Lima
Visualizações: 914Este prato equilibrado é fácil de preparar e delicioso. Filé de salmão grelhado com ervas aromáticas em um molho de mel e soja, servido com arroz integral e edamame. Perfeito para um jantar rápido no meio da semana. Para os apaixonados. Leia mais
Visualizações: 718Esta receita foi inspirada no guacamole, um aperitivo mexicano. Basta adicionar massa cozida aos ingredientes tradicionais: abacate, tomate, coentro e suco de limão. Para um visual vibrante e com cara de verão, use tomates vermelhos e... Leia mais
Visualizações: 905Esses saborosos bifes de tofu marinados serão um sucesso nos piqueniques de verão. Escorrer bem o tofu, adicionar açúcar mascavo à marinada e grelhar lentamente cria uma crosta crocante e saborosa nos bifes, exatamente como... Leia mais
Visualizações: 659Combine manga picada com pimenta habanero, limão e coentro para uma salsa fresca e saborosa, perfeita para acompanhar salmão grelhado. Como a habanero é uma das pimentas mais picantes (quase três vezes mais forte que a habanero), Leia mais
Visualizações: 522Asinhas de frango fritas são um petisco favorito em qualquer festa com cerveja, e estas asinhas jamaicanas grelhadas com tempero jerk certamente vão impressionar. Deixe-as marinar no tempero jerk picante antes de grelhar e então... Leia mais
Visualizações: 532Este prato requintado é imperdível para todos os amantes de churrasco. O abacaxi é grelhado com um recheio de carne, e cada mordida oferece notas doces, saborosas e salgadas. A salada de pepino com molho teriyaki é um acompanhamento maravilhosamente refrescante. Leia mais
Visualizações: 456Antes de grelhar, marine o peito de frango por alguns minutos em uma mistura saborosa com pimentas chipotle, que não só confere um sabor picante, mas também um leve toque defumado que realça o aroma da grelha a carvão. Não se esqueça de deixar os espetos de madeira de molho em água para... Leia mais
Visualizações: 611Até mesmo quem come carne vai adorar esses tacos vegetarianos. A combinação de cogumelos cremini e cogumelos ostra adiciona um sabor e aroma vibrantes, dando aos tacos uma textura semelhante à de carne, enquanto o feijão-verde e o jicama crocante adicionam um toque de suculência. Sirva com uma porção de purê de batatas por cima. Leia mais
Visualizações: 596Melancia doce, hortelã refrescante e jalapeño picante — esses ingredientes aparentemente incompatíveis se combinam para criar uma deliciosa salsa de verão que pode ser servida como aperitivo com nachos. Para esta receita, escolha melancia sem sementes. Leia mais
Visualizações: 529O molho para chips é um aperitivo versátil que sempre faz sucesso. Seja para uma noite de cinema em família ou uma festa animada em casa, quanto mais molhos, melhor. Com esta receita, você pode fazer dois: Leia mais
Visualizações: 470As folhas da pera espinhosa, ou nopales, como são chamadas no México, são consumidas há séculos. Pesquisas mostram que elas ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue. E o sabor do nopal lembra o de vagem. A pera espinhosa é amplamente consumida. Leia mais
Visualizações: 687Este aperitivo para festas combina dois ingredientes populares: guacamole e ovos recheados. Abacate macio e gema de ovo, com um pouco de creme azedo, são batidos até formar um recheio cremoso, enquanto suco de limão, coentro fresco e pimenta caiena adicionam um toque de sabor. Leia mais
Visualizações: 844Esta deliciosa salsa caribenha, com seu sabor agridoce, apresenta uma combinação harmoniosa de manga, pimenta habanero fresca, coentro e limão. Lembre-se de que as pimentas habanero são muito picantes, então certifique-se de remover todas as sementes para diminuir a ardência. Leia mais
Visualizações: 758Os rolinhos primavera de verão, suculentos e refrescantes, são uma variação do rolinho primavera asiático. Esta versão vegetariana leva legumes em juliana, macarrão de arroz, hortelã, cogumelos enoki e tofu, tudo envolto em uma fina folha de arroz. Para acompanhar, prepare: Leia mais
Visualizações: 437Essa tigela também pode ser chamada de rolinhos primavera preguiçosos, porque você não precisa enrolar cada rolinho individualmente; basta dispor todos os ingredientes de forma bonita em uma tigela. A camada de baixo é de macarrão de arroz, e por cima, camarão frito, legumes, manga e ervas. Leia mais
Visualizações: 543Esta sobremesa de frutas de verão é semelhante a um smoothie, só que é congelada depois de preparada. O purê de melancia, framboesa e morango pode ser congelado até ficar duro como picolés, ou congelado até ficar com consistência de raspadinha, pronto para beber. Leia mais
Visualizações: 1 146Esta é a receita mais fácil para um salmão saboroso com cobertura de mel que toda a família vai adorar. Fica pronto em meia hora e, além do peixe, requer apenas seis ingredientes. A cobertura de mel e limão que envolve o peixe é simplesmente divina! Assar - Leia mais
Visualizações: 703Todos ficarão cativados não só pelo delicado sabor de melão deste coquetel à base de pisco, mas também pela sua bela apresentação. A bebida é servida em um espeto perfurado com um cubo de melão envolto em uma fina fatia de presunto. O aperitivo perfeito para quem gosta de algo inusitado. Leia mais
Visualizações: 515Este coquetel é servido em uma tigela grande com canudos para várias pessoas. É feito com vodca, rum e gim, com adição de suco de uva, refrigerante cítrico e uvas frescas. A bebida é bastante forte, mas fácil de beber graças à... Leia mais
Visualizações: 2.519Esta sopa agridoce tem origem na cidade de Hue, localizada no centro do Vietnã, que há muito tempo está associada à culinária da antiga corte real. O bun (macarrão de arroz) e o bo (carne bovina) desempenham um papel fundamental neste prato complexo. Leia mais
Visualizações: 614Bife grelhado é uma delícia em qualquer época do ano. Esta receita leva uma mistura de açúcar mascavo, sal e pimenta-do-reino que se transforma em uma crosta caramelizada e picante deliciosa na superfície da carne enquanto cozinha. Para servir: Leia mais
Visualizações: 508Prepare um hambúrguer suculento e saboroso, repleto dos sabores da culinária mexicana. O centro do hambúrguer é um hambúrguer de carne grosso com pimenta e raspas de limão, coberto com pimentões poblano assados e um molho rápido à base de ketchup. Sirva com acompanhamentos comprados prontos. Leia mais
Visualizações: 440Para o jantar, prepare um suculento lombo de porco com uma crosta crocante e picante de cominho e coentro e sirva sobre uma cama de quinoa ácida misturada com coentro, limão e jalapeño. Para evitar que o lombo resseque no forno, recomendamos usar Leia mais
Visualizações: 807O lombo de porco macio é fácil de preparar e fica igualmente bom tanto em ocasiões especiais quanto em um jantar rápido durante a semana. Esfregue-o com o tempero chinês cinco especiarias, grelhe-o no forno — leva no máximo 20 minutos — e... Leia mais
Visualizações: 411Grãos de trigo cozidos são uma ótima maneira de dar um toque especial à sua salada de verão. O trigo combina maravilhosamente com vegetais doces e ácidos! Com um molho de vinagre de xerez e mel, além de ervas frescas, Molly Yeh deixa seu prato especialmente vibrante, como - Leia mais
Visualizações: 581Inspirado na tradicional salsa verde, este molho é feito com tomatillos, pimentas poblano e cebolinhas assadas até ficarem bem tostadas, e depois batidas até formar uma salsa espessa com tequila e suco de limão. A salsa é excelente. Leia mais
Visualizações: 608O tomatillo (pimentão) tem um sabor mais ácido do que o tomate comum. É perfeito para um molho verde saboroso e, para um sabor mais intenso e rico, asse-o com cebolinha e pimentões. Leia mais
Visualizações: 592O molho asiático de gengibre e limão confere um sabor vibrante a este prato. Parte dele é usada para marinar o peito de frango e parte é adicionada como molho ao macarrão cozido. Apenas 10 minutos de marinada são suficientes para infundir o frango com seu sabor picante. Leia mais
Visualizações: 546O abacaxi grelhado adiciona um sabor tropical e adocicado ao guacamole clássico, equilibrando perfeitamente o picante da pimenta habanero. Se preferir uma versão mais suave, certifique-se de remover as sementes. Sirva o guacamole como... Leia mais
Visualizações: 533Quando bater aquela vontade de algo crocante e rápido, faça esses bolinhos fritos. Eles são feitos com ingredientes simples que você encontra em quase qualquer cozinha: farinha, ovos, manteiga e óleo vegetal para fritar. Frite os pedaços de massa até dourarem. Leia mais
Visualizações: 739Inspirada na clássica sobremesa francesa coeur-à-la-creme, esta cheesecake sem forno é igualmente rica e deliciosa. Acompanhada de uma calda rápida de frutas vermelhas e frutas frescas, é a sobremesa perfeita para um dia quente de verão. Leia mais
Visualizações: 837Esta versão inusitada de rolinhos de salsicha é perfeita para festas em casa. Para prepará-los, você precisará de salsichas pequenas (tipo cocktail). Cada uma é mergulhada em massa de milho, depois enrolada em batatas fritas onduladas e frita em óleo quente. Leia mais
Visualizações: 489As coxas de frango são perfeitas para espetinhos pequenos, que ficam maravilhosamente suculentos e macios. Misture-as com um molho de iogurte com ervas, gengibre, curry e pimenta, grelhe-as nos espetos e sirva com quiabo grelhado. Leia mais
Visualizações: 560Cozinhe coxas de frango em fogo brando com grão-de-bico, curry em pó e especiarias aromáticas para um curry improvisado e incrível, inspirado no frango roti de Trinidad. Sirva com salada de repolho crocante com coentro e pão naan quentinho, e bom apetite! Leia mais
Visualizações: 535Asse cenouras e couve-flor com tempero de curry, depois misture com cuscuz picante já preparado e folhas de alface fresca em um molho refrescante de iogurte e limão. Esta salada é nutritiva, saudável e deliciosa. Sirva com... Leia mais
Visualizações: 432Muitas pessoas preferem o lombo de porco pela sua facilidade de preparo. Não precisa ser cortado; ficará mais suculento se cozido inteiro. Não precisa ser marinado; ficará macio de qualquer maneira. E cozinha rapidamente. É importante não cozinhar demais o lombo no forno, então... Leia mais
Visualizações: 634O pepino fresco adiciona crocância e textura a este molho de iogurte indiano clássico, enquanto o limão e o coentro conferem um sabor vibrante e refrescante. Sirva o raita como molho para mergulhar aperitivos ou como molho refrescante para pratos picantes. Leia mais
Visualizações: 521Quem resiste a um coquetel de camarão? Esta receita dá um toque moderno a este aperitivo clássico: os camarões são polvilhados com cominho, assados no forno para intensificar o sabor e servidos com um molho de pimenta picante. Leia mais
Visualizações: 598Esta receita utiliza um vinagrete de laranja ácido duas vezes: para temperar o mahi-mahi grelhado e para temperar o arroz com feijão preto. Finalize com chips de banana-da-terra (ou chips de banana) e... Leia mais
Visualizações: 615Se você já tiver crepes prontos, esta sobremesa deliciosa não levará muito tempo para preparar. Sirva os crepes com pêssegos flambados, cobertos com chantilly ou sorvete. Para flambar os pêssegos no rum com segurança, use uma panela de pressão longa. Leia mais
Visualizações: 747Os chifres de massa são misturados com frango, milho, feijão preto, cebola e tomate em um molho cremoso de coentro, resultando em uma salada deliciosa e nutritiva de inspiração mexicana. Perfeita para feriados, piqueniques e para o dia a dia. Leia mais
Visualizações: 451Fazer sopa é muito mais fácil se você já tiver alguns dos legumes cozidos, como nesta sopa cremosa de couve-flor. Você pode cozinhar a couve-flor no vapor um dia antes, e a sopa estará pronta em menos de meia hora. Leia mais
Visualizações: 353Uma enchilada mexicana de frango com queijo transforma qualquer jantar em uma verdadeira festa. Valerie Bertinelli adiciona frango grelhado ao recheio, mas não economiza no molho, pois ele é crucial para o sabor da enchilada. Em sua receita, ela mostra como a enchilada é saborosa e irresistível. Leia mais
Visualizações: 432Os peitos de frango para este sanduíche podem ser grelhados em uma churrasqueira ao ar livre ou em uma frigideira grill no fogão. Um vinagrete mexicano de coentro e limão, no qual os peitos são marinados antes de grelhar, adiciona um sabor especial. O mesmo molho é usado para - Leia mais
Visualizações: 820O ingrediente principal desta receita é o vinagrete mexicano com limão e coentro. Ele tem dupla função nos tacos de frango. Primeiro, marina o frango suculento. Segundo, transforma o creme de leite comum em um molho diferenciado. Os tacos ficam recheados com um molho aromático... Leia mais
Visualizações: 562O que você obtém ao cozinhar feijão carioca com bacon, cerveja e temperos? Feijão bêbado! Ou frijoles borrachos, como é chamado no México, este prato fácil de preparar com cebola, alho e cominho fica pronto em apenas 15 minutos. Sirva com... Leia mais
Visualizações: 1.008Os principais ingredientes desta tigela saudável e nutritiva são peito de frango cozido, sem osso e sem pele, e edamame (soja verde). Um caldo rico, feito com talos de cogumelo shiitake, cebolinha e cebolas grandes, confere um sabor e aroma asiáticos marcantes. Leia mais
Visualizações: 499As sementes de abóbora são ricas em magnésio, um nutriente que pode ser difícil de obter em quantidades suficientes através de uma alimentação típica. Torre as sementes de abóbora com especiarias aromáticas como cominho e pimenta-da-jamaica, e depois bata-as no liquidificador com cebolinha. Leia mais
Visualizações: 1.184Se você tiver os ingredientes para tacos à mão, mas não tiver tempo para montá-los, faça uma salada de taco. Para esta salada inspirada na culinária Tex-Mex, você precisará de frango grelhado (ou poderá usar as sobras do jantar da noite anterior). Leia mais
Visualizações: 603Se você não tiver suco de romã à mão, pode usar qualquer outro suco natural. O ingrediente principal desta bebida refrescante são as sementes de chia. Elas enriquecem o suco com vitaminas, micronutrientes, antioxidantes e ácidos graxos ômega-3, além de adicionarem um toque de sabor e textura. Leia mais
Visualizações: 701Carnitas é um prato mexicano feito em uma única panela, cozinhando lentamente carne de porco em manteiga ou banha com temperos. Depois de um tempo, você verá a carne passar do cozimento lento para a fritura, e os pedaços macios de porco ficarem cobertos com... Leia mais
Visualizações: 504Esses tacos de carne asada são perfeitos tanto para cozinhar em casa quanto para piqueniques, substituindo os tradicionais churrascos. Leve um bife marinado embalado quando for sair (ou grelhe-o com antecedência se for fazer um piquenique sem...). Leia mais
Visualizações: 602Uma panela elétrica de cozimento lento é um verdadeiro coringa em qualquer cozinha, permitindo preparar de forma rápida e deliciosa uma grande variedade de pratos sem complicações. Os peitos de frango deste prato ao estilo caribenho são cozidos em uma panela de pressão enquanto... Leia mais
Visualizações: 430Esta sopa saborosa é rápida e fácil de fazer em uma panela elétrica. Seu agradável sabor defumado vem da combinação de pimentas ancho e chipotle moídas em molho adobo, dois temperos populares na culinária mexicana. Esta receita usa apenas a quantidade suficiente de pimenta para... Leia mais
Visualizações: 468Esta receita combina o Cosmopolitan, favorito dos anos 90, com um ponche de ginger ale clássico dos anos 50. Uma coroa de gelo com frutas congeladas dentro mantém o ponche gelado por bastante tempo e também serve como uma decoração colorida. Se não... Leia mais
Visualizações: 523Troque o pão tradicional por um hambúrguer vegetariano de feijão preto para um café da manhã rico em proteínas e que sacia a fome. Se você tem receio de cozinhar um ovo pochê, fique à vontade para substituí-lo por um ovo frito! Finalize seus ovos Benedict com... Leia mais
Visualizações: 938Esta tigela de salmão, farta e saborosa, fica pronta em apenas meia hora e tem uma aparência absolutamente luxuosa, além de ser muito saudável. É rica em proteínas, gorduras saudáveis, grãos integrais, vitaminas e fibras. É a maneira perfeita de incorporar vegetais e peixe à sua dieta. Leia mais
Visualizações: 1 103Esses bifes de repolho defumado são perfeitos como acompanhamento de legumes, mas também são substanciosos o suficiente para servir como prato principal vegetariano com a adição de grãos ou feijões. O repolho é regado com um vinagrete leve feito de Leia mais
Visualizações: 595Grelhe milho doce e tomates maduros e suculentos para uma deliciosa salsa de verão. Coloque a salsa sobre ovos mexidos com chouriço grelhado e enrole em tortilhas de milho quentes. Não se esqueça de adicionar queijo. Leia mais
Visualizações: 544Este molho espesso combina muito bem com diversos acompanhamentos além de nachos. Experimente, por exemplo, como acompanhamento para peixe assado ou grelhado. O molho não precisa de cozimento, basta bater no liquidificador, e o que poderia ser mais saudável do que vegetais frescos?! Embora a receita peça... Leia mais
Visualizações: 485Pimenta-da-jamaica, gengibre e leite de coco conferem um sabor único a este prato fácil de preparar, com pedaços macios de carne bovina cozida lentamente, batata-doce e pimentão. A carne é cozida lentamente com os legumes por várias horas, resultando em um prato delicioso e... Leia mais
Visualizações: 917Este assado vai agradar tanto aos amantes de carne suculenta quanto aos fãs de costelinha de porco. Compre um lombo de porco com seis costelas e, em seguida, separe cuidadosamente a camada de costelas da carne. Amarre as duas partes novamente com barbante e, então, o lombo estará pronto. Leia mais
Visualizações: 487Esses mini tacos são o aperitivo perfeito para as festas de fim de ano. São substanciosos o suficiente para saciar sua fome enquanto o prato principal cozinha, mas leves o bastante para manter a sensação de saciedade. As mini tortilhas são servidas recheadas com cogumelos e abóbora. Leia mais
Visualizações: 780Para este acompanhamento, você não precisa defumar as batatas-doces! O ingrediente secreto são pimentas chipotle defumadas em molho adobo. Combine-as com batatas-doces cozidas em molho de maionese, e o acompanhamento ganhará um agradável sabor defumado que harmoniza perfeitamente com... Leia mais
Visualizações: 577Um coquetel de vieiras e camarões em molho de tomate picante é servido como aperitivo em tigelas ou copos individuais com biscoitos para facilitar o consumo. Cozinhe as vieiras com antecedência e resfrie-as bem antes de adicioná-las ao molho, e os camarões. Leia mais
Visualizações: 621A mistura para margarita comprada pronta geralmente inclui um ou mais sucos cítricos, açúcar ou xarope. Nesta receita, a mistura tem uma função inesperada: marinar os camarões antes de grelhá-los. Frutos do mar - Leia mais
Visualizações: 623Prepare tacos vegetarianos de couve-flor. Para torná-los mais interessantes, os floretes são fritos em uma massa feita com farinha de arroz e especiarias, o que os deixa deliciosamente crocantes, saborosos e picantes. Sirva com uma salada de repolho suculenta e molho de abacate. Leia mais
Visualizações: 820Este prato fácil de preparar é repleto de um vibrante buquê de especiarias: arroz branco aromático com gengibre é servido sob um rico curry com bacalhau e pimentões verdes doces. Finalize o curry com fatias de limão para um toque de suco, que adiciona ainda mais sabor. Leia mais
Visualizações: 499A sopa vietnamita pho é feita com costelas de boi, coxas de frango, pasta de frango e carne, e uma grande variedade de especiarias e ervas, resultando em uma sopa rica e saborosa. Servida com peito bovino defumado em madeira de nogueira, Leia mais
Visualizações: 608A receita original do coquetel Darkness and Storm leva cerveja de gengibre. Mas, se você não encontrar, esta variação, que combina xarope de gengibre caseiro com água com gás, resolve o problema. Despeje rum escuro sobre a cerveja de gengibre até... Leia mais
Visualizações: 1 223Se você quer surpreender seus convidados com uma entrada inusitada, experimente um smörgastorte! Um enorme sanduíche escandinavo feito com um pão inteiro, em formato de bolo. Esta versão do smörgastorte leva três recheios: frango com abacate, queijo com pimenta-da-jamaica e... Leia mais
Visualizações: 502Peixe marinado em cítricos é cozido em caldo de tomate com pedaços macios de batata e milho, enquanto a pimenta ancho seca mexicana adiciona um toque defumado e cor a este ensopado substancioso. Para um toque mais fresco, finalize cada porção com... Leia mais
Visualizações: 613Posole é um ensopado substancioso feito em todo o México. Embora existam muitas variações, os ingredientes básicos continuam sendo carne e milho hominy. Pimentas guajillo secas dão à sopa sua cor vermelha vibrante e um toque picante agradável, que... Leia mais
Visualizações: 655A maioria dos ingredientes deste ensopado rápido de batata-doce são substituíveis, o que significa que você certamente terá tudo o que precisa para um jantar delicioso e saudável na sua geladeira e despensa. O ingrediente principal aqui é a batata-doce, e depois siga a fórmula: qualquer coisa à base de tomate, qualquer... Leia mais
Visualizações: 721Para dar um toque festivo ao milho grelhado, cubra as espigas com maionese e passe-as em flocos de milho crocantes e triturados de várias cores. Para um efeito degradê marcante, escolha flocos de milho em três tons, do avermelhado ao amarelo claro. Siga estes passos: Leia mais
Visualizações: 452As fajitas mexicanas são rápidas de preparar, o que as torna perfeitas para um jantar durante a semana, quando você quer agradar sua família com algo especial mesmo depois do trabalho. Tiras de peito de frango são marinadas em suco de limão e temperos por alguns minutos, e... Leia mais
Visualizações: 571Em vez de um smoothie tradicional no café da manhã, prepare uma tigela de salada verde. Um smoothie verde é o café da manhã perfeito para quem está sempre na correria, mas você também pode desfrutar dos mesmos ingredientes em uma salada elegante e relaxante. Ela contém ainda mais vitaminas. Leia mais
Visualizações: 640As lentilhas verdes e marrons são ideais para acompanhamentos. Elas mantêm bem a forma e absorvem os sabores dos outros ingredientes. Cozinhe-as com alho-poró refogado e especiarias, polvilhe com ervas frescas e sirva com... Leia mais
Visualizações: 587As notas caramelizadas do rum escuro e a doçura do abacaxi tornam este molho verdadeiramente único. Combine-o com qualquer tipo de carne, especialmente carne de porco assada, e você terá uma delícia tropical garantida. Este molho contém pimentas jalapeño; você pode omiti-las. Leia mais
Visualizações: 807Pakora é um petisco vegetariano indiano feito de vegetais empanados e fritos. A autora da receita, Nidhi Jalan, chama esses vegetais de "tempura" da culinária indiana. A massa de farinha de grão-de-bico, temperada com especiarias aromáticas, é frita até ficar fofa e crocante. Leia mais
Visualizações: 604Essas mini tostadas são feitas com chips de milho grandes em vez de tortilhas crocantes. Elas também são uma ótima maneira de aproveitar o frango que sobrou do jantar da noite anterior (frango grelhado, assado, cozido ou frito, todos funcionam). Combine com abacate. Leia mais
Visualizações: 530A salada de pepino amassado (ou pai huang gua) é um acompanhamento tradicional em muitos restaurantes chineses. Geralmente é feita com pepinos temperados com vinagre preto, molho de soja, alho e sementes de gergelim (ou óleo de gergelim). Outras variações incluem: Leia mais
Visualizações: 698Em vez de farinha de rosca comum, as tiras de peito de frango são empanadas em tortilhas chips trituradas. Isso não só as deixa mais crocantes, como também adiciona um sabor extra ao frango. Sirva esses filés de frango crocantes com... Leia mais
Visualizações: 493Essa marinada de pimentas chipotle em molho adobo, suco de limão, mel e especiarias é ótima não só para frango, mas também para camarão. Então, use o que você tiver à mão. Marine o camarão ou o peito de frango por meia hora e depois grelhe. Leia mais
Visualizações: 522Para esta salada, os pedaços de peito de frango são escalfados em caldo de manteiga de amendoim, o que lhes confere um agradável sabor a nozes. O delicioso caldo torna-se então a base para uma salada de inspiração asiática com macarrão de arroz, pepino, pimentão e coentro. Leia mais
Visualizações: 660As fatias de batata-doce assadas e temperadas podem ser servidas como aperitivo ou acompanhamento de carne. Depois de assadas, são misturadas com manteiga, harissa, alho e raspas de limão. Essa mistura picante complementa perfeitamente a doçura natural da batata-doce. Leia mais
Visualizações: 875Quando você quiser preparar um autêntico al pastor mexicano no espeto, mas com o mínimo de esforço, uma churrasqueira a pellets será a solução ideal. Nela, cozinhar este prato é um prazer, e o resultado é tão saboroso e, talvez, até mais suculento devido à baixa temperatura. Leia mais
Visualizações: 630A sangria é a bebida perfeita para grandes reuniões, se você precisar prepará-la com antecedência. Quanto mais tempo ficar na geladeira, mais intenso será o sabor. Experimente uma sangria refrescante de vinho branco com laranja, limão e... Leia mais
Visualizações: 1 124Para esta receita, o ideal é usar asas de frango grandes e inteiras, sem cortar, para que tenham tempo de absorver o sabor defumado sem ressecar. As asas são marinadas por várias horas em uma mistura de suco de limão, pimenta caiena e açúcar, e depois defumadas. Leia mais
Visualizações: 586Esta marinada rápida e fácil é uma ótima maneira de aproveitar o leite de coco que sobrou — você só precisa de um pouco. Ela adiciona um sabor adocicado aos camarões grelhados, e o processo de marinada leva apenas 30 minutos. Sirva. Leia mais
Visualizações: 835O refrescante coquetel Margarita fica ainda mais revigorante com a adição de purê de pepino e xarope caseiro de jalapeño picante. Organize uma festa com inspiração mexicana e desfrute dos sabores equilibrados desta nova interpretação. Leia mais
Visualizações: 734O pargo com molho Veracruzana é um prato tradicional do estado mexicano de Veracruz, que reflete diversas influências culinárias. Como o estado e a cidade portuária de Veracruz estavam localizados na encruzilhada das rotas comerciais entre as Américas e a Europa, sua culinária... Leia mais
Visualizações: 826Os mexicanos sabem como combater o calor intenso e inventaram a água fresca, uma bebida refrescante feita com água e frutas frescas. A combinação de melancia, hortelã e limão é especialmente refrescante. A água fresca não só proporciona uma sensação refrescante, como também sacia... Leia mais
Visualizações: 646Brotos de brócolis assados são servidos com um molho agridoce de manteiga de amendoim e mel. Se desejar, pode adicionar molho Sriracha. O brócolis pode ser servido como aperitivo de inspiração asiática ou como acompanhamento, por exemplo, com macarrão chinês. Leia mais
Visualizações: 666Agora você pode desfrutar do sabor rico e do aroma desta sopa vietnamita clássica com muito mais frequência, pois ela fica pronta em menos de uma hora. Você provavelmente já tem os ingredientes na sua despensa. O ingrediente principal é carne bovina comprada pronta. Leia mais
Visualizações: 569Esses bolinhos deliciosos e saudáveis, ricos em proteínas e fibras, são um cruzamento entre o falafel do Oriente Médio e o chili mexicano com feijão. Além do feijão, eles também levam bulgur, um grão de trigo parboilizado e seco que possui... Leia mais
Visualizações: 394Tempere camarões grandes e descascados com páprica picante e azeite, leve ao forno e sirva com quinoa recheada com verduras aromáticas. Este prato delicioso e saudável é perfeito para um jantar rápido durante a semana. Leia mais
Visualizações: 588Embora este prato salteado seja claramente inspirado no Pad Thai, ele não leva o tamarindo que confere ao prato tradicional sua acidez característica. Em vez disso, adicionam-se flocos de pimenta vermelha e molho Sriracha para um toque picante. Este é mais um... Leia mais
Visualizações: 980O camarão é um dos recheios mais populares para tacos. É uma alternativa mais leve à carne e cozinha em minutos. Combine camarão com pimentas chipotle (jalapeños defumados), grelhe e sirva em tortilhas quentes com... Leia mais
Visualizações: 750Se você procura uma receita de taco não tradicional, experimente este taco de peixe. O recheio é feito com filé de salmão grelhado, pimentas chipotle e raspas de laranja, servido com laranja doce, milho e... Leia mais
