Biscoitos de chocolate
Votos: 2
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Wafers de chocolate - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 colheres de sopa (45 g) de manteiga
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo premium
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de calda de chocolate
- 1/2 colher de chá extrato de baunilha
- Açúcar de confeiteiro, calda de chocolate, frutas vermelhas, para servir (opcional)
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Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, ovos, leite, calda de chocolate, extrato de baunilha
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Derreta a manteiga e a margarina em uma panela pequena e retire do fogo. Peneire a farinha em uma tigela grande e misture com o fermento em pó, o sal e o açúcar.
- Em uma tigela separada, bata os ovos, adicione o leite, a calda de chocolate e o extrato de baunilha e misture. Adicione a mistura de ovos à farinha e misture. A massa ficará um pouco grumosa. Adicione a manteiga derretida e a margarina e misture até ficar homogênea.
- Pré-aqueça o forno a 120°C. Aqueça a máquina de waffles e unte-a com óleo vegetal. Despeje uma quantidade de massa na máquina (dependendo do tamanho da máquina) e cozinhe até ficar crocante. Transfira os waffles para uma assadeira e mantenha-os aquecidos no forno enquanto prepara o restante.
- Coloque os waffles nos pratos, polvilhe com açúcar de confeiteiro, frutas vermelhas e regue com calda de chocolate.
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