Peru
Visualizações: 8 401Prepare um ensopado com abóbora, batatas, abobrinha e peru, adicionando um toque mexicano com salsa verde — um molho mexicano verde feito com tomatillos e pimentas verdes. Para realçar o sabor do peru no ensopado, sele o peito. Leia mais
Visualizações: 3.047Esses sanduíches são deliciosos, nutritivos e fáceis de fazer. Se você os preparar com antecedência e não quiser que fiquem encharcados, pode substituir as uvas por cranberries secas. Os recheios também podem ser servidos separadamente, por exemplo, em folhas de alface. Leia mais
Visualizações: 4 105O bolo de carne é um prato versátil, adorado por cozinheiros do mundo todo. Pode ser servido como prato principal, aperitivo, fatiado ou como substituto de linguiças e costeletas, sendo surpreendentemente fácil de preparar e exigindo poucos ingredientes. Mas para quem gosta de experimentar, também é... Leia mais
Visualizações: 4.456Este colorido sanduíche enrolado, recheado com as delícias do outono, lembra uma cornucópia de guloseimas saborosas. O prato tem uma apresentação deslumbrante e seu sabor justifica as várias etapas necessárias para prepará-lo. Pães enrolados, ou wraps, existem há muito tempo — Leia mais
Visualizações: 17.038As famílias americanas celebram o Dia de Ação de Graças, e o peru é um item indispensável na mesa tradicional dessa data comemorativa. Trata-se, claro, de um peru assado inteiro recheado com pão e frutas secas, e o recheio também é consumido durante a ceia. Existem... Leia mais
Visualizações: 7.381A principal diferença entre o club sandwich e muitos outros sanduíches é seu formato triangular. Ele foi criado inicialmente dentro das paredes de um dos clubes privados de cavalheiros mais antigos da cidade de Nova York, daí o seu nome. Existem inúmeras variações desse sanduíche. Leia mais
Visualizações: 4.893Este delicioso e saboroso aperitivo, feito com uma tortilha multigrãos e recheado com bacon de peru e queijo com baixo teor de gordura, certamente agradará aqueles que apreciam uma refeição saborosa sem sacrificar a forma física. Servido com guacamole picante caseiro ou creme azedo com baixo teor de gordura. Leia mais
Visualizações: 2.515A combinação única de peru defumado, queijo Brie macio e cremoso e geleia de damasco confere a este prato à base de tortilla de trigo um sabor maravilhoso. A quesadilla pode ser grelhada ou frita na frigideira e servida com uma mistura de ervas frescas e aromáticas... Leia mais
Visualizações: 4.447As quesadillas, um prato tradicional mexicano de comida rápida, também são populares nos Estados Unidos, onde competem com os sanduíches. Na culinária americana, as quesadillas são geralmente recheadas ao estilo mexicano, mas se você é fã da culinária do sudoeste americano, e esta... Leia mais
Visualizações: 2.852Por exemplo, sobras de peru cozido ou assado podem ser usadas como recheio para quesadillas, um dos pratos mexicanos mais populares à base de tortilla, combinadas com queijo cheddar, molho de cranberry e vagem. Muito - Leia mais
Visualizações: 2.917Se você está com vontade de algo com a quantidade perfeita de doce e salgado, experimente esses sanduíches. A variedade de sabores e texturas os torna especiais. Apesar da combinação aparentemente inusitada de doce, picante e salgado... Leia mais
Visualizações: 2.052Este sanduíche combina uma variedade de sabores, equilibrando perfeitamente o molho barbecue e o peru. O molho barbecue adiciona um sabor agridoce que equilibra o salgado do presunto e do queijo, resultando em... Leia mais
Visualizações: 9.938O Monte Cristo é um sanduíche quente de presunto e queijo, uma variação do croque-monsieur francês. Das décadas de 1930 a 1960, livros de culinária americanos apresentavam receitas para o prato com os nomes "Sanduíche Francês", "Sanduíche de Presunto Frito" e... Leia mais
Visualizações: 4.662O sanduíche Monte Cristo provavelmente recebeu esse nome dos americanos em homenagem ao herói do romance de Alexandre Dumas, o possuidor de tesouros incalculáveis. Talvez haja alguma analogia aqui com a rica composição e o sabor deste prato. Acredita-se que o sanduíche Monte Cristo tenha sido inspirado por... Leia mais
Visualizações: 2016O sanduíche Monte Cristo ganhou popularidade na década de 1960, quando foi servido pela primeira vez nos restaurantes da Disneylândia. Este sanduíche é tipicamente servido com um molho agridoce, embora também possa ter um recheio salgado de queijo, presunto ou... Leia mais
Visualizações: 15.494Em vez de comprar linguiças com ingredientes duvidosos, você pode fazer linguiças naturais, apimentadas e igualmente deliciosas em casa. Além disso, elas não são nada difíceis de fazer. A mesma carne moída rende excelentes bifes à milanesa, que, por exemplo... Leia mais
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Visualizações: 57.711Uma receita passo a passo para preparar um peru de Natal tradicional assado no forno. Leia mais
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Visualizações: 2.498Use esta receita para fazer gumbo com sobras de peru assado ou frango de rotisserie. Leia mais
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Visualizações: 2009Receita detalhada com fotos.
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Visualizações: 2.298Você ainda tem um pouco de carne que sobrou na geladeira, então comece a preparar um novo prato e adicione a carne, fritando-a com temperos. Leia mais
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Visualizações: 7.988Se você sempre cozinha aves com a pele dourada e crocante, experimente substituir por filés de peito de peru este ano e fritá-los na frigideira. Comece este prato rápido no fogão e termine em... Leia mais
Visualizações: 18.591Acredite em mim, esta receita 5 estrelas do Guy Fieri faz jus ao nome. Lembre-se desta receita quando cozinhar para quem prefere carne branca à carne escura, pois Guy pega um frango inteiro, apara as pernas e— Leia mais
Visualizações: 21.880O segredo desta receita de Trisha Yearwood é começar cozinhando o peru em água fervente em temperatura alta. Depois de uma hora, Trisha desliga o forno e deixa o peru assar por mais algumas horas, sem supervisão. Leia mais
Visualizações: 15.035Não é à toa que todos adoram receitas tradicionais, e o peru da Ina Garten não é exceção. Ela recheia a ave com tomilho fresco e metades de limão para garantir que a carne fique completamente impregnada com um sabor delicado. Leia mais
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Visualizações: 8.977Uma receita simples de jantar feita em uma única frigideira com filés de peru e quiabo. Leia mais
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Visualizações: 26.451O segredo de Anne Burrell para um peru super suculento é o uso de salmoura em sua receita. Ela deixa o peru de molho em água fria com sal e ervas por três dias, permitindo que a carne absorva o sabor antes de cozinhar. Leia mais
Visualizações: 5.076Este ano, traga um frango frito luxuoso para a sua mesa de Natal com esta receita de Patrick e Gina Neely. Este prato delicioso apresenta uma crosta saborosa e temperada e uma casquinha super crocante. Leia mais
Visualizações: 11.390Esta omelete de café da manhã farta leva ovos cremosos, batatas cozidas e pimentões. Servida com uma camada de queijo, a frittata fica fofa depois de alguns minutos no forno. Leia mais
Visualizações: 8.086Talvez não haja maneira melhor de esvaziar uma geladeira abarrotada após um jantar de feriado do que com esta sopa de peru reconfortante. Usar os ossos do peru para o caldo vai te fazer economizar cada centavo gasto com a ave. Adicione - Leia mais
Visualizações: 7.969Um sanduíche muito inusitado com peru, brie, manteiga de maçã e rúcula. Este sanduíche picante, com pedaços suculentos de peru fresco e queijo derretido, fica pronto em apenas 15 minutos e tem um ingrediente especial: manteiga de maçã, que... Leia mais
Visualizações: 15.996Três tipos de frios, queijo suíço cremoso, abacate fresco e tomates-cereja suculentos são adicionados a uma cama de ervas frescas, tudo misturado com o molho de sua preferência. Que tal um vinagrete de chalota ou um... Leia mais
Visualizações: 6.510Se você quer alimentar muita gente, a caçarola de peru grande do Tyler Florence é uma ótima opção. Tyler usa peru em vez de frango e mistura a massa com um molho cremoso de cogumelos antes de assar. Leia mais
Visualizações: 6 126Marcela Valladolid usa uma seringa especial para carne para injetar uma mistura de caldo de galinha, manteiga derretida e tequila diretamente no peito, coxas e sobrecoxas do peru, resultando em uma carne suculenta. Leia mais
Visualizações: 30.028Este prato de espaguete simples, porém delicioso, é feito com carne escura de peru e legumes picados. Para economizar tempo, Giada De Laurentiis usa um molho marinara pronto. Leia mais
Visualizações: 5 156Nessa receita tradicional sul-americana de recheio, Paula Deen usa pão branco torrado no forno, biscoitos salgados e migalhas de pão de milho feitas com leitelho cremoso, o que adiciona sabor e textura. Leia mais
Visualizações: 8 884Bobby Flay mistura fatias de peito de peru com legumes e ervas aromáticas e as assa em uma massa quebrada com sálvia, alecrim e tomilho. Leia mais
Visualizações: 6 124Emeril Lagasse combina macarrão de ovo, fatias de peru e queijo parmesão com um molho espesso e cremoso de cogumelos, aromatizado com vinho branco. Leia mais
Visualizações: 8 801Quase tudo que sobra de um jantar de feriado pode ser usado para fazer esta sopa. Até mesmo ossos de peru, que darão um sabor rico ao caldo. Leia mais
Visualizações: 15.355Pequenos e sem massa, esses mini aperitivos de Giada De Laurentiis são perfeitos para a mesa das crianças, com camadas de peru, queijo provolone e um fio de pesto. Leia mais
Visualizações: 6.884Prepare um aperitivo irresistível com os ingredientes tradicionais do sanduíche Hoagie: diversos tipos de carnes e queijos, cebola, alface e molho para salada. Sirva o molho em um pão sem a migalha. Leia mais
Visualizações: 10.616A saborosa caçarola de queijo de Rachel Ray leva não só peru, mas também uma variedade de outros ingredientes que geralmente sobram na geladeira depois das festas de fim de ano: caldo de galinha, creme azedo, cogumelos e cebolas. Leia mais
Visualizações: 8 833Alton Brown garante que nenhum pedaço de peru seja desperdiçado após o Dia de Ação de Graças, transformando os ossos e aparas em uma sopa substanciosa com arroz. Leia mais
Visualizações: 8.749Este prato, perfeito para toda a família, substitui o frango tradicional por peru. Além disso, este jantar versátil é incrivelmente fácil de preparar, usando massa folhada pronta. Leia mais
Visualizações: 5 852No prato de Rachael Ray, não há nada mais do que um simples sanduíche de peru. Ele combina quase todos os elementos de uma refeição festiva, até mesmo o molho cremoso, tornando cada mordida deste sanduíche perfeito, ideal para o Dia de Ação de Graças. Leia mais
Visualizações: 9.094Com pele dourada e crocante e carne macia e suculenta, o peru de Rachel, muito apreciado, foi marinado durante a noite em uma mistura de açúcar e ervas, depois assado lentamente no forno e finalizado com uma fina camada de glacê de bordo. Leia mais
Visualizações: 12.875O destaque deste prato de peru é a generosa adição de manteiga de alho e ervas à carne antes de assar, que depois é usada para fazer um molho cremoso. Os cranberries e as sementes de romã no molho adicionam cor e um toque de doçura. Leia mais
Visualizações: 12.025Uma ótima maneira de ter um peru na mesa em uma hora é usar peito de peru em vez de um peru inteiro. Leia mais
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Visualizações: 6.531Receita de sanduíches frios com peru assado, previamente marinado em cerveja e mostarda. Os sanduíches são servidos com molho pesto de pimentão vermelho, ervas, nozes e queijo. Leia mais
Visualizações: 11.368Receita de salada morna com hambúrgueres de peru fritos e quinoa. Coberta com tomates, pepinos e pimentas. Servida com um molho de azeite, vinagre de xerez, estragão e salsa. Leia mais
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Visualizações: 9 322Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 15.932Uma receita de peru marinado com gengibre em salmoura e assado no forno com alecrim. A ave é recheada com maçãs vermelhas, combinadas com canela aromática e sálvia, uma especiaria que amacia a carne. Leia mais
Visualizações: 26.060Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 12 178O segundo prato é feijão vermelho com linguiça e arroz. A linguiça defumada é frita com alho. O feijão vermelho enlatado é cozido em caldo de galinha com legumes e temperos como cominho, tomilho e louro. Leia mais
Visualizações: 7.594Embora este peru leve recheio, não se trata do tradicional recheio de pão. Nesta receita da revista Food Network, as metades do peito são batidas até ficarem finas, depois recheadas com uma mistura de acelga e arroz, cobertas com raspas de limão e queijo Gruyère. Leia mais
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Visualizações: 13.918Se seus filhos não gostam de abacate muito verde, basta omitir a mistura de vegetais já preparada e adicionar tiras crocantes de bacon de peru, folhas de alface frescas e tomates suculentos. Leia mais
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Visualizações: 8 751Receita detalhada de peito de peru grelhado com salada de repolho. Leia mais
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Visualizações: 7.370O peru de Natal da Ann Burrell começa com uma salmoura de alho e ervas, na qual ela deixa o peru de molho por vários dias antes de assar. Isso não só adiciona sabor, como também mantém a carne suculenta. Na noite anterior ao preparo, ela refrigera o peru, não... Leia mais
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Visualizações: 7.700Fiel à sua paixão por sabores intensos e marcantes, Bobby Flay cobre o peru com um glacê agridoce. O segredo é esperar 15 minutos antes de pincelar a ave com o glacê. Se esperar mais do que isso, o açúcar do glacê irá... Leia mais
