Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Cachorros-quentes com chili e linguiças grelhadas - uma receita detalhada.

Ingredientes:

Chili de Feijão

• 1 xícara de molho barbecue (Veja receitas de molho barbecue aqui)
• 450 g de feijão vermelho enlatado, escorrido e lavado em água corrente.
• 450 g de feijão preto em lata "Preto", escorrido e lavado em água corrente.
• 2 colheres de sopa de mistura de pimenta malagueta seca
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo claro
• 1 colher de sopa de mostarda

Cachorros-quentes

• Óleo vegetal
• 8 salsichas
• 8 pães de cachorro-quente
• 1/2 cebola branca doce média, picada

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

molho barbecue, Feijão-carioca, feijão preto, Pimenta, açúcar mascavo, mostarda, salsichas, pães de cachorro-quente, cebola doce

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Prepare o chili: Misture em uma panela de fundo grosso. molho barbecueAdicione feijão vermelho e preto, mistura de pimenta, açúcar mascavo e mostarda. Leve para ferver, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo brando, mexendo ocasionalmente, por 10 a 12 minutos.
Etapa 2
• Enquanto isso, prepare as salsichas: Aqueça uma grelha ou frigideira de grelhar em fogo médio. Unte a grelha ou a frigideira com óleo vegetal. Coloque as linguiças na grelha e cozinhe, virando-as, por 10 minutos.
Etapa 3
• Corte os pães ao meio no sentido do comprimento, coloque as salsichas dentro e cubra com chili. Sirva. cachorros-quentes Quente, polvilhado com cebola picada.

Votos: 2