Batatas-doces com um toque de canela são batidas até obter um creme homogêneo, e depois cobertas com nozes-pecã e açúcar mascavo. O resultado é um prato substancioso e crocante. Leia mais
Nesta torta (uma das melhores) de Tyler Frolens, não faltam combinações de texturas: o recheio de batata-doce com aroma de canela é cremoso e macio, enquanto a cobertura de nozes-pecã, cranberry e amêndoas adiciona uma crocância irresistível. Leia mais
Batata-doce, cranberries, nozes-pecã, biscoitos de amêndoa, ovos, creme de leite, massa amanteigada, raspas de laranja, noz-moscada, canela...
Tempo:3 horas e 25 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Os cranberries podem ser usados não apenas no molho do prato principal, mas também em sobremesas, como nesta torta grande de Alex Guarnaschelli. Ela adiciona algumas peras ao recheio, juntamente com um pouco de raspas de laranja, para dar ao prato um leve sabor cítrico. Leia mais
Maçãs, cranberries, massa de biscoito amanteigado, farinha, suco de limão, xarope, raspas de laranja, cravo, noz-moscada, sorvete de baunilha, amido...
"Adoro assar tortas em uma forma funda", diz Ina Garten, enquanto coloca maçãs em sua torta, que ela planeja assar em uma forma funda. Ela adiciona três especiarias aromáticas ao recheio: pimenta-da-jamaica, noz-moscada e canela. Leia mais
Maçãs, massa de biscoito amanteigado, farinha, suco de limão, suco de laranja, canela, noz-moscada, pimenta-da-jamaica, ovos...
Este bolo autêntico, aromatizado com especiarias como canela, gengibre em pó e um toque de cravo, tem uma textura densa semelhante à de um bolo inglês. Também é aromatizado com vinho Madeira. É a sobremesa perfeita para um jantar festivo. Leia mais
Farinha de primeira qualidade, massa de biscoito, leite, ovos, canela, gengibre em pó, frutas cristalizadas, cravo, noz-moscada, vinho tinto, xarope, melaço...
Ovos, leite, açúcar de confeiteiro, farinha de primeira qualidade, massa com fermento biológico, raspas de limão, suco de laranja, rum, frutas cristalizadas, passas, noz-moscada, amêndoas, canela, mel...
Pastitsio é um prato grego feito com massa assada, tradicionalmente preparada com carne de cordeiro ou bovina moída, frequentemente com pedaços de carne curada. É uma alternativa saudável à lasanha à bolonhesa italiana. Neste prato grego - Leia mais
Esta é uma daquelas refeições caseiras simples que, na verdade, dão bastante trabalho para preparar. Não é complicada, mas requer alguns passos. Isso é bem comum para pratos que você pode simplesmente reaquecer quando precisar, mas... Leia mais
Carne de porco, cogumelos champignon, cogumelos porcini, vinho tinto, leite, tomates, extrato de tomate, cebolas, alho, cenouras, molho inglês, noz-moscada, raiz de pastinaca, batatas...
Tempo:1 hora e 35 minutosComplexidade: média Porções: 14 - 16
A receita do biryani, um guisado de arroz e carne, foi trazida da Ásia Central para a Índia pelos mongóis, que governaram o país do século XVI ao XVIII. Até hoje, é considerado um dos pratos mais requintados e é especialmente popular no norte da Índia. Leia mais
Arroz basmati, ovos, pimentas malagueta, manteiga noisette, sementes de papoula, curry, gengibre, coentro, cominho, cilantro, hortelã, castanhas de caju, passas, iogurte, suco de limão, anis estrelado, sementes de erva-doce, canela, cravo-da-índia, cordeiro, noz-moscada, coco ralado, cardamomo...
Crémassé (às vezes escrito crumasse) é uma bebida tradicional haitiana apreciada com a família e os amigos, geralmente durante as festas. É semelhante ao eggnog e a outras bebidas festivas de inverno, mas não contém ovos. Embora a maioria das receitas desta bebida popular inclua... Leia mais
Leite de coco, leite condensado, canela, noz-moscada, extrato de baunilha, rum...
Tempo:5 min.Complexidade: facilmente Quantidade: 3,5 colheres de sopa.
Asas de frango, molho barbecue, molho de soja, pimenta, gengibre em pó, pimenta-da-jamaica, tomilho, cominho, canela, noz-moscada, cebola, alho, vinagre de maçã, suco de limão, açúcar mascavo, abacaxi, tempero jerk...
Tempo:20 min.Complexidade: facilmente Quantidade: 18 asas de frango apimentadas
Aveia em flocos, mirtilos, arandos, framboesas, suco de laranja, farinha de primeira qualidade, canela, noz-moscada, extrato de baunilha, fava de baunilha, açúcar mascavo, ovos, mel, amido...
Tempo:2 horas e 5 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Suco de laranja, suco de abacaxi, suco de limão, rum, licor de amaretto, licor de gengibre, noz-moscada, melaço de romã, cereja maraschino, limão, xarope de amêndoa, abacaxi...
Não há nada melhor do que panquecas quentes e fumegantes, especialmente com frango mushu picante. Antes, as panquecas congeladas eram importadas de Taiwan. Bastava reaquecê-las no vapor. Eram muito frágeis, muitas vezes quebradiças e rasgavam com facilidade. Leia mais
Panquecas, frango, tangerinas, anis estrelado, canela, gengibre, noz-moscada, amido, manteiga de amendoim, sementes de gergelim, vinho de arroz, conhaque, gim, xerez, cebolinha, molho hoisin, mel...
Este prato é uma sobremesa deliciosa para um jantar especial. Você pode cortá-lo em triângulos com um cortador de pizza e servir com sorvete de baunilha. Leia mais
Ovos, leite, creme de leite, farinha de trigo, açúcar de confeiteiro, açúcar mascavo, extrato de baunilha, sorvete de baunilha, noz-moscada, canela, maçãs...
Se você adora cozinhar algo diferente para uma ocasião especial, experimente a receita de Macarrão com Queijo Americano da Ina Garten. Essa receita, preparada em porções individuais, inclui: Leia mais
Delicioso e visualmente deslumbrante, o trifle de Bobby Flay é perfeito para uma festa de até 12 pessoas. Esta sobremesa leva pão de gengibre caseiro amanteigado, creme de limão azedinho e uma calda de frutas vermelhas feita com... Leia mais
Cupcake, creme, massa de bolo esponjoso, gengibre em pó, noz-moscada, canela, cravo, frutas cristalizadas, açúcar mascavo, licor de framboesa, suco de limão, raspas de limão, ovos, creme de leite, farinha, mirtilos, melaço...
Tempo:1 hora e 5 minutosComplexidade: média Porções: 8 - 12
Paula Deen usa uma mistura pronta para bolo para fazer esses cupcakes individuais. O recheio é de purê de abóbora e cream cheese, e os cupcakes são cobertos com chantilly e pedaços de doce. Leia mais
Purê de abóbora, mistura para muffins, ovos, creme de leite, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro, queijo Philadelphia, noz-moscada, canela...
Tempo:1 hora e 15 minutosComplexidade: facilmente Quantidade: 10 bolos
O cheesecake de Gina Neely tem uma base de biscoito de gengibre picante e é coberto com chantilly doce com infusão de canela. Leia mais
Biscoitos amanteigados, queijo Philadelphia, abóbora, creme de leite, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro, canela, gengibre em pó, noz-moscada, cravo, farinha de primeira qualidade, ovos...
Tempo:5 horas e 40 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Experimente este cheesecake, feito com uma base crocante de biscoito graham e um recheio cremoso de abóbora e queijo creme, e com certeza ele se tornará o favorito da família. Leia mais
Bolachas, abóbora, queijo Philadelphia, queijo mascarpone, açúcar mascavo, farinha de primeira qualidade, ovos, creme azedo, extrato de baunilha, canela, noz-moscada, cravo...
Quente, macia e perfumada com canela e noz-moscada, a deliciosa caçarola de café da manhã de Paula Deen pode ser preparada na noite anterior e assada facilmente na manhã seguinte. Leia mais
Ovos, leite, creme de leite, xarope de milho, xarope de bordo, extrato de baunilha, canela, noz-moscada, açúcar mascavo, nozes-pecã, baguete...
Uma massa de torta simples, mas merecidamente popular (a "Ótima Massa Quebrada para Torta" da revista Food Network), feita com manteiga gelada e um toque de vinagre, é coberta com muitas frutas suculentas. Leia mais
Massa quebrada, mirtilos, creme de leite, farinha de trigo, vinagre de maçã, amido, xarope de bordo, suco de limão, noz-moscada, tapioca...
Tempo:3 horas e 15 minutosComplexidade: facilmente Quantidade: 1 torta
Experimente esta lasanha vegetariana. Giada De Laurentiis adiciona migalhas de biscoito de amêndoa, abóbora cabotiá macia e muito, muito queijo derretido. Leia mais
Abóbora cabotiá, massa de lasanha, biscoitos de amêndoa, queijo mussarela, queijo parmesão, noz-moscada, manjericão, leite, farinha...
Tempo:2 horas e 10 minutosComplexidade: média Porções: 8 - 10
O pão de abóbora caseiro é a estrela da adorada receita de pudim de abóbora de Bobby Flay. Ele o embebe em um molho cremoso de baunilha e o serve com calda de maçã caramelizada, cravo e gengibre. Leia mais
Purê de abóbora, creme de leite, molho de maçã, licor de maçã, cravo-da-índia, canela, gengibre, anis-estrelado, fava de baunilha, noz-moscada, xarope de bordo, bourbon, ovos, creme de leite, leite, farinha de trigo...
Tempo:5 horas e 40 minutosComplexidade: média Porções: 8
Desejando aquele aroma de pão de gengibre tão associado às festas de fim de ano? Com esta receita fácil da Rachael Ray, os waffles ficam prontos em apenas meia hora. Leia mais
Purê de abóbora, farinha de primeira qualidade, canela, gengibre, noz-moscada, leite, ovos, açúcar mascavo, melaço...
Tempo:10 min.Complexidade: facilmente Quantidade: 8 porções de 2 waffles
A canela e a noz-moscada, com seu aroma intenso, conferem um toque de aconchego e sofisticação ao pão rústico e simples de Paula Deen, que leva abobrinha ralada e nozes picadas. Leia mais
Farinha de trigo, ovos, abobrinha, nozes, pecãs, noz-moscada, canela...
Tempo:1 hora e 10 minutos.Complexidade: facilmente Quantidade: 2 pães
O segredo de Rachel Ray para um frango crocante está na ordem em que ela empanou cada filé. Primeiro, ela o empanou na farinha, depois mergulhou na mistura de ovo e só então o passou na mistura de pão com queijo. Ela serve com um acompanhamento leve... Leia mais
Peitos de frango, farinha, ovos, farinha de rosca, noz-moscada, salsa, orégano, queijo parmesão, raspas de laranja, laranjas, tomates, cebolinha, rúcula...
O segredo dos rolinhos recheados com ricota de Giada De Laurentiis é que ela usa dois molhos: um bechamel rico e amanteigado e um molho marinara mais leve. Leia mais
Massa para lasanha, molho marinara, queijo mussarela, queijo ricota, queijo parmesão, farinha, leite, ovos, espinafre, presunto, noz-moscada...
Tempo:1 hora e 25 minutosComplexidade: média Porções: 6
Utilizando a combinação consagrada de carne de porco e maçãs, Rachael Ray cobre o lombo de porco caramelizado com um molho doce de maçã feito com gengibre fresco e passas douradas. Leia mais
Carne de porco, maçãs, sidra de maçã, noz-moscada, açúcar mascavo, passas, gengibre, suco de limão, canela...
Ina Garten usa poucos ingredientes para seu caçarola, cobre-os com um molho amanteigado e finaliza com farinha de rosca fresca e queijo para uma crosta rica e deliciosa. Leia mais
A sopa cremosa e espessa de Alton Brown requer apenas uma hora de cozimento e abóbora assada até ficar macia, que é então transformada em purê com mel, gengibre e um pouco de creme de leite fresco. Leia mais
Abóbora butternut, pimenta-do-reino branca, raiz de gengibre, creme de leite, mel, noz-moscada...
Para intensificar ainda mais o sabor da maçã, a família Neely adiciona suco de maçã fresco, prensado na hora, à mistura tradicional de frutas, açúcar mascavo e canela — e em apenas 25 minutos, o molho de maçã está pronto. Leia mais
maçãs, purê de maçã, suco de maçã, suco de limão, açúcar mascavo, canela, noz-moscada...
Visualizações: 3.779
Visualizações: 3.941
Visualizações: 6.376
Visualizações: 4.604
Visualizações: 11.050
Visualizações: 3.582
Visualizações: 7.375
Visualizações: 7.087
Visualizações: 3.498
Visualizações: 6 304
Visualizações: 10.732
Visualizações: 6 224
Visualizações: 6.007
Visualizações: 6.818
Visualizações: 4.524
Visualizações: 28.011
Visualizações: 16.026
Visualizações: 7.276
Visualizações: 10 911
Visualizações: 10 299
Visualizações: 6.622
Visualizações: 5.836
Visualizações: 5.963
Visualizações: 8 712
Visualizações: 4 242
Visualizações: 9.367
Visualizações: 10 806
Visualizações: 9.330
Visualizações: 5.989
Visualizações: 30.278
Visualizações: 9.544
Visualizações: 5.984
Visualizações: 20.370
Visualizações: 9.440
Visualizações: 23.028
Visualizações: 9 164
Visualizações: 4 203
Visualizações: 10 296
Visualizações: 6 244
Visualizações: 14.405
Visualizações: 6.926
Visualizações: 22.306
Visualizações: 11.722
Visualizações: 7.457
Visualizações: 7.924
Visualizações: 9.530
Visualizações: 7 279
Visualizações: 5.538
Visualizações: 10 259
Visualizações: 22.597
Visualizações: 6.482
Visualizações: 9.623
Visualizações: 8.033
Visualizações: 9 119
Visualizações: 10.036
Visualizações: 4 113
Visualizações: 8 881
Visualizações: 7.556
Visualizações: 5.395
Visualizações: 4.395
Visualizações: 7.953
Visualizações: 7.097
Visualizações: 4.799
Visualizações: 3.584
Visualizações: 13.230
Visualizações: 7.931
Visualizações: 7.368
Visualizações: 7 130
Visualizações: 4 133
Visualizações: 5.512
Visualizações: 10 159
Visualizações: 7.625
Visualizações: 5 265
Visualizações: 10 326
Visualizações: 7.409
Visualizações: 6 148
Visualizações: 5.663
Visualizações: 7.464
Visualizações: 7.540
Visualizações: 11.457
Visualizações: 5 188
Visualizações: 4.505
Visualizações: 6.505
Visualizações: 6 163
Visualizações: 9.836
Visualizações: 7.541
Visualizações: 12.665
Visualizações: 6 160
Visualizações: 10 117
Visualizações: 7 138
Visualizações: 5 381
Visualizações: 4.918
Visualizações: 6.549
Visualizações: 6.636
Visualizações: 5.663
Visualizações: 64.377
Visualizações: 5.781
Visualizações: 31.826
