repolho branco
Antes de fritar, deixe os filés de bacalhau (ou outro peixe branco) de molho em uma mistura de leite e ovo. Essa mistura ajudará a unir melhor o peixe delicado, evitando que ele se desfaça na frigideira, e também servirá como uma excelente "cola" para a farinha de rosca feita com... Leia mais
Os pãezinhos baozi chineses são cozidos no vapor com massa de fermento e recheio, resultando em um pãozinho macio e aerado com um interior suculento. Esta receita usa carne de porco proveniente de costelas assadas marinadas em molho hoisin. Leia mais
O sabor da salada de repolho depende muito do molho. Nesta receita, a maionese é misturada com vinagre de vinho branco, açúcar, sal e pimenta-do-reino, enquanto as sementes de aipo se transformam em pequenas bombas de sabor que harmonizam perfeitamente... Leia mais
Esta deliciosa salada de repolho é repleta de vitaminas, fibras saudáveis, sabor incrível e as cores vibrantes da mistura de repolho branco e roxo, que realçam as sementes de papoula pretas crocantes. Modo de preparo: Leia mais
O sabor especial desses charutos de repolho vem do molho agridoce de tomate, feito com tomates batidos, vinagre, açúcar e alho frito. Prepare este molho primeiro, pois parte dele será incorporada ao recheio de carne junto com... Leia mais
Esses charutos de repolho vão cativar a todos com seu sabor incrivelmente rico, já que o recheio, além de uma mistura de carne de porco e bovina moída, inclui bacon frito, pedaços de presunto defumado, arroz e especiarias aromáticas, incluindo páprica húngara defumada. O recheio é Leia mais
Antes de preparar a salada, despeje algumas colheres de sopa de água fervente com sal sobre o repolho finamente picado. Isso o amolecerá, mantendo todas as suas propriedades benéficas, uma leve crocância e suculência. O repolho cozido no vapor permanecerá... Leia mais
O recheio de repolho e carne enlatada dá a esta quiche seu sabor incrível. O repolho é refogado na manteiga com sementes de alcaravia e, em seguida, colocado em camadas sobre a massa em uma forma de torta. Pedaços de carne enlatada são colocados por cima, e tudo é coberto com uma mistura de... Leia mais
O repolho frito é um acompanhamento incrivelmente simples, rápido e delicioso para quase qualquer prato principal, seja carne festiva ou linguiça frita. Este prato, além do repolho branco, leva apenas três ingredientes: sal, pimenta-do-reino e... Leia mais
Salsichas alemãs bratwurst fritas na frigideira com repolho são um jantar rápido, delicioso e cheio de sabor. A adição de fatias de maçã ao repolho e o suco de maçã no qual as salsichas são cozidas conferem um toque adocicado agradável e sutil. Leia mais
Esses hambúrgueres saudáveis e ricos em fibras são servidos em grandes fatias de batata-doce, que substituem os pães tradicionais e adicionam um toque de doçura. Combinados com o saboroso tempero jerk adicionado à carne moída, esses hambúrgueres... Leia mais
O que nos Estados Unidos é chamado de halushki é uma versão simplificada de um prato tradicional do Leste Europeu: em vez de pedaços de massa fresca, usa-se macarrão de ovo largo. O macarrão é cozido separadamente e misturado em um caldeirão com repolho. Leia mais
As quesadillas mexicanas são um delicioso aperitivo quente ou um café da manhã que toda a família vai adorar. Grandes tortillas são cobertas com queijo pepper jack ralado e saboroso e frango grelhado desfiado, depois dobradas ao meio e fritas. Leia mais
Antes de assar, o lombo de porco é marinado por várias horas em uma mistura de cerveja clara, pimenta caiena e especiarias. Despeje um pouco dessa marinada imediatamente no molho para salada de repolho. Após assar, o lombo de porco... Leia mais
Almôndegas asiáticas assadas no forno, servidas em folhas de alface americana com molho para mergulhar. Uma ótima opção de aperitivo para festas ou bufês. Além da carne de porco moída, elas também incluem repolho frito e cogumelos shiitake fritos, e... Leia mais
Servir um prato inteiro dentro de uma única batata é original, inusitado e delicioso. Ao mesmo tempo, a receita é tão simples que se adapta tanto a ocasiões festivas quanto ao dia a dia. Para preparar, escolha batatas grandes e de formato semelhante. Leia mais
O filé de tilápia macio tem um sabor neutro que combina perfeitamente com qualquer tempero. Para transformar o peixe frito em uma verdadeira iguaria, esfregue um lado do filé com uma mistura de páprica, cominho, sal e pimenta-do-reino. Depois de fritar em azeite, Leia mais
A receita de pepinos em conserva (ou salgados) não leva vinagre. Apenas vegetais, sal puro sem aditivos ou iodo, e folhas de uva (folhas de groselha preta também servem) para garantir que os pepinos fiquem crocantes. O processo de conserva envolve: Leia mais
A salada é feita com repolho finamente picado, misturado com cebola e cenoura ralada, e temperada com um molho ácido. Para que fique não só deliciosa, mas também bonita, misture partes iguais de repolho branco e repolho roxo. Leia mais
Os rolinhos primavera crocantes ao estilo chinês são um sucesso garantido em qualquer ocasião. São tão deliciosos e apetitosos que vão desaparecer da mesa num instante. Os rolinhos primavera são feitos com uma massa especial. Enrole-os em... Leia mais
Para preparar esses sanduíches ao estilo havaiano, o pernil de porco é cozido lentamente em uma panela elétrica até que a carne se desfaça facilmente. Um molho feito com o caldo da carne, juntamente com açúcar mascavo e melaço, confere um sabor maravilhosamente rico. Leia mais
Para preparar esses sanduíches, o lombo de porco é marinado em um molho barbecue feito com molho hoisin asiático e ketchup, com adição de mel e suco de picles. Em seguida, é grelhado e fatiado em pedaços fáceis de servir em um pão. Montagem: Leia mais
A salada coleslaw americana se distingue por sua agradável cremosidade, realçada pelas notas ácidas do molho de leite fermentado com um toque de vinagre. Além do repolho, a coleslaw normalmente inclui: Leia mais
Para saborear uma carne defumada incrível, você não precisa passar o dia inteiro defumando-a. O segredo é escolher os temperos e a guarnição certos. O bife de flanco é temperado com pimenta chipotle defumada e café moído e selado em... Leia mais
Este prato fácil de preparar, mas que sacia a fome, é perfeito para piqueniques. Em casa, você pode misturar o molho com feijão enlatado e levar consigo. O feijão vai marinar e absorver sabores incríveis e vibrantes durante o transporte. E no piquenique, você vai... Leia mais
Dê um toque tropical vibrante a uma salada de repolho simples adicionando fatias finas de manga e temperando tudo com um molho de leite de coco e limão. Para textura e um sabor mais intenso, adicione amendoim torrado. Esta salada é muito... Leia mais
Esta salada de vegetais rica em vitaminas está literalmente repleta de sabores e texturas contrastantes. E fica pronta em minutos usando uma mistura de brócolis picado comprada pronta e adicionando algumas uvas vermelhas cortadas ao meio. Leia mais
Esta frittata substanciosa de inspiração asiática é feita com macarrão ramen (ou macarrão instantâneo) e frango moído. Seu sabor delicioso e característico vem do óleo de gergelim escuro, molho de ostra e gengibre em conserva. Cozida até ficar macia, Leia mais
A salada coleslaw americana é feita com repolho fresco e temperada com uma mistura saborosa de maionese, mostarda, vinagre de maçã, molho picante Sriracha e um toque de açúcar. Esse molho confere ao repolho uma cremosidade que se transforma em... Leia mais
Frango frito apimentado é uma ótima opção como aperitivo, prato principal ou para um hambúrguer suculento e saboroso. Frite o frango crocante ao estilo Nashville em uma crosta apimentada, regue com manteiga saborosa e use-o como ingrediente principal. Leia mais
Deliciosos e substanciosos, os sanduíches submarinos mantêm a saciedade por muito tempo, especialmente se forem recheados com bastante carne e vegetais. Pães tostados são cobertos com queijo, rosbife fatiado finamente e brócolis ou rabe refogados. Leia mais
A salada coleslaw é uma salada de repolho tradicional americana com molho de leite fermentado. É feita com repolho fresco e suculento, contém muitas vitaminas e fibras alimentares saudáveis e pode ser servida como acompanhamento para quase qualquer prato principal. E para preparar a sua... Leia mais
O lombo de porco grelhado é um prato magnífico para ocasiões especiais e requer preparo com bastante antecedência. O porco é marinado na noite anterior e refrigerado, e no dia seguinte, o corte inteiro é grelhado. Leia mais
Organize uma festa de verão com tema havaiano para seus convidados e sirva hambúrgueres de porco kalua havaiano. Este método tradicional da ilha consiste em cozinhar carne de porco (geralmente paleta com osso). Leia mais
Uma marinada de tomate com alho, pimenta em pó e flocos de pimenta vermelha dá a esses bifes de porco um sabor Tex-Mex. Deixe a carne marinar por algumas horas ou durante a noite para absorver todos esses sabores incríveis. Leia mais
Esses macarrões ao estilo japonês podem ser consumidos frios, como uma salada, sendo perfeitos para levar na marmita para o trabalho ou para um piquenique. Eles são ricos em fibras saudáveis, proteínas e têm um sabor maravilhosamente vibrante, que... Leia mais
O salmão assado no forno é uma maneira divertida de servi-lo em tacos mexicanos. Antes de assar, polvilhe o peixe com pimenta chipotle moída. Essa pimenta jalapeño defumada adiciona um aroma agradável, além do seu sabor picante. Leia mais
As almôndegas diferem das bolinhas de carne principalmente por serem assadas no forno em vez de cozidas em molho. O resultado são bolinhas densas com uma crosta deliciosa que podem ser usadas como ingrediente em outros pratos e aperitivos. Por exemplo, experimente... Leia mais
Com este sanduíche, você certamente vai satisfazer sua fome. É perfeito para o café da manhã ou almoço. Todos os ingredientes combinam perfeitamente em sabor e textura, sem mencionar que são incrivelmente saudáveis. Cada fatia de pão torrado... Leia mais
Uma sopa deliciosa, rica e ao mesmo tempo saudável, feita com legumes e cogumelos. Embora seja chamada de sopa de repolho, seu sabor incrível também se deve aos diversos outros vegetais: tomates, cebolas, cenouras, aipo e pimentões. Todos os vegetais são ralados. Leia mais
Esses noodles de pepino, cenoura e repolho com baixo teor de carboidratos não precisam de cozimento e vão te encantar com sua suculência e sabor exótico, que eles adquirem graças a um molho feito com pasta de curry, manteiga de amêndoa, leite de coco e suco de limão. Para deixá-los com uma aparência ainda mais bonita - Leia mais
Os grãos densos de trigo conferem uma textura singular a este prato de inspiração asiática. O molho cremoso de missô harmoniza os sabores de forma primorosa. O delicado salmão alaranjado realça o charme do prato, combinando perfeitamente com... Leia mais
Nos Estados Unidos, carne enlatada com repolho é um prato tradicional nas mesas de Dia de São Patrício das famílias de ascendência irlandesa. A carne preparada de acordo com esta receita fica suculenta e macia, e é perfeitamente temperada com sal e... Leia mais
A carne enlatada era muito popular na Rússia até o século XIX. A carne fresca era muito cara naquela época e só era encontrada nas mesas da nobreza, enquanto os plebeus salgavam cortes de carne mais baratos para conservá-los por mais tempo. Com o aumento... Leia mais
Os bieroks pirozhki são muito populares entre os imigrantes alemães que vivem nos Estados Unidos. São assados com massa de fermento e recheados com carne moída frita e repolho. Mas, ao contrário dos pirozhki russos, os bieroks geralmente são redondos. Abra a massa: Leia mais
Adora carne enlatada, mas detesta esperar dias para que ela cozinhe? Esta receita vai deixá-la igualmente deliciosa, mas em apenas algumas horas. Coloque a carne enlatada numa panela de cozimento lento juntamente com os temperos, incluindo... Leia mais
Carnitas é um prato mexicano cujo nome pode ser traduzido do espanhol como "pequenos pedaços de carne". Tradicionalmente, as carnitas são feitas com paleta de porco, que é cozida lentamente por várias horas até que a carne se desfaça. Mas se... Leia mais
Encante seus convidados na festa com mini sanduíches recheados com vegetais suculentos e frango crocante e apimentado. Para prepará-los, você precisará de pãezinhos para mini sanduíches. Corte-os ao meio e toste-os em manteiga de alho aromática. E no meio... Leia mais
Esta receita americana de carne enlatada difere do método tradicional, pois a carne é completamente marinada em uma mistura de especiarias e depois cozida. Para a carne enlatada, o ideal é usar a parte dianteira do peito. Além disso, devido à sua... Leia mais
Este hambúrguer equilibra perfeitamente o sabor picante do tempero jerk com a doçura do chutney de manga. Adicione o tempero saboroso aos hambúrgueres de peru moído e polvilhe-o sobre os pães antes de tostá-los levemente. Coloque os hambúrgueres cozidos nos pães e finalize com... Leia mais
Uma marinada de suco de limão e ervas frescas adiciona um sabor vibrante ao camarão e à tilápia. O recheio combina perfeitamente com a salada de repolho crocante e picante. Como os filés de tilápia são mais grossos de um lado, é difícil cozinhá-los uniformemente. Aqui, eles são cortados ao longo do... Leia mais
Diferentemente de outros hambúrgueres, onde o hambúrguer de carne é simplesmente temperado com sal e pimenta, o hambúrguer Dallas é revestido com uma mistura de temperos antes de ser frito. Isso o torna ainda mais saboroso e delicioso. Durante a fritura, pincele o hambúrguer com um tempero especialmente preparado... Leia mais
Um taco mexicano é uma pequena tortilla dobrada, recheada com carne, legumes e molho. Tacos grelhados são muito mais saborosos e deliciosos. Recheie a tortilla com frango grelhado. Leia mais
Carne de porco desfiada é um prato muito apreciado nos países ocidentais. É feita marinando a carne de porco por um longo período e depois assando-a no forno ou na churrasqueira até que a carne se desfaça facilmente. Desmontada em - Leia mais
Pratos com repolho branco podem ser encontrados em praticamente todas as culinárias do mundo. Isso não é surpreendente, já que esse maravilhoso vegetal possui diversas variações para quase todos os climas. Na Rússia, o repolho refogado com carne é um prato básico na mesa há séculos. Leia mais
Salada coleslaw — uma receita clássica consiste em repolho finamente fatiado com um molho picante. Existem muitas variações desse molho. Normalmente, ele é feito com uma base de leite ou maionese. Mas molhos à base de vinagre ou mostarda também são comuns. Leia mais
À primeira vista, o nome simples desta receita esconde uma paleta extraordinária de sabores, que temos a oportunidade de experimentar ao preparar lombo de porco com repolho refogado e maçãs. Este prato pode ser servido num ambiente familiar e descontraído. Leia mais
Os rolinhos de repolho são um prato da culinária do Leste Europeu. Consistem em carne moída ou vegetais com arroz cozido ou trigo sarraceno, envoltos em folhas de repolho ou de uva. Este prato delicioso, saudável e bonito certamente irá agradar. Leia mais
A rede de restaurantes Houston's, com 41 anos de história, adicionou uma salada de couve asiática ao seu cardápio há cerca de cinco anos, quando o vegetal começou a ganhar popularidade em todo o país. Agora, a salada se tornou um sucesso absoluto. Os restaurantes operam em 12 estados sob 15 nomes diferentes. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
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Não deixe de consumir proteínas à noite e experimente esta salada leve. Leia mais
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"A lagosta combina bem com diversos temperos, então por que não dar um toque do sudoeste americano?", diz Guy. Leia mais
Cachorro-quente com linguiça e carne moída. Leia mais
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Nesta receita de abóbora assada com cogumelos, pimentões e queijo de cabra, Guy Fieri pré-assa a abóbora no forno por alguns minutos e depois a recheia com um recheio saboroso e substancioso que, apesar de ser fácil de fazer, fica delicioso. Leia mais
Uma receita detalhada com fotos para preparar salada de legumes. Leia mais
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Uma receita de salada de repolho com cebola e um molho delicioso. É um ótimo complemento para marinadas, molhos para massas, refogados, molhos para carnes e muito mais. O molho também pode ser usado em receitas de cozimento lento. Leia mais
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Esta salada coleslaw fácil de fazer, da família Neely, é feita com repolho pequeno, cenouras e cebolas crocantes, e temperada com um molho rico feito com açúcar e pimenta caiena. Leia mais
Para preparar a mesma salada coleslaw da foto em 10 minutos, Bobby Flay combina repolho ralado com cenoura e cebola raladas e tempera com um molho cremoso de maionese, creme de leite e mostarda. Leia mais
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Receita de salada de repolho e pimentão com aipo e sementes de mostarda. Temperada com vinagre de maçã e mostarda Dijon. Leia mais
Receita de salada de repolho com cenouras, maçãs Celeste e bacon. Leia mais
Receita de salada de mirtilo, couve e nozes-pecã com bacon por cima. Leia mais
Receita detalhada com fotos.







































































































