Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 100 unidades.

Receita de uma guloseima: ursinhos de goma feitos com gelatina e suco natural.

Quem diria que uma das guloseimas mais queridas e nostálgicas poderia ser feita de forma tão rápida e fácil? As balas de goma podem ter sido seu doce favorito na infância, e agora elas voltarão a ser populares com esta receita caseira rápida e fácil.

Ingredientes:

• 1/2 xícara de suco de fruta, como cranberry, uva, laranja ou limonada.
• 2 colheres de sopa de gelatina em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Equipamento especial: dois moldes de silicone para 50 ursos

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

marmelada, suco de cranberry, suco de uva, Suco de laranja, limonada, gelatina

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Preparação:

Passo 1
• Em uma panela pequena, misture o suco de fruta ou limonada, a gelatina e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a gelatina e o açúcar estejam completamente dissolvidos, cerca de 1 minuto (certifique-se de que não haja açúcar não dissolvido no fundo da panela). Se formar espuma, retire-a e descarte. Despeje a mistura em um copo medidor.
Etapa 2
• Coloque as formas de silicone sobre uma superfície plana e preencha cada cavidade lentamente até a borda. Balance as formas delicadamente para ajudar a mistura a se acomodar no fundo. Leve ao congelador até a mistura firmar, por cerca de 10 minutos. Guarde as balas de goma em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 5 dias.

Votos: 175