Coquetel de melão com presunto
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Valor nutricional por porção:
Calorias 1120, gordura total 2 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 10 G., carboidratos 253 G., fibra 6 G., colesterol 11 mg, sódio 508 mg, açúcar 250 G.
Calorias 1120, gordura total 2 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 10 G., carboidratos 253 G., fibra 6 G., colesterol 11 mg, sódio 508 mg, açúcar 250 G.
Este coquetel à base de pisco vai cativar a todos, não só pelo seu delicado sabor de melão, mas também pela sua bela apresentação. A bebida é servida num espeto perfurado com um cubo de melão envolto numa fina fatia de presunto. O aperitivo perfeito para quem aprecia combinações de sabores inusitadas.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Pisco sour
- 45 ml de pisco, como BarSol Pisco Selecto Acholado
- 40 ml de suco de melão fresco
- 20 ml de xarope de açúcar simples, veja a receita abaixo.
- 15 ml de suco de limão fresco
- 1 cubo de melão para servir
- 1 fatia de presunto, para servir
xarope de açúcar simples
- 1 xícara de açúcar
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em um copo, misture o pisco, o suco de melão, a calda simples e o suco de limão. Coloque gelo grosso em uma coqueteleira, adicione o conteúdo do copo e agite vigorosamente. Prove e coe duas vezes para um copo cheio de gelo. Decore com um cubo de melão envolto em presunto e sirva.
- xarope de açúcar simples:
Rendimento: 1,5 xícaras
Numa panela pequena, misture o açúcar e 1 xícara de água e leve ao fogo até ferver. Cozinhe, mexendo sempre, até o açúcar dissolver. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Feche bem e leve à geladeira. Pode ser armazenado por até 1 mês.
Categorias:
Coleções de receitas
Receitas semelhantes
