Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 rolinhos primavera

Rolinhos primavera de peru - uma receita detalhada.

Ingredientes:

• 12 folhas de massa para rolinho primavera, descongeladas
• 450 g pronto carne de peru, cortado em pedaços
• 2 colheres de sopa de molho asiático agridoce
• 1 maço de cebolinhas verdes, fatiadas
• 1 cenoura, cozida e cortada em tiras
• 1/2 xícara de coentro picado

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

massa de rolinho primavera, peru, molho agridoce asiático, cebolinhas, cenoura, coentro

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Preparação:

Passo 1
• Em uma tigela, misture o peru e o molho asiático. Coloque a massa com a ponta voltada para você e distribua o peru em uma faixa por cima. Polvilhe com cebolinha, cenoura e coentro. Dobre as pontas superiores e laterais para dentro e enrole, umedecendo a última ponta com água. Repita com os rolinhos primavera restantes.
Etapa 2
• Aqueça 2 a 3 cm de óleo vegetal em uma frigideira a 190 °C. Frite os rolinhos primavera até dourarem, de 1 a 2 minutos de cada lado. Sirva com molho picante.

Votos: 6