Limão
Visualizações: 553O arroz selvagem é cozido lentamente com cogumelos salteados e cranberries secas em um caldo aromático com sabor de xerez. Quando estiver quase pronto, peitos de frango polvilhados com coentro são adicionados ao arroz, e tudo é finalizado no forno. O frango fica muito... Leia mais
Visualizações: 626Uma panqueca crocante de batata rösti, coberta com uma rosa de salmão defumado fatiado finamente, é uma opção deslumbrante para um brunch em ocasiões especiais. Sirva com cebola roxa, creme de leite fresco e fatias de limão para regar. Leia mais
Visualizações: 439Este peru dourado, com pele crocante e carne suculenta, notas ricas de vinho e o aroma perfumado do tomilho, se tornará o seu prato de assinatura nas festas de fim de ano por muitos anos. Seu sabor multifacetado não vem apenas do vinho espumante e da manteiga temperada com os quais é preparado... Leia mais
Visualizações: 916Diferentemente do frango frito coreano tradicional, estas asas são fritas apenas uma vez. A crosta crocante é obtida com uma massa que leva amido de milho. Misture as asas fritas com um molho agridoce feito com mel e cominho. Leia mais
Visualizações: 570O popular molho de espinafre com alcachofra é elevado a um novo patamar neste prato elegante, digno de restaurante: uma alcachofra é recheada com espinafre e farinha de rosca, assada no forno e servida em um prato com um molho amanteigado. Leia mais
Visualizações: 511Misture partes iguais de vodka de chá e limonada natural, adicione bastante gelo e desfrute do sabor deliciosamente refrescante. Um coquetel perfeito para churrascos de verão, servido de preferência em potes de vidro com alça. Leia mais
Visualizações: 642Se você decidir grelhar um frango inteiro, aqui estão dois segredos para um resultado fantástico: primeiro, abra o frango ao meio, como uma borboleta, para que fique plano; segundo, coloque um tijolo envolto em papel alumínio sobre ele enquanto grelha. Isso garante... Leia mais
Visualizações: 731O alecrim fresco, ingrediente principal desta receita, perfumará sua casa com um aroma maravilhoso e dará um toque especial ao seu peru. Esfregue o peru inteiro com alecrim picado e manteiga e coloque alguns raminhos na cavidade. A manteiga ajudará a selar o aroma da erva. Leia mais
Visualizações: 852Apesar do nome francês complexo, payard é um dos pratos mais simples: um filé de frango frito na frigideira sem empanar. É perfeito para um jantar rápido e fácil durante a semana. Sirva com uma salada farta com... Leia mais
Visualizações: 473Prepare um jantar incrível ao estilo etíope em uma única assadeira, com frango suculento, cenouras saborosas e grão-de-bico tenro. Depois de servir tudo nos pratos, o delicioso caldo que se formou na assadeira pode ser usado como molho para regar o frango e os legumes. Leia mais
Visualizações: 755É difícil resistir a um salmão grelhado na perfeição, coberto com um molho mojo cubano vibrante e cítrico. Em vez do tradicional sumo de laranja, esta marinada usa limão. Sirva o peixe com um vinho leve... Leia mais
Visualizações: 405O filé de truta ártica é frito na frigideira e servido com cenouras glaceadas agridoce e amêndoas ao estilo marroquino. O prato todo é realçado com ras el hanout, um tempero adicionado tanto à guarnição quanto ao peixe. Se você não encontrar... Leia mais
Visualizações: 583Manter a geladeira e a despensa abastecidas é essencial para preparar refeições deliciosas no meio da semana em minutos. Para esta massa saborosa, você vai precisar de limão, feijão branco enlatado (cannellini), azeitonas e... Leia mais
Visualizações: 561Da próxima vez que espremer um limão, não jogue fora as metades espremidas. Embrulhe-as e guarde-as na geladeira para usar depois nesta receita fácil de frango assado. Raspas de limão também funcionam bem. Elas são fritas e... Leia mais
Visualizações: 515A melhor maneira de aproveitar o coentro e a salsa que sobraram na geladeira é preparar um molho de ervas saboroso e picante. O chermoula marroquino combina ervas frescas com especiarias aromáticas, como cominho e coentro, resultando em um molho excelente. Leia mais
Visualizações: 668Um dos ingredientes principais da cobertura desta receita é o creme para bagel. Trata-se de uma mistura de sementes de gergelim, sementes de papoula, cebola desidratada, sal marinho e alho desidratado que combina perfeitamente com a farinha de rosca panko e adiciona um sabor diferenciado ao prato. Leia mais
Visualizações: 763Esta luxuosa torta cítrica é feita com limões Meyer, que têm um sabor mais suave e adocicado do que os limões comuns. Até mesmo um iniciante consegue preparar a massa quebrada: ela se mistura facilmente em um processador de alimentos e não precisa de... Leia mais
Visualizações: 1.749A principal desvantagem da maioria das receitas de peito de frango é o longo tempo de forno, que faz com que a carne magra resseque antes de estar totalmente cozida. Esta receita resolve esse problema com alguns truques secretos. Primeiro, coloque o peito de frango em uma assadeira. Leia mais
Visualizações: 841Este delicioso prato de frutos do mar e carne para duas pessoas apresenta um suculento bife de flanco e uma lagosta grande, cortada ao meio. Servido com manteiga verde (manteiga Metrod'hotel) e batatas fingerling crocantes, fritas com pato. Leia mais
Visualizações: 476Você vai querer repetir essa receita de frango frito do Tyler Florence várias vezes. Ele fica perfeitamente crocante por fora e suculento por dentro. Tudo graças à salmoura em que os pedaços de frango ficam de molho por pelo menos duas horas. Outra dica interessante: Leia mais
Visualizações: 959O abacate não serve apenas para guacamole ou torradas bonitas. Experimente esta fruta em uma sopa fria e vibrante de verão. Esta sopa de abacate fresco, ervilhas e ervas aromáticas é batida até ficar cremosa e servida com uma cobertura de... Leia mais
Visualizações: 635O Wiener Schnitzel é um prato icônico da culinária austríaca, e sua definição é estritamente protegida por lei. Ele deve ser feito com carne de vitela. Caso contrário, não pode ser chamado de Wiener Schnitzel. O bife largo e fino é empanado em... Leia mais
Visualizações: 741Este schnitzel ganha seu sabor especial com a farinha de rosca caseira feita com uma mistura de pretzels, challah e brioche. Empane as costeletas de vitela na farinha de rosca, frite até ficarem crocantes e sirva com um fio de manteiga noisette de limão e alcaparras. Leia mais
Visualizações: 601A sangria branca refrescante é um complemento elegante para o seu jantar de verão. O vinho branco seco é infusionado com maçã, pera, limão e pedaços de uva branca, e o vinho branco espumante é adicionado à jarra pouco antes de servir, para que você e... Leia mais
Visualizações: 674Aprecie as notas defumadas naturais deste homus de grão-de-bico defumado. Para prepará-lo, você precisará de uma peneira de metal para colocá-la na grelha junto com o grão-de-bico. Além do grão-de-bico defumado, o homus também inclui grão-de-bico assado. Leia mais
Visualizações: 681O saboroso camarão ao alho e óleo é preparado em uma única assadeira com legumes, milho e pão, resultando em um jantar rápido, delicioso e sem complicações. Em vez de vinho branco — um ingrediente tradicional do camarão ao alho e óleo — adicionamos suco de limão fresco. Então... Leia mais
Visualizações: 1 229Para muitos, cozinhar peixe e frutos do mar parece intimidante, mas esta receita prova que não é! O mais importante é usar apenas produtos de alta qualidade. Para esta ou qualquer outra receita, o atum albacora deve estar muito fresco. Leia mais
Visualizações: 13.052Esta receita é indispensável para qualquer cozinheiro amador: um bolo de baunilha versátil que agrada a todos e pode ser facilmente transformado em algo novo. As variações de sabor são infinitas. Algumas sugestões estão no final da receita: Leia mais
Visualizações: 764A acelga é refogada em uma panela com grão-de-bico, cebola e especiarias, criando um acompanhamento rico em proteínas e fibras, perfeito para servir com pratos de carne. Use o maço inteiro de acelga, tanto as folhas quanto os talos mais duros, começando por... Leia mais
Visualizações: 450Camarões e tomates-cereja doces são salteados rapidamente e misturados com manteiga temperada com ervas frescas picadas, raspas de limão e um vinagrete picante, criando um molho leve perfeito tanto para frutos do mar quanto para... Leia mais
Visualizações: 771Um suculento rolinho de lombo de porco com cogumelos, pão de milho, alho e linguiça defumada é servido sobre uma cama de couve grelhada crocante e regado com um molho beurre blanc agridoce feito com pêssegos grelhados e uísque. Leia mais
Visualizações: 540Testamos vários métodos diferentes para preparar o clássico frango assado, e esta receita de frango recheado com limão, alho e ervas foi a vencedora em sabor e facilidade de preparo. É perfeita em sua simplicidade! E também... Leia mais
Visualizações: 900Esses camarões são marinados por apenas 30 minutos em uma saborosa mistura de suco de limão, alho e tempero Old Bay para frutos do mar. Eles ficam incrivelmente deliciosos, mas resista à tentação de mariná-los por mais tempo, pois o suco de limão começará a "cozinhá-los". Leia mais
Visualizações: 1.274O tempero Old Bay é ótimo para muito mais do que apenas peixes e frutos do mar. Experimente assar abóbora cabotiá com ele. O sabor picante complementa perfeitamente a doçura natural da abóbora, suavizando-a um pouco, tornando-a uma ótima guarnição para qualquer prato, incluindo... Leia mais
Visualizações: 927Estas belas torradas são recheadas com todos os sabores da culinária escandinava. Fatias de pão preto torradas, cobertas com cream cheese, são finalizadas com camarões, fatias de pepino e rabanetes em fileiras alternadas e organizadas, tudo polvilhado com endro fresco. Isto... Leia mais
Visualizações: 831A couve-flor cozida no vapor é o acompanhamento neutro perfeito para um molho quente de manteiga, alho e limão com alcaparras, que infunde os vegetais com um buquê de sabores vibrantes. Deixe a couve-flor absorver um pouco do molho e... Leia mais
Visualizações: 869A sopa de galinha cozinha lentamente em uma panela elétrica por várias horas e fica deliciosa e saborosa, mesmo sendo feita com peito de frango magro. Alguns minutos antes de ficar pronta, adicione um pouco de massa pequena (macarrão aranha, macarrão estrela, etc.). Leia mais
Visualizações: 998Nesta receita, o feijão se torna não apenas um acompanhamento, mas também uma refeição vegetariana completa, repleta de sabores e aromas. Após o cozimento na panela elétrica, sobrará bastante líquido, essencial para garantir o cozimento ideal do feijão. Leia mais
Visualizações: 523Prepare um jantar de domingo farto e delicioso em apenas 40 minutos. O frango é assado no forno com uma seleção de legumes (batatas novas, cenouras, cebola roxa e aipo), e o toque final fica por conta do suco de limão fresco e da salsinha picada. Leia mais
Visualizações: 1.086A combinação de lavanda e pimenta rosa dá um toque floral e cítrico a uma simples vodka com água com gás — uma ideia perfeita para um brunch de primavera. O coquetel é feito com xarope de lavanda caseiro. Para quem prefere uma opção sem álcool, Leia mais
Visualizações: 1.696Se seus peitos de frango grelhados sempre ficam secos, esta receita é para você! O peito de frango marina por 30 minutos e grelha por apenas 10 minutos, resultando em uma carne suculenta e macia. Tudo graças ao iogurte e ao limão, sendo os ingredientes principais: Leia mais
Visualizações: 940No Japão, o termo teppanyaki se refere a frutos do mar preparados em uma chapa quente e plana chamada teppan. Para esta receita, você pode usar uma frigideira comum de fundo grosso ou uma wok. Frite os camarões e os legumes em um molho de inspiração asiática e... Leia mais
Visualizações: 492Um bife de presunto natural, também conhecido como joelho de porco, é frito na manteiga com um pouco de açúcar mascavo, o que cria uma leve crosta caramelizada que complementa o sabor salgado do presunto. Para acompanhar, prepare: Leia mais
Visualizações: 745Procurando uma refeição farta, reconfortante e que aqueça o coração de toda a família? Com especiarias como canela, cúrcuma, gengibre e coentro, este frango suculento é a pedida perfeita. É feito com coxas de frango levemente seladas e depois... Leia mais
Visualizações: 635Usando uma panela elétrica de cozimento lento, você pode cozinhar um frango inteiro macio em menos de uma hora. Ele fica suculento e tão macio que a carne se desprende facilmente do osso. Se você quiser uma crosta crocante e dourada, pode selar o peito e as costas primeiro. Leia mais
Visualizações: 1.094A sangria branca de verão combina vinho branco leve, licor Limoncello e refrigerante de limão com xarope aromático de coentro. É uma limonada refrescante e única para adultos. Misture a sangria em uma jarra e deixe descansar na geladeira por... Leia mais
Visualizações: 866Esta sobremesa incrível apresenta uma camada de sorvete de limão, lindamente intercalada com sorvete cremoso de baunilha sobre uma base de biscoitos champanhe, tudo coberto com uma cobertura fofa de merengue que protegerá o sorvete de derreter no forno enquanto você assa o bolo. Leia mais
Visualizações: 526Esta receita é perfeita para um jantar rápido durante a semana. Escalopes de lombo de porco 100% natural são fritos rapidamente na frigideira e cobertos com um molho de limão e alho feito com o delicioso suco da carne. E como acompanhamento... Leia mais
Visualizações: 608O licor de flor de sabugueiro confere a este martini um agradável aroma floral, enquanto a calda de limão adiciona um toque refrescante. Decore cada copo com uma casca de limão e desfrute durante um brunch de primavera. Leia mais
Visualizações: 703Atenção, amantes de limão: este bolo simples é rápido de preparar e assar, resultando em uma massa leve, fofa e úmida. Cubra com uma cobertura simples de três ingredientes que escorrerá deliciosamente pelas laterais. O limão é adicionado tanto à massa quanto à cobertura. Leia mais
Visualizações: 769Um molho de tomate picante é a base perfeita para um prato de massa com frutos do mar. Esta receita usa massa mezzi rigatoni, cujo formato tubular absorve bastante do delicioso molho, e as vieiras complementam o prato. Elas... Leia mais
Visualizações: 662Este bolo inglês macio e aerado, com um sabor cítrico refrescante e uma crosta densa, é uma ótima opção para a primavera, embora também seja perfeito para qualquer época do ano. O bolo inglês pronto é bem embebido em calda de limão e, quando... Leia mais
Visualizações: 3.594Batatas-doces roxas assadas são tão saborosas quanto as laranjas, mas têm uma apresentação mais impressionante e são perfeitas como acompanhamento para as festas de fim de ano. Esta receita leva batatas-doces roxas assadas com fatias de limão, harissa e cominho, recheadas com... Leia mais
Visualizações: 1.439O funcho é frequentemente subestimado e usado como acompanhamento para outros vegetais, mas nesta receita ele assume o protagonismo, criando um acompanhamento simples, porém impressionante, ao estilo italiano. A raiz de funcho, cortada em gomos, é assada no forno. Leia mais
Visualizações: 713"O alabote do Pacífico Norte é o meu peixe favorito nos meses mais quentes", diz o chef Freddy Bitsui, especializado em culinária indígena americana. "É um peixe achatado e requer cuidados especiais no preparo. Porque o alabote custa..." Leia mais
Visualizações: 830O verão é a estação perfeita para bifes grelhados. Mesmo que você não coma carne, delicie-se com esta iguaria: grelhe um bife de couve-flor! A couve-flor é cortada em bifes uniformes e temperada com harissa (uma pasta picante com...). Leia mais
Visualizações: 787A lula para esta salada pode ser grelhada em uma cesta em uma churrasqueira ao ar livre (ou churrasqueira a carvão) ou preparada em casa em uma frigideira grill. Para servir, prepare uma salada leve de folhas de salsa com chalotas em conserva e pimentas malagueta em um vinagrete refrescante. Leia mais
Visualizações: 720Considere este uso inusitado para a pasta de missô amarela: adicione-a a um molho Caesar clássico, substituindo as anchovas. O sabor será igualmente intenso e rico. Para uma apresentação diferenciada, experimente esta salada frita. Leia mais
Visualizações: 761Adicione xarope de maraschino e uma cereja ao tradicional coquetel French 75, feito com gim, suco de limão e vinho espumante, e seu sabor ganhará uma nova dimensão. Este delicado coquetel rosa, servido em uma taça elegante, será o complemento perfeito para qualquer despedida de solteira ou outra ocasião especial. Leia mais
Visualizações: 613Nesta receita italiana de piccata, o peito de frango, que muitas vezes pode ser seco ou sem sabor, fica incrivelmente suculento e macio. O segredo é temperar generosamente os filés de frango com sal e pimenta-do-reino e deixá-los marinar por 1 a 2 minutos. Leia mais
Visualizações: 795Os filés de frango ideais devem ser suculentos e macios por dentro, com uma casquinha crocante e não encharcada por fora. Esta receita proporciona exatamente isso. Uma mistura de farinha de rosca japonesa panko grossa e queijo ralado... Leia mais
Visualizações: 1.735Este prato simples é perfeito para um jantar rápido e prático durante a semana. É feito com costeletas de lombo de porco com osso, totalmente naturais. Basta colocá-las em um saco plástico com fecho hermético, adicionar farinha de rosca e temperos, agitar e... Leia mais
Visualizações: 1.546Um bolo festivo com camadas verticais parece impossível, mas o segredo é simples: trata-se basicamente de um bolo de pão de ló enrolado de cabeça para baixo! Este bolo impressionará os seus convidados não só pelo seu corte marcante, mas também pela sua combinação deslumbrante de camadas. Leia mais
Visualizações: 827Este sanduíche suculento e farto é feito com fatias finas de lombo de porco assado, coberto com cebolas assadas e pimentas Fresno em conserva caseiras. Antes de assar, o lombo de porco, amarrado com barbante, é marinado por várias horas em uma salmoura saborosa e, em seguida, rapidamente... Leia mais
Visualizações: 1.014Este coquetel à base de uísque escocês é radicalmente diferente do Negroni clássico, mas ainda assim o evoca com suas notas cítricas e picantes. Uísque escocês, Aperol e xerez Amontillado são misturados em partes iguais, e a bebida é servida... Leia mais
Visualizações: 867A shandy é uma combinação clássica de cerveja e limonada. A bebida é apreciada no mundo todo por seu sabor refrescante e leve. Nesta versão, o xarope de gengibre picante e o limão espremido na hora complementam harmoniosamente as notas lupuladas de uma India Pale Ale, enquanto o refrigerante adiciona... Leia mais
Visualizações: 612Experimente uma deliciosa combinação de abóbora, nabo, aipo, pimentão, cebola e cogumelos cozidos no vapor com especiarias orientais aromáticas, envoltos em papel manteiga. Cada porção vem em uma embalagem individual, para que você possa servir os legumes diretamente no papel. Leia mais
Visualizações: 1 130Este aperitivo é fácil de fazer em casa e todos vão adorar. Você pode usar lulas frescas ou descongeladas. Corte-as em anéis, passe-as na farinha temperada e frite-as em bastante óleo até ficarem crocantes. Apenas dois minutos são suficientes para... Leia mais
Visualizações: 739Uma mistura de harissa picante, mel, limão e cominho harmoniza incrivelmente bem com a doçura da abóbora butternut. Todos os ingredientes são simplesmente misturados em uma panela e assados até que a abóbora esteja coberta com um delicioso e pegajoso glacê. Com o mínimo de esforço, Leia mais
Visualizações: 934Para fazer macarrão alla Norma (macarrão com berinjela, tomate e queijo) italiano sem glúten, não procure macarrão sem glúten no supermercado — use abobrinha! Um descascador de legumes ajudará você a cortar o macarrão denso em pedaços. Leia mais
Visualizações: 649Antes de assar, recheie a perna de cordeiro com pedaços de alho e esfregue-a generosamente com uma mistura de raspas de limão, alecrim e sal. O segredo é deixar a carne marinar; o ideal é deixá-la na geladeira durante a noite e depois assá-la até dourar. Leia mais
Visualizações: 1.293Cozinhe o cuscuz com ervilhas frescas no vapor em água fervente e, em poucos minutos, você terá um acompanhamento saboroso e substancioso que pode ser decorado com hortelã fresca, raspas de limão e azeite. Com seu sabor vibrante e refrescante, este cuscuz... Leia mais
Visualizações: 741Surpreenda seus entes queridos com este farto jantar em família ao estilo italiano. O bife grelhado na frigideira, temperado com alecrim aromático, é fatiado finamente e servido com alguns acompanhamentos, incluindo cogumelos porcini e portobello fritos. Leia mais
Visualizações: 1.336Para deixar as costelas de cordeiro especialmente suculentas e que derretem na boca, marine-as por algumas horas em uma mistura de azeite, vinagre balsâmico e ervas aromáticas. Reserve um pouco dessa marinada para servir, assim você poderá mergulhar o cordeiro nela e saborear. Leia mais
Visualizações: 578Este ensopado de carne e legumes, espesso e reconfortante, é o prato perfeito para as noites de domingo de inverno. A beleza desta receita está no fato de cozinhar lentamente na panela elétrica por várias horas. Você pode adicionar a carne, os cogumelos e... Leia mais
Visualizações: 786Para evitar que sua limonada alcoólica fique aguada com o gelo derretendo enquanto você a bebe, faça gelo alcoólico: misture cerveja, limonada e pequenas fatias de limão e congele em uma forma de gelo. Uma ótima ideia para o verão... Leia mais
Visualizações: 1.091Estas torradas saudáveis de abacate e salmão defumado são uma opção luxuosa e deliciosa para dar um impulso de energia no meio do dia! Prontas em poucos minutos, elas são repletas de sabores frescos e texturas deliciosas. Perfeitas para aquelas manhãs revigorantes. Leia mais
Visualizações: 590Esta receita cozinha peixe, legumes e bulgur em uma única assadeira — rápida, prática e simples, com um resultado fantástico. Como o peixe é assado sobre uma cama de bulgur, alcachofras e abobrinha, ele impregna o acompanhamento com seus sucos e um sabor maravilhoso. Leia mais
Visualizações: 3.075Este jantar simples, preparado em uma única assadeira, fica pronto em minutos graças à função grill do forno, muitas vezes ignorada. Essa função proporciona alta temperatura para brócolis perfeitamente crocantes e salmão de cozimento rápido. Leia mais
Visualizações: 729Os crudités de vegetais são o aperitivo perfeito para qualquer ocasião festiva, especialmente quando servidos com um delicioso molho. Se estiver planejando uma festa de Ano Novo ou Natal, disponha os crudités em formato de árvore de Natal, com guirlandas e enfeites. O resultado será... Leia mais
Visualizações: 2.993Com uma crosta leve e crocante e carne suculenta por dentro, o katsu é um prato japonês reconfortante em sua melhor forma. Tradicionalmente feito com carne de porco, este método também funciona bem com frango. Filés de peito de frango empanados à japonesa. Leia mais
Visualizações: 972Lombo de porco grelhado na frigideira, cenouras com limão e gengibre e cuscuz com pedaços de damasco seco se combinam maravilhosamente neste prato rápido, de inspiração do Oriente Médio, feito no fogão em uma única panela (a máquina de lavar louça confirmará isso). Leia mais
Visualizações: 685Uma mistura de lascas finíssimas de funcho fresco e cogumelos em molho de limão, finalizada com lascas igualmente finas de queijo parmesão, resulta numa salada refrescante e elegante. Você pode fatiar o funcho, os cogumelos e o queijo algumas horas antes de montar a salada. Leia mais
Visualizações: 646Desfrute da combinação refrescante de cranberry azedinho e limão cintilante nesta torta requintada. Uma massa quebradiça envolve um recheio macio como pudim de cranberry e limão, coberto com frutas cristalizadas e uma camada crocante de glacê. Leia mais
Visualizações: 1.868O filé de bacalhau do Pacífico é assado no forno sobre uma cama de legumes suculentos. A vibrante combinação de cenouras, cebolas roxas e couves-de-bruxelas verde-esmeralda torna o prato alegre e festivo, enquanto o sabor especial dos legumes vem de... Leia mais
Visualizações: 2 261Se você precisa assar um frango inteiro rapidamente e sem complicações, o método borboleta é uma mão na roda. Remova a espinha dorsal e achate o frango, ou seja, abra-o em forma de borboleta. Esse método permite que o frango cozinhe de maneira mais uniforme e a pele fique completamente... Leia mais
Visualizações: 978As asas de frango são fritas com corações de alcachofra e servidas com um molho picante espanhol salsa brava para mergulhar. Antes de fritar, o frango marina por várias horas em uma marinada de cerveja picante e, em seguida, marina em... Leia mais
Visualizações: 978O filé de truta frito na frigideira é servido com couve picante e feijão vermelho. Antes de fritar, o peixe é temperado com uma mistura de tempero cajun e açúcar mascavo, o que confere à truta uma crosta caramelizada e saborosa. Para fritar - Leia mais
Visualizações: 1.930O ingrediente principal deste acompanhamento inusitado de inspiração asiática é a mistura de especiarias japonesas picantes shichimi toragashi. Adicione-a à mistura de brócolis e grão-de-bico antes de assar e, em seguida, polvilhe sobre o prato pronto. É incrivelmente delicioso. Sirva com fatias de limão. Leia mais
Visualizações: 1.616O peru perfeito para as festas de fim de ano precisa ser marinado em uma salmoura com ervas. Em primeiro lugar, isso deixa a carne mais suculenta e, mesmo que você o asse demais no forno, a ave ainda ficará mais macia e suculenta do que se fosse preparada sem a salmoura. Leia mais
Visualizações: 869Se você tem o hábito de comer sanduíches ou aperitivos frios no trabalho, é hora de mudar e optar por um almoço quente e saudável, perfeito para o ambiente de trabalho. Delicie-se com um prato saboroso de inspiração mediterrânea, com cuscuz e... Leia mais
Visualizações: 945Os principais ingredientes da sopa grega Avgolemono são ovos e limão, que dão nome ao prato. Os ovos enriquecem o caldo de galinha, tornando-o mais espesso e nutritivo, enquanto o limão adiciona um sabor refrescante, tudo isso servindo de base para o caldo picante e aguado... Leia mais
Visualizações: 813Este impressionante shawarma vegetariano vai agradar até os paladares mais carnívoros. Fatias finas de legumes de outono são marinadas em uma mistura de especiarias quentes e azeite, e depois espetadas verticalmente em um espeto de madeira... Leia mais
Visualizações: 806A tangerina jamaicana (também conhecida como "feia" ou "única") é um híbrido de tangerina e toranja, com casca enrugada e pouco atraente e um sabor cítrico vibrante que pode variar do doce ao ácido e amargo. Esta marmelada é uma ótima maneira de preservar os sabores da fruta. Leia mais
Visualizações: 902Refogue o frango com canela, coentro e fatias de limão caramelizadas e sirva sobre uma cama de cuscuz e tâmaras. Este prato magnífico, de inspiração marroquina, é repleto de uma mistura mágica de sabores doces, picantes e ácidos e é preparado - Leia mais
Visualizações: 5.528Os limões em conserva adicionam um sabor vibrante, ácido e salgado a qualquer prato. São feitos esfregando fatias de limão com sal, prensando-as firmemente em um frasco com ervas aromáticas e marinando por várias semanas. Procure-os em - Leia mais
Visualizações: 2.463Neste refrescante coquetel de verão, o vinho tinto substitui o vermute doce do tradicional Manhattan, enquanto os mirtilos frescos realçam as notas frutadas de um Merlot maduro. O coquetel também leva água com gás e bebidas espirituosas gaseificadas. Leia mais
Visualizações: 2.853Um frango assado inteiro, coberto com uma crosta dourada e crocante, sempre tem um aspecto festivo e é incrivelmente fácil de preparar, pois não é preciso cortá-lo nem mariná-lo. Esfregue o frango com sal e pimenta-do-reino e recheie a cavidade com ervas frescas, alho e... Leia mais
Visualizações: 5.054A beleza desta paella reside no fato de que você pode preparar a parte mais trabalhosa com antecedência, montar o prato em uma assadeira e refrigerá-lo. Asse o prato pouco antes de servir. Com esta receita, você não precisa se preocupar com... Leia mais
