Waffles macios
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Para fazer waffles simples, você precisará dos ingredientes mais fáceis de encontrar em quase todas as casas: manteiga, farinha, fermento em pó, leite, ovos e um pouco de açúcar. Se você tiver uma máquina de waffles, poderá deliciar seus entes queridos com essas delícias a qualquer hora. Esses waffles são levemente doces e combinam perfeitamente com coberturas doces e salgadas, sendo ideais para o café da manhã, jantar ou como um lanche em vez de pão. Experimente esses waffles simples com geleia, sorvete ou, para uma versão americana, frango frito. Ficarão deliciosos!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1,5 xícaras de farinha de primeira qualidade
- 1,5 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1,5 xícaras de leite
- 2 ovos
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça a máquina de waffles de acordo com as instruções do fabricante. Derreta a manteiga no micro-ondas. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, o sal e o açúcar.
- Em outra tigela, bata o leite e os ovos. Incorpore a mistura líquida à mistura de farinha e sove até formar uma massa. Adicione a manteiga derretida. Unte uma máquina de waffles quente com óleo. Coloque cerca de 1/2 xícara da massa na máquina, feche-a e cozinhe. Este primeiro waffle será o seu teste. Cozinhe os waffles até dourarem. Transfira para um prato e mantenha aquecido em forno preaquecido a 100 graus Celsius (212 graus Fahrenheit).
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