Pimenta ancho (poblano)
Coleção de receitas com o ingrediente pimenta ancho (poblano).
Visualizações: 835Delicie sua família com este delicioso café da manhã ao estilo mexicano. Os chilequiles são um prato típico do café da manhã, feito com tortilhas amanhecidas do dia anterior, cozidas em um molho de tomate encorpado. Esta receita, mais prática, utiliza milho. Leia mais
Visualizações: 1.002Preparar uma variedade de pratos para a mesa de Natal rapidamente esgota seu estoque de ervas e especiarias secas. Esta mistura de especiarias picantes ajudará a repô-las para os anfitriões que você convidar. Acredite, qualquer pessoa que preparar um assado para o Ano Novo ficará feliz. Leia mais
Visualizações: 769"Este crocante salgado é a minha versão de uma receita de amendoim que uma amiga me deu", compartilha Rachel Ray. "Eu a adaptei adicionando vários tipos de nozes, pimentas, canela e um pouco menos de xarope de milho. Eu também pré-cozinhei os ingredientes." Leia mais
Visualizações: 1.949Tyler Florence cozinha carne de paleta bovina em molho de tomate com especiarias aromáticas até que fique macia e desfie facilmente com um garfo. Para fazer o taco de carne perfeito, ele a recheia em tortilhas de milho crocantes. Leia mais
Visualizações: 1.891Você não precisa de um defumador para apreciar o sabor delicioso do peito bovino ao estilo texano. Experimente esta receita de peito bovino na panela elétrica. A carne fica incrivelmente suculenta e saborosa, perfeita para tacos. Abaixo você encontrará... Leia mais
Visualizações: 1.601A técnica ideal para cozinhar costelas de porco no forno quando você não tem uma churrasqueira: primeiro, asse-as embrulhadas em papel alumínio até que a carne comece a se soltar dos ossos, depois retire o papel alumínio e asse-as novamente no forno até ficarem crocantes. Uma mistura especial - Leia mais
Visualizações: 823O filé mignon é uma iguaria para ocasiões especiais, e Bobby Flay sugere torná-lo ainda mais sofisticado. Ele esfrega um lado de cada bife com uma saborosa mistura de pimenta ancho, que se transforma em uma crosta maravilhosamente picante quando grelhada, e o outro lado com Leia mais
Visualizações: 577O abacaxi temperado pode ser servido como aperitivo individual com bebidas, em vez de apenas como parte de uma salada de frutas. Corte-o em pedaços pequenos e passe-os em uma mistura de especiarias. Existem muitas variações de sabor. Por exemplo, experimente um abacaxi agridoce. Leia mais
Visualizações: 527Prepare estes sanduíches com um rico molho de carne em vez de hambúrgueres quando estiver com vontade de experimentar um sabor diferente. A carne moída é cozida em fogo brando em molho de tomate com especiarias, incluindo pimentas e passas, o que lhe confere um sabor rico, agridoce e picante. Quando o molho... Leia mais
Visualizações: 630Esses donuts simples são feitos com mistura pronta para pão de milho e creme de milho enlatado, com um pouco de tempero ou pimenta-do-reino moída. Frite-os em óleo quente até ficarem crocantes e sirva como aperitivo com um molho picante de mel. Leia mais
Visualizações: 533O sabor de um coquetel mexicano Michelada, feito com cerveja e molho picante, combina perfeitamente com bife grelhado e apimentado e pico de gallo marinado em cerveja. Para obter o melhor sabor possível, marine o bife na Michelada por pelo menos uma hora. Leia mais
Visualizações: 452O recheio desta quesadilla é repleto dos sabores vibrantes do milho frito vendido nas ruas das cidades mexicanas. Milho frito doce com um toque defumado, pimentas picantes, coentro aromático, pedaços macios de abacate e muito queijo derretido — tudo frito. Leia mais
Visualizações: 506A combinação irresistível de chocolate, canela e um toque de pimenta tornou o chocolate mexicano popular no mundo todo. Experimente esse sabor em deliciosos cupcakes de chocolate. A pimenta ancho moída adiciona um toque sutil de picância. Leia mais
Visualizações: 7.484Esses tacos são feitos com rosbife suculento, cozido lentamente com especiarias e pimenta em molho de tomate. Para um sabor perfeito, sirva com guacamole, coentro fresco, queijo e salsa caseira, que fica pronta em minutos no liquidificador. Leia mais
Visualizações: 619Não se assuste com o nome: você não precisa acender a churrasqueira para este aperitivo. Carne de porco suculenta e saborosa em molho barbecue é assada no forno! Sirva a carne desfiada com pimentões marinados, abacaxi e uma generosa porção de... Leia mais
Visualizações: 391Este chili con carne (ou simplesmente chili) cozido lentamente com carne bovina é rico em sabor graças à adição de purê de pimenta caseiro e abóbora cabotiá, que conferem ao prato um sabor único com notas doces e picantes. Leia mais
Visualizações: 397Misture açúcar mascavo com pimenta ancho e pimenta caiena e polvilhe a mistura sobre fatias finas de bacon. Ao assar, o bacon ficará crocante e desenvolverá uma deliciosa cobertura agridoce. Sirva o bacon caramelizado como aperitivo ou use-o em... Leia mais
Visualizações: 808Refogue 3 cebolinhas picadas com 1 pimenta jalapeño picada em azeite até ficarem macias. Adicione 2 colheres de chá de extrato de tomate e ½ colher de chá de cada: cominho em pó, pimenta ancho em pó e sal grosso. Adicione 1 ¼ xícara de água e ¾ xícara de cada: Leia mais
Visualizações: 701Preparar um molho de pimenta ancho encorpado leva tempo. Certifique-se de tostar a pimenta primeiro, pois isso dará um sabor defumado mais complexo. Em seguida, marine os camarões nesse molho. Meia hora é suficiente. Refogue-os e... Leia mais
Visualizações: 647O arroz poblano (ou arroz poblano) é tipicamente cozido no México com um molho de pimenta verde, que é adicionado ao arroz durante o cozimento. Nesta receita, em vez de molho, adicionaremos simplesmente pimentas poblano picadas. Isso dará um sabor levemente picante e menos intenso ao arroz. Leia mais
Visualizações: 687Esta carne assada no espeto vai encantar seus convidados: uma enorme pilha de fatias tenras de lombo de porco é espetada em um espeto com um abacaxi dentro e coberta com uma coroa de abacaxi. A pilha é então cortada em tiras de carne saborosa, que são então... Leia mais
Visualizações: 942Fatias de batata-doce são misturadas com mel e pimenta ancho, o que lhes confere um sabor rico, agridoce, após assar. Cubra as fatias prontas com uma pitada de queijo cheddar ralado e sirva como acompanhamento de pratos de carne ou como aperitivo com um molho para mergulhar. Leia mais
Visualizações: 567Prepare linguiça calabresa mexicana caseira especialmente para o recheio desta quesadilla. Basta misturar carne de porco moída com temperos tradicionais mexicanos para linguiça calabresa: pimenta ancho, cominho, páprica, orégano seco, uma pitada de canela e... Leia mais
Visualizações: 1.307Esses cachorros-quentes de milho são feitos com suculentas linguiças de porco para o café da manhã, que são espetadas em palitos, mergulhadas em uma espessa massa de fubá e fritas até ficarem crocantes e douradas. A receita oferece três sabores de cachorro-quente de milho: Leia mais
Visualizações: 733O sabor da batata-doce assada com cobertura de mel e canela é realçado pela pimenta ancho moída e pelas nozes-pecã torradas. A guarnição tem a quantidade perfeita de doce e salgado, e as nozes-pecã crocantes criam um contraste agradável com a polpa macia da batata-doce. Sirva com: Leia mais
Visualizações: 770Uma tortilha de milho leve e crocante é servida com frango desfiado ao estilo Yucatán, marinado em suco de laranja e grelhado. O frango é acompanhado por uma salada fresca de repolho roxo, molho de amendoim com pimenta caseiro e manteiga de amendoim. Leia mais
Visualizações: 687As trufas de chocolate são fáceis de fazer em casa, e você pode ter certeza da qualidade e naturalidade dos ingredientes. Você também pode criar trufas com uma variedade de sabores inusitados e montar sua própria caixa sortida de chocolates requintados. Leia mais
Visualizações: 430Esta sopa saborosa é rápida e fácil de fazer em uma panela elétrica. Seu agradável sabor defumado vem da combinação de pimentas ancho e chipotle moídas em molho adobo, dois temperos populares na culinária mexicana. Esta receita usa apenas a quantidade suficiente de pimenta para... Leia mais
Visualizações: 1 102Esses bifes de repolho defumado são perfeitos como acompanhamento de legumes, mas também são substanciosos o suficiente para servir como prato principal vegetariano com a adição de grãos ou feijões. O repolho é regado com um vinagrete leve feito de Leia mais
Visualizações: 515Tortilhas de trigo grandes, como as usadas em burritos, comportam porções generosas de recheio de carne. Essas quesadillas substanciosas são recheadas com queijo e carne moída, temperadas com orégano, pimenta ancho e alho. Uma porção dessas quesadillas é suficiente para uma refeição completa. Leia mais
Visualizações: 747Chilaquiles são um clássico do café da manhã mexicano, geralmente feitos com pedaços crocantes de tortilla mergulhados em um molho rico e servidos com ovos mexidos, frango, queijo fresco e/ou creme azedo. Para fazer um delicioso molho caseiro, asse-os no forno. Leia mais
Visualizações: 473O destaque deste prato é uma versão rápida do molho mole mexicano, feita com manteiga de amendoim, cacau e especiarias. Cozinhe o peito de frango selado nesse molho e sirva, regando generosamente cada porção com ele. Acompanhe com arroz de coentro aromático. Leia mais
Visualizações: 501Peixe marinado em cítricos é cozido em caldo de tomate com pedaços macios de batata e milho, enquanto a pimenta ancho seca mexicana adiciona um toque defumado e cor a este ensopado substancioso. Para um toque mais fresco, finalize cada porção com... Leia mais
Visualizações: 378Um dos temperos mais importantes da culinária mexicana é a pimenta ancho. Essa pimenta poblano seca e madura, moída em pó, tem um sabor defumado e é usada para fazer molhos, ensopados e sopas encorpadas. Adicione essa pimenta a - Leia mais
Visualizações: 476O chili con carne é geralmente feito com carne moída, mas nesta receita, Ree Drummond decidiu adicionar carne em cubos. Leva um pouco mais de tempo, mas o resultado vale a pena: pedaços de carne firmes e macios em um molho rico. Leia mais
Visualizações: 451As fajitas mexicanas são rápidas de preparar, o que as torna perfeitas para um jantar durante a semana, quando você quer agradar sua família com algo especial mesmo depois do trabalho. Tiras de peito de frango são marinadas em suco de limão e temperos por alguns minutos, e... Leia mais
Visualizações: 1.467O mole é um clássico mexicano, um molho espesso e escuro feito com uma mistura de pimentas malagueta secas, especiarias e chocolate amargo mexicano. Esta receita também adiciona amêndoas aos ingredientes principais. Servido com frango escalfado. Leia mais
Visualizações: 774Uma caneca de chocolate quente ficará ainda mais reconfortante com uma mistura de especiarias mexicanas, como canela, cardamomo, pimenta e noz-moscada. Adicione uma pitada de açúcar de baunilha caseiro e essa bebida ficará irresistível! Leia mais
Visualizações: 939"Para o Dia dos Mortos, decidimos fazer tamales, que dão bastante trabalho, e organizar uma 'tamalada', onde toda a família se reúne na cozinha para fazer os tamales. Isso nos dá a oportunidade de nos reunirmos para celebrar e honrar nossos ancestrais e, no final do dia, Leia mais
Visualizações: 511Filé de bacalhau frito, temperado com pimenta, servido com salada de repolho e pimentão fritos, molho de maionese picante e uma fatia de pão de milho. Para finalizar, adicione fatias de limão para um toque de suco. Leia mais
Visualizações: 586A abóbora assada tem um sabor adocicado maravilhoso que você pode aprimorar adicionando diferentes especiarias e ervas. Asse as fatias de abóbora em suco de laranja com pimentas mexicanas, como guajillo, pasilla ou ancho. Elas não... Leia mais
Visualizações: 874Quando você quiser preparar um autêntico al pastor mexicano no espeto, mas com o mínimo de esforço, uma churrasqueira a pellets será a solução ideal. Nela, cozinhar este prato é um prazer, e o resultado é tão saboroso e, talvez, até mais suculento devido à baixa temperatura. Leia mais
Visualizações: 679Esta refrescante sobremesa ao estilo mexicano oferece um sabor deliciosamente tropical com um toque picante de pimenta. Para fazer a granita, congele o purê de manga, raspando-o a cada meia hora para mantê-lo aerado. Leia mais
Visualizações: 450Esses tacos são recheados com bife de diafragma, um corte saboroso e barato. A marinada em suco cítrico e especiarias o torna macio e lhe confere um sabor maravilhosamente delicioso. Frite-o em uma frigideira de ferro fundido e... Leia mais
Visualizações: 465Fideo é o nome em espanhol para o macarrão fino usado em diversos pratos espanhóis e latino-americanos. Nesta receita, o macarrão fino (macarrão tipo teia de aranha) é cozido em uma frigideira com milho, cebolinha e temperos em caldo de galinha. Leia mais
Visualizações: 506Os chips de tortilla são assados em ovos batidos com queijo Pepper Jack picante, pimentas chili em conserva suaves e coentro fresco, resultando em um café da manhã delicioso que vai despertar a todos rapidinho. Se preferir uma opção mais apimentada, Leia mais
Visualizações: 513O bacon caramelizado, doce e picante, com um toque de pimenta caiena, é um petisco muito apreciado que harmoniza perfeitamente com bebidas alcoólicas, incluindo cerveja. Antes de serem caramelizadas, as fatias de bacon são mergulhadas em tequila por várias horas. Leia mais
Visualizações: 1.403Mesmo que você grelhe o milho em casa numa grelha elétrica, esta manteiga temperada vai infundi-lo com o delicioso sabor de um churrasco ao ar livre e do verão. Você pode misturar a manteiga com molho barbecue, alho e pimenta ancho com antecedência e refrigerar. Como fazer... Leia mais
Visualizações: 777As enchiladas no estado mexicano de Oaxaca são assadas em molho de pimenta vermelha. Nesta receita, pimentas ancho e pasilla secas são combinadas com algumas passas claras, que realçam as notas frutadas das pimentas e adicionam um toque de doçura. Para - Leia mais
Visualizações: 768Harmonize sua cerveja com as deliciosas asas de frango apimentadas do Bobby Flay. As asas de frango fritas são mergulhadas em um molho saboroso até ficarem completamente cobertas. O molho contém mel, mostarda Dijon, pimentas chipotle e vinagre de vinho tinto. Além de outros ingredientes... Leia mais
Visualizações: 1.462Uma das receitas mais fáceis de asas de frango crocantes que vai encantar todos os amantes da combinação agridoce. Esta receita usa a parte da paleta das asas de frango, mas você pode usar a asa inteira, exceto a ponta, se preferir. Preliminar - Leia mais
Visualizações: 534Um sanduíche de almôndegas ao molho de tomate é perfeito tanto para um almoço reforçado quanto para um jantar. Esta receita leva almôndegas preparadas com temperos mexicanos tradicionais, e o sanduíche inteiro é servido ao estilo mexicano: com bastante... Leia mais
Visualizações: 687"Você pode devorar uma tigela inteira sem se arrepender nem um pouco!", diz Jeff Mauro sobre seus chips de couve saudáveis. As folhas de couve são assadas no forno em temperatura baixa com um pouco de óleo até ficarem crocantes. Leia mais
Visualizações: 504Existem muitos motivos para reunir toda a família, e um deles é fazer tamales, o que requer um par de mãos extra. Este prato está associado há muito tempo às festas no México, especialmente ao Natal, mas a tradição é Leia mais
Visualizações: 467Presunto com uma bela e cremosa cobertura é o prato perfeito para uma ocasião especial ou qualquer celebração. Nesta receita, o presunto é coberto com uma mistura agridoce de geleia de pimenta, marmelada de laranja e uma variedade de especiarias aromáticas, incluindo pimenta caiena. Leia mais
Visualizações: 637O peru luxuoso de Bobby Flay será o centro das atenções na sua mesa de Natal. Esta receita elimina a necessidade de marinar a ave, mas o resultado continua delicioso. Carne de peru saborosa e suculenta, coberta com uma crosta marrom escura... Leia mais
Visualizações: 1.014Costelas bovinas cozidas lentamente em molho agridoce na panela elétrica ficam deliciosas, suculentas e saborosas. Não é necessário selar previamente. Basta temperá-las, colocá-las na panela elétrica, adicionar o molho e programar a panela para cozinhar em fogo baixo. Leia mais
Visualizações: 1 211O pozole, um ensopado mexicano espesso e substancioso, é o prato perfeito para aquecer num dia frio de inverno, elevando o espírito com seu aroma picante. O pozole é feito com paleta de porco assada lentamente, que você pode assar com antecedência. Metade da carne desfiada... Leia mais
Visualizações: 1.658Esquites é um petisco mexicano de rua feito com grãos de milho. Graças à abundância de especiarias, oferece um verdadeiro buquê de sabores, com notas doces, ácidas, picantes e umami. Esquites é feito com milho assado no carvão, que... Leia mais
Visualizações: 1.589Uma maneira interessante de preparar batata-doce como acompanhamento é assá-la no forno com especiarias e servi-la com um molho ranch fermentado com abacate. O sabor refrescante do molho complementa perfeitamente a batata-doce agridoce. Polvilhe a batata-doce com fatias de abacate e... Leia mais
Visualizações: 886Se você adora caçarola de vagem com um molho cremoso e uma cobertura crocante e contrastante, vai adorar esta versão inspirada na culinária Tex-Mex. A receita é a mesma, apenas com os ingredientes adicionais: Leia mais
Visualizações: 1.033Em vez dos tradicionais chips de milho, estes nachos são feitos com batatas-doces fritas em formato de waffle. Espalhe-as uniformemente em uma assadeira, cubra com chili com carne (ou apenas chili), polvilhe com queijo e leve ao forno até o queijo derreter. Leia mais
Visualizações: 1 206Este chili vegano é tão delicioso e nutritivo quanto sua versão com carne, graças às lentilhas, feijões e vegetais. Uma mistura de especiarias com pimenta ancho, canela, cominho e alho confere ao prato um sabor e aroma ricos e complexos, como se fosse cozido. Leia mais
Visualizações: 3 251Surpreenda seus entes queridos com um jantar único de inspiração mexicana e prepare tacos de peru saudáveis. Para o recheio, você precisará de linguiça de peru crua. Basta remover a tripa e refogar a linguiça com cebola, cenoura e tomate, adicionando um pouco de... Leia mais
Visualizações: 4.995O lombo de porco é uma opção infalível para um jantar rápido e delicioso em ocasiões especiais. É prático, não precisa ser cortado nem marinado e fica pronto em minutos. Antes de grelhar, o lombo de porco inteiro é esfregado com Leia mais
Visualizações: 1.934Com esta receita, você pode facilmente transformar a carne moída vegetal em um delicioso recheio para tacos que até mesmo quem come carne terá dificuldade em distinguir do verdadeiro chorizo mexicano! Uma ótima maneira de relaxar e ter um dia sem carne sem abrir mão do sabor... Leia mais
Visualizações: 1.486O pernil de porco é perfeito para cozimento lento. A carne cozinha em fogo baixo no molho por várias horas até ficar macia, suculenta e literalmente se desprender do osso. Cozinhe o pernil em um molho mole mexicano feito com tomates, pimentas, passas e... Leia mais
Visualizações: 1979Embora os tamales possam ser feitos durante todo o ano, esses rolinhos de milho mesoamericanos são tradicionalmente servidos durante as festas. Os recheios podem variar — frango, carne de porco ou carne bovina — para agradar a todos os gostos. Todos são bastante populares. Esta receita apresenta... Leia mais
Visualizações: 13.769Antes de assar, o peru é marinado durante a noite em uma marinada seca de especiarias típicas da culinária Tex-Mex - cominho, coentro, pimenta ancho, cebola em pó, e toda essa combinação aromática é complementada com um pouco de açúcar mascavo para criar uma crosta. Leia mais
Visualizações: 1.740Os bifes de lombo de porco natural cozinham rapidamente, têm uma aparência apresentável e a carne macia absorve facilmente os sabores dos temperos. Os bifes grelhados são especialmente requintados, com suas apetitosas marcas de grelha e um maravilhoso toque defumado. Leia mais
Visualizações: 11.431Este prato mexicano, perfeito para a dieta cetogênica, é feito com pedaços de carne que são cozidos lentamente com tomates, cebolas, especiarias e pimentas até que a carne fique macia e derreta na boca. O chili con carne (em espanhol, chili com carne) tem um sabor... Leia mais
Visualizações: 11 007Esta receita oferece três variações de asas picantes: uma versão básica com um toque suave de pimenta, uma segunda ainda mais picante e uma terceira opção — asas super picantes que os verdadeiros fãs deste aperitivo certamente irão apreciar. Cada sabor não é apenas... Leia mais
Visualizações: 2.609A birya é um ensopado tradicional mexicano feito com diversos tipos de carne, cozida lentamente em um molho picante com pimentas e outros temperos até ficar macia e literalmente derreter na boca. No México, a birya é preparada com mais frequência em feriados, reuniões familiares e... Leia mais
Visualizações: 6.408Echiladas são tubos mexicanos recheados, assados em um molho espesso de tomate com pimentas e uma camada de queijo. Na versão vegetariana deste prato, em vez de carne, tortilhas de trigo são recheadas com feijão-carioca, espinafre e queijo ralado. Leia mais
Visualizações: 3.989Uma receita de salsa mexicana autêntica, com sabor rico e um leve aroma defumado, perfeita para acompanhar carnes ou para ser usada em outros pratos mexicanos, como enchiladas, tacos e quesadillas. Ingredientes: Leia mais
Visualizações: 5.846O mole poblano é um molho tradicional mexicano do estado de Puebla, que lhe dá o nome. O molho possui um sabor complexo e multifacetado, e contém uma infinidade de ingredientes aparentemente incompatíveis: vegetais, Leia mais
Visualizações: 3.594A batata-doce é um ótimo complemento para este prato de quinoa picante com inspiração mexicana. Cozinhe a quinoa em caldo de galinha, enxaguando-a algumas vezes antes para evitar que fique amarga, e misture com as batatas-doces cozidas separadamente. Leia mais
Visualizações: 3 153Uma alternativa saudável às batatas fritas tradicionais, estas batatas em gomos requerem apenas duas colheres de sopa de óleo vegetal para ficarem perfeitas e ficam crocantes depois de assadas no forno. Não precisa descascar as batatas, basta fritá-las bem. Leia mais
Visualizações: 4.480Morangos cobertos com chocolate são um acompanhamento maravilhoso para champanhe e uma guloseima linda e deliciosa que pode ser embalada para presentear amigos. A combinação de morangos suculentos e doces com chocolate amargo e intenso cria uma experiência indescritível... Leia mais
Visualizações: 5 652Esta marinada seca pode ser usada para carne de porco, cordeiro, carne bovina, frango ou peixe. A mistura consiste em ingredientes perfeitamente combinados. Misture os temperos uma vez e guarde-os por vários meses, usando com moderação em seus pratos. Leia mais
Visualizações: 2.057As galinhas da Cornualha são cortadas ao meio longitudinalmente e assadas no forno sobre uma cama de rodelas de laranja, ramos de alecrim e rodelas de cebola. Antes de colocar as galinhas no forno, deixe-as descobertas à temperatura ambiente para que a pele... Leia mais
Visualizações: 2.659O molho barbecue havaiano tem um sabor adocicado, semelhante ao teriyaki. Combine-o com gengibre, alho e vinagre de maçã e cozinhe costelas de porco temperadas com pimenta nessa mistura. Use costelas cortadas do lombo: elas... Leia mais
Visualizações: 1.098Esta mini abóbora bolota, com sua polpa laranja e casca verde, sempre tem uma aparência única quando servida. Ela nem sequer exige qualquer preparo especial para encantar a todos com seu sabor: basta assá-la, pincelada com manteiga, no forno até... Leia mais
Visualizações: 2.351Uma festa de Halloween ficará ainda mais animada com esta poção de bruxa, que disfarça um ponche feito com pepinos, jalapeños, suco de limão, açúcar e refrigerante. Além do sabor cítrico explosivo com as notas picantes da pimenta, a "poção"... Leia mais
Visualizações: 1.250Delicie-se e aos seus entes queridos com um farto café da manhã mexicano de huevos rancheros, ou ovos mexidos à moda caipira. Este prato é popular entre os rancheiros no México — eles o utilizam para saciar a fome e repor as energias antes de irem trabalhar na fazenda. Leia mais
Visualizações: 2002Esta salada suculenta e refrescante ao estilo mexicano é uma ótima maneira de usar melão. Ele é cortado em cubos e temperado com condimentos tradicionais da América Latina: suco de limão, pimenta jalapeño amassada e pimenta em pó. Leia mais
Visualizações: 5 132Prepare um hambúrguer saboroso e suculento que combine os sabores de vários aperitivos e pratos alemães: bratwurst, picles, cerveja e um pretzel que adiciona seu sabor único. O hambúrguer é feito com uma mistura de Leia mais
Visualizações: 2.334As tostadas mexicanas diferem dos tacos por serem servidas em tortilhas de milho crocantes. O recheio também consiste principalmente de carne e vegetais. Para o recheio, prepare carne moída refogada com tomates assados e pimentas. Leia mais
Visualizações: 1.512Aprecie o sabor das fajitas clássicas servidas em restaurantes. Esta receita utiliza apenas os ingredientes básicos deste prato mexicano: carne bovina, pimentões, cebolas e queijo. Nada de extravagâncias, mas o sabor é incrível graças aos ingredientes típicos. Leia mais
Visualizações: 10.771O milho no espeto, ou elote (milho em espanhol), é um petisco de rua popular no México. Além disso, o milho não é simplesmente servido com sal, mas preparado com um sabor local especial. A espiga de milho é grelhada e coberta com maionese. Leia mais
Visualizações: 2.336Os hambúrgueres vegetarianos são feitos com uma mistura de feijão preto enlatado e vegetais, que são primeiro refogados e depois moídos em um processador de alimentos até ficarem com uma consistência semelhante à da carne moída. Temperos como cominho, pimenta em pó e maionese são adicionados. Leia mais
Visualizações: 3.764Os bartenders às vezes usam ingredientes da cozinha para decorar seus coquetéis, mas esta bebida única é feita com mais da metade do famoso taco mexicano. Chips com sabor de nachos, coentro, rabanetes, caldo de carne e pimenta fresca— Leia mais
Visualizações: 1.964Peitos de frango são temperados com uma mistura de especiarias, grelhados e servidos com um acompanhamento único: uma batata-doce inteira cortada ao meio e salsa de morango. A batata-doce também é grelhada, mas deve ser aquecida no micro-ondas primeiro para... Leia mais
Visualizações: 1.808Prepare um bolo inspirado em churros e sirva com uma calda de chocolate picante. Asse o bolo em uma forma grande com um furo no meio para garantir que asse uniformemente em todos os lados. Depois que o bolo esfriar, Leia mais
Visualizações: 5.544Batatas fritas simples e cheias de sabor, graças à manteiga, cebola, pimentas jalapeño picantes, alho, pimenta em pó, coentro e raspas de limão. As batatas em cubos são pré-cozidas e depois fritas na frigideira. Leia mais
Visualizações: 2.730Esta salada deslumbrante combina harmoniosamente as texturas contrastantes da jicama crocante e do pepino com a manga macia e madura. Os sabores doces e frutados desses ingredientes são complementados pelo toque cítrico do limão e pela picância da pimenta. O coentro fresco adiciona um toque de sabor. Leia mais
Visualizações: 2.160Posole é um prato tradicional mexicano, herdado pelos mexicanos modernos dos astecas. É feito de hominy, um ensopado especial de milho cozido com especiarias por várias horas. Mas se você... Leia mais
Visualizações: 3.306Antes de grelhar, os peitos de frango são temperados com uma mistura de 16 especiarias. Certifique-se de misturar bem todos os ingredientes e você terá uma deliciosa surpresa. O açúcar mascavo também é adicionado e carameliza lindamente. Leia mais
Visualizações: 1.287Este frango suculento com uma crosta escura e crocante é originário do estado mexicano de Sinaloa, onde é servido em barraquinhas de beira de estrada e considerado um dos pratos de rua mais deliciosos. Suculento e macio por dentro, mas crocante por fora, com um sabor rico e picante e... Leia mais
