Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 paninis

Panini de peru e queijo Fontina - Receita detalhada.

Ingredientes:

• 8 fatias de pão branco
• 200 g de queijo Fontina, cortado em fatias
• 250 g de carne de peru cozida, cortada em fatias.
• 1/2 xícara de molho de cranberry
• 1 xícara de folhas de rúcula
• Azeite

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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pão branco, queijo Fontina, peru, molho de cranberry, queijo, salada, Rúcula

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Preparação:

Passo 1
• Coloque em quatro fatias pão branco Metade do queijo, depois a carne de peru, regue com o molho de cranberry, coloque as folhas de rúcula e o restante do queijo, cubra com o pão.
Etapa 2
• Aqueça uma frigideira em fogo médio. Pincele a parte de cima do panini com azeite. Coloque o panini na frigideira, com o lado pincelado para baixo, e pressione com uma panelinha com água. Cozinhe até dourar, cerca de 3 minutos. Retire a frigideira, pincele o outro lado do panini com azeite e vire-o com cuidado, pressionando com a panelinha com água, e continue cozinhando por cerca de 3 minutos. Transfira o panini para uma travessa e cubra com papel-alumínio. Continue cozinhando os paninis restantes.
Etapa 3
• Na hora de servir, corte o panini na diagonal.
  
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Votos: 2


Autor da receita - Wes Martin (Wes Martin)