem graça. E o sabor é igualmente vibrante. Leia mais
Visualizações: 6.740Se você adora molhos agridoces, vai adorar este molho de geleia de pimenta. Prepare-o em casa usando pimentas frescas doces e picantes e conserve alguns potes para ter sempre esse sabor único à mão. Leia mais
Visualizações: 6.367Batatas cozidas e fritas são frequentemente usadas para preparar um café da manhã reforçado. Para evitar passar muito tempo no fogão pela manhã, você pode cozinhar as batatas até ficarem meio macias na noite anterior ou usar batatas cozidas que sobraram do dia anterior. Frite-as em... Leia mais
Visualizações: 3.709Nesta receita, Jamie Oliver ensina como preparar não apenas uma deliciosa sopa de abóbora, mas também croutons de queijo crocantes para acompanhar — possivelmente os melhores croutons que você já provou. Qualquer variedade de abóbora laranja serve para esta sopa. Leia mais
Visualizações: 7.440Azeitonas em uma tigela são um aperitivo informal que enfeita qualquer mesa de festa e combina bem com muitas bebidas alcoólicas. Se as azeitonas são presença constante na sua mesa, considere prepará-las e servi-las de uma forma mais interessante do que simplesmente espalhá-las sobre a mesa. Leia mais
Visualizações: 26.297Carne desfiada é frequentemente usada para fazer sanduíches. Geralmente, ela é cozida em fogo baixo por um longo tempo até que possa ser facilmente desfiada com um garfo, depois misturada com molho e servida em pães. Esta receita para panela elétrica vai te ajudar... Leia mais
Visualizações: 8.429Se você cozinhar carne bovina lentamente em uma panela de pressão, não levará mais de uma hora, especialmente porque esse método requer o corte mais duro da paleta. O resultado será uma carne muito macia e... Leia mais
Visualizações: 10 186Esta receita de chili con carne tex-mex, ou chili com carne, é baixa em carboidratos e, ao contrário da maioria das receitas semelhantes, não contém feijão. O sabor principal vem da carne, das pimentas e... Leia mais
Visualizações: 5 162Este prato leve, porém nutritivo e saudável, é rico em proteínas, fibras e minerais. Além disso, a combinação inteligente de ingredientes alcança um equilíbrio de sabores quase perfeito. O toque picante da pimenta e do gengibre complementa... Leia mais
Visualizações: 5 371Carne cozida com frutas secas é muito popular na culinária marroquina. Seu sabor adocicado é tipicamente equilibrado com uma variedade de especiarias e ervas aromáticas e picantes. Cozinhe peru com passas e damascos secos em uma panela de cozimento lento, adicionando noz-moscada doce. Leia mais
Visualizações: 10.517Frango com manteiga, literalmente "frango na manteiga", é um prato indiano popular que foi inventado espontaneamente em um restaurante de Delhi relativamente há pouco tempo, na década de 1950. Desde então, o sabor do prato ganhou popularidade em todo o norte da Índia. Leia mais
Visualizações: 2 258Este prato é perfeito para um almoço ou jantar simples, reconfortante e nutritivo. Os temperos para churrasco garantem um sabor rico e delicioso. Para uma consistência mais macia, recomenda-se deixar os feijões de molho antes do cozimento. Leia mais
Visualizações: 2 809O prato tex-mex chili con carne (em espanhol, chili com carne) é cozido com pimentas, carne e feijão temperados por um longo tempo, permitindo que todos os ingredientes se misturem e resultem em um sabor rico. Mas existe uma maneira de prepará-lo: Leia mais
Visualizações: 2 128Stup é uma sopa espessa e rica, algo entre uma sopa e um guisado. Seu nome vem da combinação das palavras inglesas "stew" (guisado) e "soup" (sopa). Graças ao seu valor nutricional e sabor marcante, o stup é ideal como um almoço frio. Leia mais
Visualizações: 5.956Esta sopa mexicana parece feita sob medida para o cozimento lento em panela elétrica. Além da inegável vantagem de ter um jantar quente e pronto para comer depois de um dia de trabalho, esse método de cozimento permite que todos os ingredientes— Leia mais
Visualizações: 1.872Enchiladas são um prato mexicano popular que consiste em tubos de tortilla recheados e assados em molho picante. Use frango grelhado pré-cozido como recheio para suas enchiladas. Além do sabor vibrante, é significativamente... Leia mais
Visualizações: 4.544Os rolinhos primavera são um petisco asiático popular, feito com panquecas recheadas com diversos ingredientes, envoltas em massa fina ou papel de arroz. O nome "rolinho primavera" vem da China, pois historicamente eram feitos com recheio de vegetais frescos... Leia mais
Visualizações: 3.908Chili con carne (em espanhol, chili com carne) é um prato tradicional tex-mex cujos principais ingredientes são carne, geralmente bovina, e pimentas. O chili con carne é incrivelmente popular no México e nos Estados Unidos, sendo consumido tanto como... Leia mais
Visualizações: 3.170O maravilhoso sabor e aroma asiático deste prato provêm da mistura de especiarias no caldo. Molho de soja, óleo de gergelim, xerez, canela e gengibre não só criam uma base rica para o prato de macarrão, como também ajudam a carne a incorporar-se perfeitamente. Leia mais
Visualizações: 10.661O prato mexicano chile con queso (em espanhol: chile con queso – chili com queijo), ou simplesmente queso, é um molho feito com uma mistura de queijos derretidos e pimentas malagueta, tradicionalmente servido com nachos, tortillas e como parte de diversas outras preparações. Leia mais
Visualizações: 2 202A receita não requer alterações: o resultado é sempre um prato delicioso e reconfortante que cria um ambiente acolhedor. Quem busca uma alimentação saudável também apreciará a ausência de carne vermelha, que é substituída por peru, uma opção mais magra. Leia mais
Visualizações: 3 188A marca registrada da culinária mexicana são as pimentas malaguetas. Existe uma enorme variedade delas, cada uma com seu próprio sabor e aroma. No entanto, o prato de mesmo nome, "chili" ou "chili con carne", que se traduz literalmente do espanhol como "pimenta com carne", Leia mais
Visualizações: 1.580O chili branco é uma variação do popular chili com carne. Esta receita usa feijão branco e frango em vez de molho de tomate e carne bovina. Portanto, o prato é branco, não vermelho como na versão tradicional, e o espinafre é verde. Leia mais
Visualizações: 4.347A abóbora aron, com seu formato compacto e tamanho pequeno, pode servir como uma deliciosa tigela comestível para um prato, além de ser um ótimo acompanhamento de legumes. Corte a abóbora ao meio e cozinhe-as previamente. Em seguida... Leia mais
Visualizações: 8 196A tradicional sopa mexicana posole é feita com hominy, um tipo de milho especialmente marinado e muito utilizado na culinária mexicana. A própria palavra posole significa "hominy" no dialeto náuatle, uma língua herdada dos mexicanos. Leia mais
Visualizações: 11 218A páprica é um tempero essencial na culinária húngara, mas está longe de ser originária da Hungria. Ela chegou à Europa vinda do Brasil, então por que se tornou tão popular entre os cozinheiros húngaros? O segredo está no método de preparo: originalmente, a páprica era usada inteira, e— Leia mais
Visualizações: 2 169Prepare mini sanduíches ao estilo mexicano usando pães pambaso recheados com frango e um molho vermelho picante. O molho vermelho, ou salsa roja, é um molho tradicional e um dos mais populares da culinária mexicana. É feito com tomates, Leia mais
Visualizações: 2 105Uma versão exótica de gelado de fruta feito com polpa de melancia, xarope de manjericão, sal e pimenta. Combina quatro sabores num bouquet luxuoso: azedo, picante, doce e salgado. Tudo isto complementado pelo aroma refrescante da melancia e do manjericão. Primeiro... Leia mais
Visualizações: 3.623Grelhe espetinhos de frango com pimentas shishito. Pincele os pedaços de frango com uma mistura de suco de limão, azeite e temperos antes de grelhar. O ácido cítrico do frango ajudará a reter a umidade durante o cozimento, mantendo-o... Leia mais
Visualizações: 5.942Durante a época da colheita de verão, depois de se fartar de vegetais frescos e jovens, você ficará tentado a saborear petiscos mais salgados. Vegetais levemente salgados na geladeira são uma ótima alternativa de verão aos picles industrializados, que costumam ser mais pesados. Prepare alguns potes de picles de vegetais. Leia mais
Visualizações: 3.337Os hábitos de consumo de ostras na América e na Europa diferem desde a antiguidade, como comprovam diversas escavações arqueológicas. Enquanto na Europa as ostras são tradicionalmente consumidas cruas, na América elas são cozidas e até mesmo preparadas com... Leia mais
Visualizações: 6 231Graças ao seu tamanho pequeno, esses mini pimentões são perfeitos como aperitivo. Apenas tome cuidado para não cozinhá-los demais. Caso contrário, os pimentões ficarão muito moles e perderão a forma. Em vez de usar o forno - Leia mais
Visualizações: 5.457Tomates verdes podem ser um ingrediente singular em diversos pratos. Para comprovar, experimente fritá-los. A crosta crocante deixa os tomates com uma aparência deliciosa, e o molho complementa perfeitamente seu sabor único. Leia mais
Visualizações: 5.031A berinjela já deixou de ser novidade para os russos há muito tempo, mas certamente todos se lembram do "caviar de berinjela importado". Pois bem, esse maravilhoso vegetal pode ser usado não apenas para fazer um delicioso caviar, mas também um molho incrível, tão bom quanto o famoso caviar. Leia mais
Visualizações: 2.322Esses deliciosos rolinhos podem ser servidos como prato principal ou acompanhamento. As notas mentoladas harmonizam-se perfeitamente com os outros ingredientes, adicionando um toque de frescor. Em vez de assar a abobrinha e a berinjela, você pode experimentar grelhá-las. Se... Leia mais
Visualizações: 8.624Berinjela Kung Pao é uma versão vegetariana do famoso prato chinês de frango frito, o Frango Kung Pao. Combinando perfeitamente com o molho e os temperos asiáticos, as berinjelas nutritivas e suculentas são um excelente substituto para pedaços de frango. Rápido - Leia mais
Visualizações: 7.935Este prato pode ser preparado não só na grelha, mas também no forno, e servido com pão pita ou lavash. Você pode rechear o pão pita com berinjela, tornando-o um aperitivo prático para levar consigo. Pasta de gergelim, tahine, um ingrediente essencial da culinária oriental, Leia mais
Visualizações: 3.524Refrigerante de cola, molho de soja e alho conferem a este prato um sabor agridoce único, e o frango grelhado fica incrivelmente macio e suculento. Pimentas em conserva adicionam um toque picante. Leia mais
Visualizações: 4.004O vegetal símbolo do Novo México é a pimenta, usada no famoso cheeseburger com pimenta verde. Esses sanduíches levam uma generosa porção de queijo derretido em molho de queijo e um molho de pimentas, de intensidade média a alta. Leia mais
Visualizações: 6 289Dê um toque picante à sua Margarita favorita, e essa delícia ardente certamente vai te surpreender. Estamos falando, é claro, do popular coquetel Margarita. Misture seus ingredientes tradicionais: tequila, licor de laranja, suco de limão e xarope. Leia mais
Visualizações: 2.584As sopapillas, populares na América Latina, também são frequentemente preparadas nos Estados Unidos, especialmente nos estados da fronteira sudoeste, cujas tradições culinárias são influenciadas pela culinária mexicana. No entanto, diferentemente das sopapillas latino-americanas, que são principalmente... Leia mais
Visualizações: 7 229Um dos pratos grelhados favoritos de todos é, sem dúvida, as asas de frango. A crosta crocante, o sabor defumado e a carne incrivelmente suculenta e macia — quem consegue resistir? E a combinação de frango com molho de soja, tâmaras e pimenta — Leia mais
Visualizações: 6.832Frango marinado em tempero jamaicano jerk certamente impressionará qualquer um que o experimentar. A já deliciosa salsa de manga pode ser enriquecida com abacaxi para um toque adocicado que equilibra o picante. Leia mais
Visualizações: 10 112Embora um bife de costela seja bastante saboroso por si só, bastando temperá-lo com sal, pimenta e selá-lo para apreciar seu sabor, chega um momento em que você deseja algo novo. Para adicionar uma nova paleta de sabores a um bife suculento e macio, Leia mais
Visualizações: 4 122A sopa de tomate grelhado é um prato leve e delicioso. É encorpada, rica, macia, aromática e saborosa. O camarão a complementa perfeitamente com seu sabor agridoce único, que evoca o "motivo" de... Leia mais
Visualizações: 13.376Prepare um jantar suntuoso assando frangos inteiros ou em metades. Galinhas da Cornualha, ou galinhas jovens da Cornualha, são as melhores para isso. Grelhe-as ao estilo jerk para obter uma carne incrivelmente suculenta e macia, perfeita para... Leia mais
Visualizações: 11 182Um método especial de cozimento em que a carne é esfregada com uma mistura de especiarias picantes ou marinada nelas é chamado de "jerk" e teve origem na Jamaica. Em 1655, quando os britânicos chegaram à ilha, escravos de ascendência africana começaram a se esconder nas montanhas. Lá, Leia mais
Visualizações: 7 263O frango jerk é um prato tradicional caribenho originário da Jamaica. A carne é marinada em um molho jerk picante e depois grelhada sobre brasas até ficar bem tostada. É essa crosta saborosa que torna o prato tão apreciado. Os primeiros a cozinhar carne dessa maneira foram... Leia mais
Visualizações: 9.626Halo-halo ou Haluhalo ("misto") é uma sobremesa filipina popular feita com gelo picado e leite condensado, à qual são adicionados vários ingredientes, incluindo feijão doce cozido, coco, sagu, gulaman (gelatina de ágar-ágar), tubérculos e frutas. Leia mais
Visualizações: 10 831A sopa de tortilla é uma sopa mexicana clássica feita com tomates assados, caldo, temperos e tortillas de milho, o que a torna mais espessa e substanciosa. Tradicionalmente, a sopa de tortilla também é servida com canudinhos crocantes feitos do mesmo milho. Leia mais
Visualizações: 18.751A carne de porco grelhada ficará mais macia e suculenta se for glaceada. Embora a receita peça uma xícara inteira de geleia, o sabor da carne ficará harmonioso, doce e ácido, e será perfeitamente complementado pelo molho mojo picante. Embora existam variações— Leia mais
Visualizações: 11 224Asinhas de frango fritas e mergulhadas em molho barbecue de cerveja e açúcar ficam incrivelmente suculentas por dentro e crocantes por fora. Esse método de preparo também confere um sabor único e delicioso. Porque essas asinhas são... Leia mais
Visualizações: 18 210O Hasselback, ou simplesmente "batatas acordeão", é uma forma original e bastante interessante de assar e servir batatas com diversos recheios. Foi inventado pelo chef do restaurante sueco "Hasselbacken", que lhe deu o nome. Leia mais
Visualizações: 15 204Jerk é uma marinada e um método de preparo jamaicano para aves; frango jerk significa "assado até ficar crocante". Sua origem remonta a meados do século XVII, graças a escravos fugitivos que se esconderam na região selvagem da Jamaica e cozinharam com o que encontraram. Leia mais
Visualizações: 32 157Seguindo a rota, você pode se conectar com a história americana e explorar um marco cultural como a Trilha de Santa Fé. A rota passava por aldeias Comanche. E por mais que se deseje preservar essas memórias, elas caíram no esquecimento. Mas o estilo barroco - Leia mais
