Coquetel Margarita quente
Votos: 2
Tempo: 25 minutos mais o tempo de congelamento
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Dê um toque picante à sua Margarita favorita e esta versão ardente certamente chamará a atenção. Estamos falando, é claro, do popular coquetel Margarita. Misture os ingredientes tradicionais: tequila, licor de laranja, suco de limão e xarope. Adicione suco de laranja e cubos de gelo com pimentas Fresno congeladas e grenadine. Para um toque sutil de pimenta, amasse uma pimenta malagueta na mistura, liberando seus óleos essenciais. Para um toque extra, sirva a Margarita gelada e apimentada em copos com a borda decorada com açúcar colorido.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 pimentas Fresno, sem sementes e picadas, mais 2 pimentas Fresno sem sementes, cortadas ao meio.
- 3 colheres de sopa de grenadina
- 1,5 xícaras de suco de laranja fresco
- 3/4 colher de sopa de tequila branca
- 1/4 colher de sopa de licor Triple Sec
- 1/4 de xícara de suco de limão fresco
- 2 colheres de sopa de xarope de agave claro
- 2 colheres de sopa de açúcar decorativo laranja
- 2 colheres de sopa de açúcar vermelho decorativo
- 2 colheres de sopa de açúcar decorativo amarelo
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Combine a pimenta-do-reino picada, a grenadina e 1/4 de xícara de água fria em um liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Adicione 3/4 de xícara de água fria e bata novamente. Em seguida, despeje em uma forma de gelo e congele por cerca de 2 horas.
- Numa jarra, misture o suco de laranja, a tequila, o triple sec, o suco de limão e o xarope de agave. Adicione as metades de pimenta e amasse-as levemente com uma colher de pau. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
- Misture em uma tigela pequena antes de servir. açúcar decorativoUmedeça a borda de 4 copos baixos e largos com água e mergulhe-os no açúcar para criar uma borda decorativa. Encha os copos com cubos de gelo temperados com pimenta e coe a margarita para dentro deles.
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