Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Oferecemos uma seleção de 3 receitas de chocolate quente para fazer em casa.

Ingredientes:

Chocolate quente básico

• 3 xícaras de leite frio
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1/4 de xícara de cacau em pó
• 1/2 colher de chá de amido de milho
• 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
• Sal grosso
• Adições ao chocolate quente:

Tropical

• 1 colher de sopa de rum
• Chantilly, para servir
• Coco torrado, para decorar.

Defumado

• 1 colher de sopa de uísque
• Torrado marshmallow, para decoração
• Sal defumado, para decorar.

Hortelã

• 1 colher de sopa de licor de menta
• Balas de hortelã-pimenta, para decoração.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

leite, açúcar de confeiteiro, cacau, amido, extrato de baunilha, rum, creme, flocos de coco, uísque, marshmallow, Licor de menta, palitos de pirulito

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Prepare a base: Em uma panela média, misture o leite, o açúcar, o cacau em pó, o amido de milho, a baunilha e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio-alto, mexendo sempre, até a mistura ferver, por cerca de 2 minutos. Reduza o fogo para médio e continue cozinhando, mexendo, até o chocolate engrossar, por cerca de 30 segundos.
Etapa 2
• Misture o chocolate quente com as coberturas desejadas e sirva imediatamente.

Votos: 5