Para tornar a paella ainda mais tradicional, tente usar o máximo de frutos do mar possível. O caldo de galinha dará sabor. Adicione-o aos poucos, como faria ao preparar um risoto. Você precisará de mais ou menos... Leia mais
Esta sangria leva apenas 5 a 10 minutos para preparar em uma jarra grande. Reserve um tempo para prepará-la pela manhã, para que possa infusionar por algumas horas e desenvolver seu sabor frutado. Retire-a do fogo à noite e sirva quando o jantar estiver pronto. Leia mais
Vinho tinto, rum, licor de laranja, laranjas, limão, pêssegos, ameixas, framboesas, amoras, água com gás, canela...
Uma bebida verdadeiramente festiva. Você pode usar vinho tinto ou branco como base para a sangria, mas eu acho a sangria branca superior. Ela é menos ácida que a tinta e mais refinada. É fácil de beber, mas bastante forte. Leia mais
As notas cítricas que conferem à sangria de Bobby Flay seu frescor característico são realçadas pelo vinho tinto quando aquecido. O álcool também é adicionado, transformando a bebida de um simples refresco em um sofisticado coquetel de conhaque. Leia mais
vinho tinto, suco de laranja, laranjas, limão, conhaque...
Rachael Ray prefere preparar esta bebida refrescante, frutada e com sabor de frutos vermelhos, com um vinho branco barato da região de Rioja, embora qualquer vinho branco seco sirva. Leia mais
Vinho branco, sidra de maçã, maçãs, pêssegos, lima, limão, framboesas, água com gás...
Uma garrafa de vinho espumante serve de base para o coquetel de Giada De Laurentiis, que é finalizado com uma calda de menta aromática e algumas folhas frescas de menta. Leia mais
champanhe, prosecco, xarope, hortelã, framboesa, limão, suco de laranja...
Guy Fieri adiciona uma mistura refrescante de frutas a este copo de bebida: abacaxi suculento, uvas, além de fatias de limão, lima e laranja. Leia mais
Brandy, laranjas, limão, lima, uvas, abacaxi, água com gás, suco de laranja, vinho tinto...
Com um nome divertido para chantilly com infusão de baunilha, o creme francês Chantilly coroa esta torta luxuosa, que apresenta uma base doce e um recheio de geleia rica de mirtilo e mirtilos inteiros. Leia mais
Massa quebrada, mirtilos, limão, ovos, farinha de primeira qualidade, fava de baunilha, creme de leite, chantilly, açúcar de confeiteiro...
Tempo:1 hora e 25 minutosComplexidade: média Porções: 4 - 5
Para criar essa bebida refrescante de verão que alterna entre vermelho, branco e azul, Guy Fieri mistura licor de melancia, tequila, curaçau azul e um toque de suco de cranberry. Leia mais
Schnapps, licor de curaçau azul, tequila, xarope, suco de cranberry, melancia, limão, pimenta serrano, pimenta jalapeño...
Giada De Laurentiis simplesmente frita lombos de porco desossados em uma frigideira, o que requer apenas alguns ingredientes, cobrindo-os com uma leve mistura de farinha de rosca italiana e queijo parmesão, e os serve com limão, que adiciona um toque cítrico. Leia mais
carne de porco, ovos, farinha de rosca, queijo parmesão, limão...
Rachel Ray transforma um simples assado de frango em uma sopa de frutos do mar reconfortante, com salmão escalfado em molho cremoso, aipo e batatas. E a melhor parte: uma "tampa" de massa folhada pré-assada. Leia mais
Salmão, massa folhada, ovos, creme de leite, farinha, ervilhas, endro, mostarda Dijon, batatas, aipo, cebola, louro, vinho branco, limão...
Uma ótima ideia para um café da manhã reforçado que não vai decepcionar. Este prato da revista Food Network leva pedaços de salmão grelhado com batatas, que podem ser compradas já cozidas para economizar tempo, e fica macio. Leia mais
Quer preparar um prato como o da Giada De Laurentiis, digno dos melhores restaurantes? Então, tenha todos os ingredientes à mão. Prepare a manteiga com raspas de limão com antecedência e, em seguida, refogue bem as chalotas. Leia mais
A beleza desta receita reside na sua versatilidade, permitindo diversas adaptações ao seu gosto. Cozinhe bife em marinada de mostarda, frango em marinada cítrica ou camarão em marinada de alho, adicionando uma variedade de vegetais como pimentões, cebolas e... Leia mais
Carne bovina, peito de frango, camarão, chalotas, alho, louro, alecrim, tomilho, estragão, laranjas, limão, mostarda Dijon, vinagre balsâmico, molho de soja, flocos de pimenta vermelha, tomates-cereja, milho, pimentão...
Tempo:2 horas e 55 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4
Por que o molho de maçã da Ina Garten tem um tom rosado? O segredo é que ela não apenas assa as maçãs; ela deixa um pouco da casca vermelha, que transmite a cor e adiciona um tom sutil ao prato final. Ina gosta que seu molho tenha uma textura um pouco encorpada. Leia mais
maçãs, laranjas, limão, açúcar mascavo, canela, pimenta-da-jamaica, purê de maçã...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: facilmente Quantidade: 2,5 l. Conteúdo calórico: 114
O coquetel à base de uísque de Alton Brown pode ser preparado com antecedência, aquecendo o licor com xarope de limão em uma panela elétrica de cozimento lento. Leia mais
uísque, noz-moscada, açúcar mascavo, limão...
Tempo:35 min.Complexidade: facilmente Quantidade: 13 coquetéis (120 ml cada)
O sabor cítrico e refrescante do limão adiciona uma nova dimensão a este prato de massa simples, que Ina Garten combina com um molho de manteiga simples e camarões tenros assados no forno. Leia mais
Temperada com uma simples mistura de azeite e suco de limão, esta salada de radicchio e couve do Guy Fieri, pronta em 15 minutos, coberta com manjericão aromático, nozes crocantes e queijo pecorino, é perfeita para uma refeição rápida. Leia mais
Esses camarões maravilhosos ficam macios e no ponto certo, graças a uma rápida refogada em uma mistura de manteiga e alho. Retire do fogo assim que o molho de vermute de limão estiver pronto. Leia mais
Super saudável graças ao cuscuz perolado, a salada de atum da Ina Garten (e sem maionese!) ostenta o sabor fresco de alcaparras, limão e azeitonas. Leia mais
A receita rápida de salada de Melissa De Arabian traz à vida o sabor consagrado da salada libanesa de tabbouleh, graças à adição de coentro, hortelã e salsa aromáticos. Leia mais
Giada De Laurentiis prepara camarões com chalotas e os mistura com rúcula picante, massa orzo e serve com um molho simples de limão para um sabor fresco. Leia mais
Massa orzo, chalotas, camarão, vinho branco, rúcula, limão...
Os camarões assados de Ina Garten são envolvidos em um molho aromático de manteiga e alho com pimenta vermelha, ervas secas e limão, e finalizados com uma pitada de farinha de rosca para uma crosta crocante. Leia mais
Camarão, vinho branco, alho, chalotas, salsa, alecrim, flocos de pimenta vermelha, raspas de limão, suco de limão, ovos, farinha de rosca, limão...
Melissa De Arabian não só assa o presunto em uma mistura de canela e geleia de cereja, com um toque de raiz-forte para um sabor mais picante, como também serve a carne com o restante do molho para que os convidados possam personalizá-lo ao seu gosto. Leia mais
Carne de porco, vinho branco, geleia de cereja, raiz-forte, açúcar mascavo, canela, cominho, cardamomo, limão...
Tempo:1 hora e 40 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 8
A salada de brócolis e tomates frescos de Alton Brown é temperada com um molho simples de limão e mostarda em vez de maionese, tornando-se uma versão "mais saudável" do prato clássico. Leia mais
Ina Garten assa peitos de frango em uma suculenta mistura de suco de limão, vinho branco e ervas. O melhor de tudo é que este prato não só é saudável, como também fica pronto em menos de uma hora. Leia mais
alho, vinho branco, limão, orégano, tomilho, peito de frango...
O cordon bleu "transformado" de Bobby Flay, feito com frango grelhado macio e coberto com queijo cremoso, presunto e rúcula picante, é mais uma variação de um prato tradicional muito apreciado. Leia mais
Bobby Flay adiciona uma dose dupla de sabor aos seus camarões fritos e macios, marinando-os primeiro em uma mistura de alho e sementes de erva-doce e, em seguida, envolvendo-os em um molho temperado com limão antes de servir. Leia mais
camarão, alho, flocos de pimenta vermelha, sementes de funcho, limão, estragão, tomilho, salsa...
"Claro, seria ótimo poder levar o crédito por esta receita, mas na verdade ela é da minha mãe. Ela fazia sempre quando eu era criança", diz Alex Guarnaschelli. "Tão simples e tão deliciosa." Leia mais
A receita de crumble de maçã da Ina Garten, testada e aprovada pelo tempo, é aromatizada com especiarias como canela e noz-moscada, enquanto uma generosa camada de farofa de aveia completa a paleta de sabores. Leia mais
Essa não é a maneira mais fácil de cozinhar camarão grelhado rapidamente. Rachel espreme suco de limão diretamente sobre as metades de camarão grelhado e as deixa absorver por cerca de um minuto. Leia mais
Originário da região de Limousin, no sudeste da França, o Clafouti é um híbrido entre uma torta de frutas e um crepe. Qualquer fruta pode ser usada: maçãs, pêssegos, peras, ameixas. Esta receita pede um sabor requintado. Leia mais
Damascos, licor de amêndoa, limão, ovos, leite, farinha, extrato de amêndoa, amêndoas, açúcar de confeiteiro...
Uma receita de costelas de porco defumadas em lenha com maçãs. As costelas são temperadas com suco de limão, açúcar mascavo, pimenta em pó, páprica, cominho, mostarda em pó e sal. Elas são marinadas e depois grelhadas com lascas de madeira nobre. Leia mais
Carne de porco, molho inglês, açúcar mascavo, pimenta em pó, páprica, cominho, mostarda em pó, limão, maçãs, suco de maçã, sidra de maçã, vinagre de sidra de maçã...
Tempo:6 horas e 45 minutosComplexidade: média Porções: 6 Conteúdo calórico: 1171
Uma receita de costeletas de porco naturais com osso, marinadas em leitelho, açúcar mascavo e azeite, com alho, louro, pimenta-do-reino em grãos, molho picante, raspas e suco de limão. A carne é grelhada com - Leia mais
Adoramos a combinação de pera e aipo. Juntos, eles fazem uma limonada perfeita, rica em vitamina C. Beba o suco o mais rápido possível após o preparo para aproveitar ao máximo seus benefícios. Adicionar sementes de chia pode repor as fibras perdidas durante a refeição. Leia mais
Embora este peru leve recheio, não se trata do tradicional recheio de pão. Nesta receita da revista Food Network, as metades do peito são batidas até ficarem finas, depois recheadas com uma mistura de acelga e arroz, cobertas com raspas de limão e queijo Gruyère. Leia mais
Peru, acelga, arroz, arroz arbóreo, arroz de grão curto, acelga, bacon, pancetta, alho, alecrim, queijo Gruyère, cebolinha, manjericão, salsa, limão, noz-moscada, ovos, vinho branco, flocos de pimenta vermelha...
Tempo:1 hora e 20 minutos.Complexidade: média Porções: 8
Uma receita mexicana de comida rápida: burritos de frango com feijão e repolho roxo em molho picante. Os peitos de frango foram cozidos lentamente com temperos e legumes. Em seguida, foram desfiados, misturados ao molho e colocados em tortillas junto com o feijão. Leia mais
Se você procura uma sobremesa simples, porém impressionante, que fica pronta em minutos, encontrou! Seus convidados jamais imaginarão que ela é feita com apenas 4 ingredientes! Leia mais