Waffles simples
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 8 waffles
Complexidade: facilmente
Quantidade: 8 waffles
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 8
Calorias 332, gordura total 16 G., gorduras saturadas 9 G., proteínas 7 G., carboidratos 40 G., fibra 1 G., colesterol 84 mg, sódio 307 mg, açúcar 15 G.
Porção: 1 de 8
Calorias 332, gordura total 16 G., gorduras saturadas 9 G., proteínas 7 G., carboidratos 40 G., fibra 1 G., colesterol 84 mg, sódio 307 mg, açúcar 15 G.
Acordou e descobriu que alguém comeu o último waffle congelado? Sem problemas! Com esta receita de 20 minutos da Ree, você ainda pode servir o café da manhã favorito dos seus filhos. Se tiver alguns minutos extras, você pode fazer waffles adicionais para guardar no congelador.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Waffles
- 2 xícaras de farinha de primeira qualidade
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 0,5 colher de chá de sal
- 1,5 xícaras de leite
- 1 colher de sopa + 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 ovos grandes (claras separadas das gemas) + 2 claras extras
- 110 g de manteiga com sal derretida, mais manteiga amolecida para servir.
- Calda morna, para servir.
- Equipamentos especiais: máquina de waffles
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Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, açúcar, fermento em pó, leite, extrato de baunilha, ovos, manteiga, xarope
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça a máquina de waffles em fogo médio.
- Peneire a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal em uma tigela. Em outra tigela, misture o leite, a essência de baunilha e 2 gemas. Despeje sobre os ingredientes secos e misture delicadamente. Adicione a manteiga derretida e continue misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Em uma tigela separada, bata 4 claras de ovo com um batedor de arame (ou batedeira) até formar picos firmes. Incorpore-as delicadamente à massa, tomando cuidado para não bater demais.
- Coloque a massa na máquina de waffles e cozinhe de acordo com as instruções do fabricante (os waffles devem ficar dourados e crocantes!). Sirva imediatamente com manteiga amolecida e calda quente.
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