Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Tubos de taco de frango - uma receita detalhada.

Ingredientes:

• 1 peito de frango com osso e pele
• 6 tortilhas
• 1 xícara de tomates picados finamente
• 0,5 xícara de cebola picada finamente
• 1 pimenta jalapeño, sem o talo e sem a nervura central.
• 2 colheres de sopa de folhas de coentro picadas
• 2 colheres de chá mais 2 colheres de sopa de azeite
• Óleo vegetal para fritar
• 0,25 xícara de creme azedo
• 3 colheres de sopa de alface americana picada
• 3 colheres de sopa de queijo feta macio

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

tortilla, frango, alface iceberg, queijo feta, tomates, Pimenta jalapeno, nata, coentro

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Preparação:

Passo 1
• SalsaNuma tigela, misture os tomates, a cebola, a pimenta jalapeño e o coentro. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
  
  Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Esfregue o peito de frango com azeite e tempere generosamente com sal e pimenta a gosto. Coloque o frango em uma assadeira pequena e asse até que esteja cozido por completo, com aproximadamente 1,5 cm de espessura. Retire o frango do forno e deixe esfriar antes de fatiar.
Etapa 2
• Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira rasa até que atinja metade da altura da frigideira. Corte o frango em pedaços pequenos e coloque 2 colheres de sopa no centro de cada tortilla. Enrole cada tortilla como um charuto e prenda com um palito. Frite os tacos no óleo até dourarem por todos os lados, por cerca de 4 minutos no total. Retire os palitos e corte cada taco ao meio.
  
  EntradasDecore com alface picada e salsa fresca. Regue com creme azedo e polvilhe com queijo feta esfarelado.
  
  Receita tacos de carne, que também pode ser enrolado em um tubo.
  
  Observação
  
  Antes de enrolar as flautas, aqueça as tortilhas diretamente sobre uma chama quente do fogão a gás (ou sobre uma frigideira seca) para que fiquem mais flexíveis..

Votos: 2