Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Este vinho quente aromático e reconfortante é feito com sidra de maçã, suco de laranja e vinho tinto. O mel é adicionado para adoçar. Para o sabor, utiliza-se uma mistura tradicional de especiarias de inverno: canela, anis, cravo e raspas de laranja, cuja nota cítrica vibrante complementa perfeitamente o aroma rico e adocicado do vinho quente. Todas as especiarias desta receita estão perfeitamente equilibradas, e o vinho infusionado com elas certamente vai animar o seu dia.

Ingredientes:

• 4 xícaras de cidra de maçã
• 1 garrafa (750 ml) de vinho tinto, como Cabernet Sauvignon
• 1/4 de xícara de mel
• 2 paus de canela
• Raspas e suco de 1 laranja
• 4 cravos-da-índia inteiros
• 3 estrelas de anis (anis estrelado)
• 4 laranjas descascadas para servir

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

cidra de maçã, vinho tinto, mel, canela, Laranjas, cravo, anis estrelado

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Numa panela grande, misture a sidra, o vinho, o mel, os paus de canela, as raspas e o suco de laranja, os cravos e o anis. Leve ao fogo e deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos. Despeje em canecas e decore cada porção com uma casca de laranja.

Votos: 1