Salada de melão caribenha picante
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Esta salada combina sabores típicos da culinária caribenha: a doçura suculenta das frutas, o aroma das especiarias e o toque picante da pimenta Scotch Bonnet. Melão cantaloupe e pepino, aromáticos e fatiados, são misturados com especiarias, um molho cítrico e cerejas, que adicionam um toque de acidez contrastante. A salada é muito suculenta e harmoniza perfeitamente com carne ou frango.
Recomendamos
Receita:
Em uma tigela grande, misture 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de vinagre de maçã, gengibre fresco picado, tomilho picado, 1 colher de chá de pimenta Scotch Bonnet moída, 1/4 de colher de chá de pimenta-da-jamaica moída, 2 cebolinhas verdes picadas e 2 dentes de alho picados. Adicione 1 melão descascado e fatiado finamente, 1 pepino descascado e fatiado finamente e 1 xícara de metades de cereja sem caroço; misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Receitas com ingredientes semelhantes: Melão, pepinos, cereja, Pimenta, pimenta da Jamaica, cebolinhas, vinagre de maçã, raiz de gengibre, tomilho
Categorias:
Coleções de receitas
Receitas semelhantes
