Sanduíche quente de peru e brie
Votos: 5
Tempo: 13 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 sanduíche quente
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 sanduíche quente
Um sanduíche verdadeiramente único com peru, brie, manteiga de maçã e rúcula. Este sanduíche saboroso, com pedaços suculentos de peru fresco e queijo derretido, fica pronto em menos de 15 minutos e tem um ingrediente especial — a manteiga de maçã — que confere ao sanduíche um sabor rico que complementa o brie.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 fatias de pão rústico de centeio, moído em moinho de pedra, com 1,3 cm de espessura.
- 450 g de peru fresco assado, fatiado finamente
- 225 g de queijo brie em fatias grossas
- 1 maço de rúcula (sem os talos)
- 5-6 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 1/4 de xícara de manteiga de maçã comprada pronta
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: pão branco, Queijo Brie, peru, Rúcula
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Espalhe ½ colher de sopa (30 g) de manteiga em cada uma das 4 fatias de pão. Em seguida, espalhe 1 colher de sopa de manteiga de maçã em cada uma delas.
Coloque algumas fatias de peru por cima, cubra com 2 a 3 fatias de queijo brie (o suficiente para cobrir completamente o peru) e, por fim, finalize com algumas folhas de rúcula. Unte as 4 fatias de pão restantes com 1/2 colher de sopa (30 g) de manteiga e coloque-as com o lado da manteiga voltado para baixo sobre o queijo. Pressione levemente. - Aqueça uma frigideira grande de ferro fundido ou outra frigideira pesada em fogo médio-baixo.
Adicione a colher de sopa de manteiga restante até que derreta e cubra uniformemente o fundo da frigideira. Coloque sanduíches suficientes (2 ou 4) na frigideira e cozinhe por 2 a 3 minutos, até que a crosta esteja dourada e o queijo derretido.
Vire e cozinhe por mais 2 a 3 minutos, até o pão dourar. (Se necessário, adicione mais uma colher de sopa de manteiga e doure os sanduíches restantes.) Corte os sanduíches ao meio e sirva quente.
Categorias:
Receitas semelhantes
