Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Na manhã seguinte ao feriado, convide familiares e amigos para continuarem a desfrutar das delícias da época. Esta receita sugere fritar waffles belgas usando as sobras do jantar de Ação de Graças. É feita com alguns dos ingredientes mais populares do feriado: recheio de peru, peru, molho gravy e molho de cranberry. Tudo se transforma facilmente em waffles elegantes e fofinhos. Cubra com molhos e bom apetite!

Ingredientes:

• 4,5 xícaras de recheio de peru esfarelado
• 1/4 de xícara de salsa fresca picada
• 2 ovos grandes, batidos
• Óleo vegetal para untar a máquina de waffles.
• Fatias de peru que sobraram, molho gravy e molho de cranberry para servir.
• Equipamento especialMáquina de waffles (de preferência para waffles belgas)

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

peru, pão de milho, ovos, molho de cranberry, salsinha

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça a máquina de waffles em fogo médio-alto. Unte generosamente a parte superior e inferior da máquina de waffles com óleo vegetal.
Etapa 2
• Waffles feitos com recheio de pão:
  
  Mistura recheio de pão, salsa e ovos. Preencha cada compartimento da máquina de waffles com o recheio de maneira uniforme e compacta. Feche a tampa e cozinhe até dourar e os waffles se soltarem facilmente da máquina, de 4 a 6 minutos.
Etapa 3
• Enquanto isso, aqueça o molho em uma panelinha. Assim que os waffles estiverem prontos, coloque as fatias de peru por cima e feche a máquina de waffles. Cozinhe até o peru aquecer por completo, de 2 a 3 minutos.
Passo 4
• Divida os waffles entre 4 pratos e cubra cada porção com molho gravy e molho de cranberry.

Votos: 1