Sangria de limão e coentro

Votos: 1

+18 O consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde!

Tempo: 4 horas e 40 minutos, incluindo o tempo de resfriamento.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Valor nutricional por porção:

Porção: 1 de 4
Calorias 463, gordura total 0 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 1 G., carboidratos 69 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sódio 28 mg, açúcar 64 G.

A sangria branca de verão combina vinho branco leve, licor Limoncello e refrigerante de limão com xarope aromático de coentro. É uma limonada refrescante e única, perfeita para adultos. Misture os ingredientes da sangria em uma jarra e deixe na geladeira para gelar bem e intensificar o sabor.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

1 xícara de açúcar
1 xícara de folhas de coentro fresco, sem compactar.
1 garrafa (750 ml) de Pinot Grigio ou outro vinho branco de alta acidez
0,5 xícara de licor de limão, como Limoncello
2 latas de 300ml de água com gás sabor limão, como a San Pellegrino Limonata.
0,5 xícaras de refrigerante
2 limões, fatiados finamente

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Numa panela pequena, misture o açúcar com 1/2 xícara de água e leve ao fogo, mexendo sempre até o açúcar dissolver. Retire do fogo e adicione o coentro. Deixe esfriar e despeje a calda numa jarra de três litros.
Despeje o vinho, o licor, o refrigerante de limão e a água com gás em uma jarra e mexa. Adicione os limões e cubra a jarra com filme plástico. Leve a sangria à geladeira para gelar por pelo menos 4 horas ou durante a noite.