Salada de repolho
Votos: 3
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
O sabor da salada coleslaw depende muito do molho. Nesta receita, a maionese é misturada com vinagre de vinho branco, açúcar, sal e pimenta-do-reino, enquanto as sementes de aipo adicionam um toque de sabor que complementa o molho perfeitamente. Deixe a salada pronta descansar na geladeira por alguns minutos e sirva bem gelada. É um ótimo acompanhamento para pratos de carne, hambúrgueres e sanduíches.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 6 xícaras de repolho ralado
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de maionese
- 1/4 de xícara de vinagre de vinho branco
- 1 colher de chá de sementes de aipo
- 1/4 de xícara de açúcar
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela grande, misture o repolho e as cenouras. Em uma tigela pequena, prepare o molho misturando maionese, vinagre, sementes de aipo, açúcar, sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione o molho à mistura de repolho, misture bem e leve à geladeira. Sirva em uma tigela grande.
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