Todo ano, no Diwali (o Ano Novo Hindu), meu pai recebe caixas de frutas secas. Em um Dia de Ação de Graças, quando recebi tâmaras orgânicas, lembrei-me dessa tradição e decidi fazer, em vez de molho de cranberry para a ceia, isto... Leia mais
Pimenta malagueta, cerejas secas, damascos secos, arandos, vinagre de maçã, raspas de laranja, sumo de maçã, canela, anis estrelado, cravinho, sementes de mostarda, sementes de funcho, gengibre, molho chutney, tâmaras...
Asas de frango, pimenta malagueta, molho de soja, vinagre de maçã, suco de limão, suco de laranja, açúcar mascavo, mel, sementes de erva-doce, pimenta caiena moída, pimenta-da-jamaica, tomilho, gengibre em pó, cebolinha, alho...
Tempo:1 hora e 10 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 6
Asas de frango, pimenta malagueta, vinagre de maçã, suco de limão, suco de laranja, molho de soja, açúcar mascavo, cebolinha, alho, sementes de erva-doce, pimenta caiena moída, pimenta-da-jamaica, tomilho, gengibre em pó, mel...
Tempo:1 hora e 10 minutos. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6
Asas de frango, molho barbecue, molho de soja, pimenta, gengibre em pó, pimenta-da-jamaica, tomilho, cominho, canela, noz-moscada, cebola, alho, vinagre de maçã, suco de limão, açúcar mascavo, abacaxi, tempero jerk...
Tempo:20 min.Complexidade: facilmente Quantidade: 18 asas de frango apimentadas
Peito de frango, vinagre de maçã, rum, cebola, alho, tomate, pimentão, gengibre, pimenta-da-jamaica, pimenta malagueta, molho de pimenta, açúcar mascavo, especiarias para torta de abóbora, abacaxi, molho de picles...
Peitos de frango, vinagre de vinho, vinagre de maçã, molho picante, molho de soja, flocos de pimenta vermelha, cebolinha, pimentões, pepinos, massa de fermento, queijo provolone, queijo Monterey Jack, manteiga de amendoim, amendoim, mel, coentro...
Alton Brown, apresentador do programa de culinária Good Eats, dá o mesmo nome a costelas bovinas macias com um molho leve de vinagre de maçã. Leia mais
Carne bovina, batatas, cebolas, sidra de maçã, vinagre de sidra, molho inglês, extrato de tomate, páprica, tomilho, orégano, alecrim, salsa...
Tempo:6 horas e 35 minutosComplexidade: média Porções: 6
Esses biscoitos recheados, vermelhos e brancos, têm um recheio cremoso de creme de manteiga e são decorados com pedaços de noz-pecã. O cacau em pó confere à massa vermelha uma cor mais intensa. Leia mais
Massa de bolo esponjoso, queijo mascarpone, farinha de primeira qualidade, ovos, leite azedo, extrato de baunilha, vinagre de maçã, cacau, açúcar de confeiteiro, nozes-pecã...
Tempo:40 min.Complexidade: facilmente Quantidade: 12 a 15 biscoitos de esponja
Uma massa de torta simples, mas merecidamente popular (a "Ótima Massa Quebrada para Torta" da revista Food Network), feita com manteiga gelada e um toque de vinagre, é coberta com muitas frutas suculentas. Leia mais
Massa quebrada, mirtilos, creme de leite, farinha de trigo, vinagre de maçã, amido, xarope de bordo, suco de limão, noz-moscada, tapioca...
Tempo:3 horas e 15 minutosComplexidade: facilmente Quantidade: 1 torta
Guy Fieri não é muito fã de feijão cozido, pois acha muito doce. Então, ele criou sua própria receita — um híbrido de feijão cozido e chili — com consistência semelhante, mas menos doce. Leia mais
Patrick e Gina Neely oferecem uma receita de feijão assado com temperos de churrasco, molho barbecue caseiro e sobras de carne de porco ou bovina defumada. Leia mais
Pimentão, cebola, alho, feijão cozido, açúcar mascavo, melaço, carne de porco, páprica, açúcar, cebola em pó, ketchup, vinagre de maçã, mostarda em pó, suco de limão, molho inglês...
Sunny Anderson diz que sua salada de repolho é "crocante, porém macia, com um sabor vibrante e picante", graças a uma saborosa mistura de repolho ralado, maçãs frescas e uma pitada de sementes de aipo. Leia mais
Uvas-passas, sementes de aipo, maionese, creme azedo, vinagre de maçã, couve-de-savóia, cenouras, maçãs...
Tempo:1 hora e 5 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8-10
Esta salada coleslaw fácil de fazer, da família Neely, é feita com repolho pequeno, cenouras e cebolas crocantes, e temperada com um molho rico feito com açúcar e pimenta caiena. Leia mais
"O repolho não é a estrela desta salada", diz Paula Deen sobre este acompanhamento popular, que ela prepara com brócolis ralado, macarrão instantâneo de trigo crocante e sementes de girassol. Leia mais
Macarrão, amêndoas, brócolis, sementes de girassol, cebolinha, açúcar mascavo, vinagre de maçã...
Para esta salada verdadeiramente outonal, pegue abóbora cabotiá assada, misture com folhas de rúcula baby e decore com algumas lascas aromáticas de parmesão com sabor de nozes. Leia mais
Abóbora butternut, rúcula, chalotas, cranberries secas, queijo parmesão, nozes, xarope de bordo, mostarda Dijon, sidra de maçã, vinagre de sidra de maçã...
Uma nova versão de uma receita tradicional: cozinhe carne bovina com um acompanhamento generoso de cenouras e batatas em uma mistura de vinagre de vinho tinto, açúcar mascavo e tomates. Isso resultará em uma carne macia que derrete na boca, com um sabor delicioso. Leia mais
Carne bovina, aipo, cenouras, cebolas, alho, tomates, vinagre de vinho, vinagre de maçã, açúcar mascavo...
Esta versão atualizada do clássico sanduíche preguiçoso, o Sloppy Joe, apresenta um recheio de carne delicioso e um molho encorpado feito com páprica defumada, ketchup e vinagre de maçã. Leia mais
Carne moída, pães de sanduíche, batatas fritas, cebola, alho, cominho, páprica, pimenta caiena moída, ketchup, vinagre de maçã, açúcar mascavo...
Tempo:30 min.Complexidade: facilmente Porções: 4 mini sanduíches de carne moída
Patrick e Gina Neely preparam um glacê simples para este prato usando mel, açúcar mascavo, flocos de pimenta vermelha e um pouco de pimenta caiena para dar um toque picante. Leia mais
presunto, vinagre de maçã, mel, açúcar mascavo, tomilho, cominho, gengibre em pó, canela, mostarda em pó...
Tempo:14 horas e 15 minutosComplexidade: facilmente Porções: 12 - 16
Antes de grelhar as costelas com um saboroso molho barbecue comprado pronto e melaço, Sandra Lee as cozinha em fogo baixo em uma mistura de caldo de legumes e purê de maçã. Isso garante que a carne fique suculenta e cozinhe rapidinho. Leia mais
carne bovina, molho barbecue, maçãs, vinagre de maçã, suco de maçã, melaço, café...
Tempo:1 hora e 22 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Patrick e Gina Neely dizem: "A fumaça e o calor indireto ajudarão você a cozinhar costelas deliciosamente macias, enquanto a cola adiciona um toque de doçura inesperado." O segredo desta receita é não adicionar o glacê de cola imediatamente, caso contrário... Leia mais
Carne de porco, refrigerante de cola, açúcar mascavo, cebola em pó, alho em pó, mostarda em pó, pimenta em pó, cominho, ketchup, molho inglês, suco de limão, vinagre de maçã, cebola, alho, molho barbecue...
Tempo:15 horas e 10 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4
Guy Fieri não perde muito tempo preparando esta salada: ele adiciona pimentões refogados, ervilhas-tortas e tomates frescos, e ela está pronta para servir, quente ou fria. Leia mais
Milho, pimentão, cebola roxa, alho, feijão preto, ervilhas-tortas, vinagre de maçã...
Cozinhe pedaços suculentos e macios de carne de porco em um delicioso molho feito com purê de pimentas chipotle, mel e vinagre, e deixe sua família preparar seus próprios tacos recheados com carne de porco desfiada e outros recheios clássicos. Leia mais
Tortilha, carne de porco, pimenta pasilla, pimenta chipotle em molho adobo, cebola, alho, vinagre de maçã, mel, orégano, louro, canela, pimenta ancho...
Este prato de Ingrid Hoffman, com ovos cozidos picados, pimentões e azeitonas, além de carne de porco, carne bovina e linguiça, tem mais carne do que pão branco. É suficiente para alimentar 14 pessoas. Leia mais
Carne moída, carne de porco moída, linguiça frita (kupaty), pimentão, cebolinha, cebola, alho, molho picante, cominho, orégano, vinagre de maçã, ovos, leite, aipo, extrato de tomate, passas, azeitonas, pão branco...
Tempo:2 horas e 23 minutosComplexidade: média Porções: 12 - 14
Carne de porco e maçãs — esses dois ingredientes foram feitos um para o outro. E nesta receita, eles funcionam maravilhosamente juntos: Aida Mollenkamp cobre o suculento lombo com um molho agridoce feito com xarope de bordo e vinagre de maçã. Leia mais
carne de porco, suco de maçã, vinagre de maçã, xarope de bordo...
Para garantir que seu cuscuz ptitim fique incrivelmente saboroso, Giada De Laurentiis primeiro o tosta levemente e depois o cozinha em caldo de galinha. Um vinagrete agridoce de bordo realça as frutas e ervas da receita, enquanto pedaços crocantes de amêndoa complementam o sabor. Leia mais
ptitim, salsa, alecrim, tomilho, maçãs, arandos, amêndoas, vinagre de maçã, xarope de bordo...
Em sua versão clássica da salada de batata alemã, Bobby Flay substitui a maionese por vinagre de maçã no molho e finaliza o prato com cebolas fritas, sementes de mostarda e gordura de bacon. Leia mais
batatas, cebolas, bacon, cebolas roxas, vinagre de maçã, sementes de mostarda, cebolinhas, salsa...
A receita de Alton Brown para esta salada popular envolve duas etapas. No primeiro dia, ele pica as batatas cozidas e descascadas e as refrigera durante a noite. No dia seguinte, ele tempera a salada com uma mistura tradicional de Leia mais
Batatas, vinagre de maçã, maionese, mostarda em pó, salsa, estragão, alho, pepinos, cebola roxa, aipo...
Para deixar esse bolo de carne úmido e saboroso, Patrick e Gina Neely adicionam cebolas e pimentões refogados à carne moída e pincelam a superfície com uma mistura agridoce de ketchup e vinagre antes de assar. Leia mais
Tempero para peixe, molho de soja, ovos, molho inglês, cebola roxa, pimentão, alho, carne moída de peru, pão branco, páprica, cebola em pó, vinagre de maçã, açúcar mascavo, mostarda em pó, suco de limão, molho barbecue, ketchup...
Tempo:1 hora e 35 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor: Trisha Yearwood - cantora, autora de livros de culinária
Visualizações: 25.999
A receita de salada de Trisha Yearwood, preparada com a quantidade de ingredientes indicada, rende 10 porções, sendo a opção perfeita para um grupo grande. Ela sugere misturar brócolis branqueado com uma variedade de ingredientes: assado - Leia mais
Bacon, brócolis, maionese, vinagre de maçã, cebola, passas, sementes de girassol...
Tempo:1 hora e 20 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 10
Esta receita rápida é surpreendentemente saudável; o segredo é que usa muito pouca maionese e creme de leite, e o vinagre, a mostarda em pó e os vegetais frescos adicionam um sabor rico a esta salada morna com - Leia mais
Traga o verão para o inverno com estes cachorros-quentes picantes ao estilo indiano, feitos com salsichas de frango moído e uma generosa porção de especiarias e ervas. Não se esqueça de finalizar com mostarda de manga e hortelã. Leia mais
Segundo a autora da receita, Sunny Anderson, o momento mais memorável de sua vida foi quando experimentou cachorros-quentes na Alemanha, onde usam salsichas especiais para fritar e pão crocante chamado "brötchen" no preparo. Leia mais
Salsichas, kupaty (salsichas fritas), cerveja clara, fumaça líquida, flocos de pimenta vermelha, pimenta-do-reino, alho, cebola roxa, pimentão, vinagre de maçã, pães de cachorro-quente, tomates-cereja, canela, gengibre, anis-estrelado, curry...
Tempo:2 horas e 40 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6
Uma receita de costelas de porco defumadas em lenha com maçãs. As costelas são temperadas com suco de limão, açúcar mascavo, pimenta em pó, páprica, cominho, mostarda em pó e sal. Elas são marinadas e depois grelhadas com lascas de madeira nobre. Leia mais
Carne de porco, molho inglês, açúcar mascavo, pimenta em pó, páprica, cominho, mostarda em pó, limão, maçãs, suco de maçã, sidra de maçã, vinagre de sidra de maçã...
Tempo:6 horas e 45 minutosComplexidade: média Porções: 6 Conteúdo calórico: 1171
Receita de costeletas de porco naturais com osso e molho de pêssego e mostarda. Leia mais
Carne de porco, pêssegos, geleia de pêssego, mostarda em pó, açúcar mascavo, páprica, coentro, cebola em pó, alho em pó, vinagre de maçã, molho inglês, flocos de pimenta vermelha, alho...
Tempo:4 horas e 50 minutosComplexidade: média Porções: 6
Receita de salada morna de legumes grelhados, feita com batata-doce e cebolinha grelhadas. Temperada com azeite, mostarda, dois tipos de vinagre, mel e salsa. Leia mais
Uma receita de kebab feita com filé de peito de frango, castanhas d'água, abacaxi e pimentão. Os ingredientes do kebab são misturados com ketchup, molho de soja, mel e vinagre. Em seguida, são espetados em palitos de madeira e grelhados no forno. Leia mais
Peito de frango, abacaxi, pão, pimentão, mel, vinagre de maçã, molho de soja, molho teriyaki, ketchup, castanhas d'água...
Receita de costelinha de porco com molho barbecue. As costelinhas são primeiro marinadas em vinagre, cebola e alho, depois temperadas com especiarias e grelhadas até ficarem no ponto desejado. Depois de cozidas, são pinceladas com molho barbecue. Leia mais
Carne de porco, cebola, alho, alho em pó, cebola em pó, extrato de tomate, pimenta em pó, melaço, mel, açúcar mascavo, geleia de abacaxi, vinagre de maçã, molho inglês, mostarda em pó, sal de aipo, sementes de aipo, molho barbecue...
Tempo:5 horas e 30 minutosComplexidade: média Porções: 6 - 8
Uma receita para o prato alemão "Bratwurst", que consiste em salsichas grelhadas. As salsichas são primeiro cozidas em água com cerveja e especiarias. Em seguida, são grelhadas e servidas com vários acompanhamentos (cebolas agridoces, pimentões, etc.). Leia mais
Cerveja clara, kupaty (linguiças fritas), pão, cebola, alho, gengibre, cominho, louro, cravo-da-índia, mostarda integral, pimentão, aipo, vinagre de maçã, vinagre de vinho, sementes de aipo, molho picante, queijo cheddar...
Uma receita mexicana de comida rápida: burritos de frango com feijão e repolho roxo em molho picante. Os peitos de frango foram cozidos lentamente com temperos e legumes. Em seguida, foram desfiados, misturados ao molho e colocados em tortillas junto com o feijão. Leia mais
Uma receita de um prato mexicano de fast food: tacos com molho de alho e recheio de carne bovina cozida lentamente com repolho roxo. A carne, previamente selada, foi colocada em uma panela que pudesse ir ao forno e cozida em fogo baixo com caldo de carne e... Leia mais
Carne bovina, alho, páprica, tempero para pimenta, cebola roxa, açúcar mascavo, vinagre de maçã, vinho tinto, folha de louro, tortilla, repolho roxo...
Se seus filhos não gostam de abacate muito verde, basta omitir a mistura de vegetais já preparada e adicionar tiras crocantes de bacon de peru, folhas de alface frescas e tomates suculentos. Leia mais
Peru, cebola roxa, vinagre de maçã, bacon, abacate, iogurte, pão integral, alface romana, tomates, pepinos...
Páprica, açúcar mascavo, cominho, mostarda em pó, cebola em pó, alho em pó, carne de porco, milho, vinagre de maçã, ketchup, flocos de pimenta vermelha...
Açúcar mascavo, carne de porco, cebola, alho, gengibre, flocos de pimenta vermelha, ketchup, vinagre de maçã, molho de ostra, suco de maçã, mostarda em pó, bacon, molho barbecue...
Batata-doce, farinha de trigo, nozes, creme de leite, ovos, gengibre em pó, cravo-da-índia, canela, noz-moscada, raspas de laranja, xarope de milho, extrato de baunilha, uísque, açúcar mascavo, vinagre de maçã, nozes-pecã...
Tempo:2 horas e 30 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8
Visualizações: 5.826
Visualizações: 6 238
Visualizações: 18.856
Visualizações: 6.483
Visualizações: 4.477
Visualizações: 7.925
Visualizações: 6.846
Visualizações: 10 612
Visualizações: 6.348
Visualizações: 7.741
Visualizações: 5.003
Visualizações: 7.935
Visualizações: 4.799
Visualizações: 6.799
Visualizações: 13.230
Visualizações: 8.718
Visualizações: 11.758
Visualizações: 4.603
Visualizações: 5 247
Visualizações: 7.459
Visualizações: 5 136
Visualizações: 11.597
Visualizações: 10 315
Visualizações: 9.732
Visualizações: 12.662
Visualizações: 5.906
Visualizações: 8 870
Visualizações: 10.483
Visualizações: 7.093
Visualizações: 6.376
Visualizações: 10 257
Visualizações: 10.955
Visualizações: 9.085
Visualizações: 6 612
Visualizações: 16.685
Visualizações: 26.786
Visualizações: 18.533
Visualizações: 11.429
Visualizações: 4 193
Visualizações: 5.960
Visualizações: 7.376
Visualizações: 13.000
Visualizações: 4.449
Visualizações: 6.512
Visualizações: 25.999
Visualizações: 150 259
Visualizações: 11.335
Visualizações: 11 157
Visualizações: 6.022
Visualizações: 18.277
Visualizações: 36.565
Visualizações: 8 510
Visualizações: 7 207
Visualizações: 13.029
Visualizações: 6 225
Visualizações: 6 234
Visualizações: 11.371
Visualizações: 5.884
Visualizações: 9.754
Visualizações: 4.426
Visualizações: 6.383
Visualizações: 7.751
Visualizações: 6.645
Visualizações: 6 651
Visualizações: 5.556
Visualizações: 7.520
Visualizações: 13.374
Visualizações: 7.504
Visualizações: 19.337
Visualizações: 7.917
Visualizações: 11.983
Visualizações: 6.464
Visualizações: 10.637
Visualizações: 8 839
Visualizações: 13.917
Visualizações: 7.613
Visualizações: 7.681
Visualizações: 6.999
Visualizações: 12.861
Visualizações: 6.731
Visualizações: 51.561
Visualizações: 10 286
Visualizações: 6.905
Visualizações: 4.893
Visualizações: 9 114
Visualizações: 7 245
Visualizações: 14.761
Visualizações: 14.379
Visualizações: 12.993
Visualizações: 6.596
Visualizações: 6 135
Visualizações: 10 212
Visualizações: 6.766
Visualizações: 7.324
Visualizações: 14.512
Visualizações: 5 187
Visualizações: 6 309
Visualizações: 14.648
Visualizações: 15.943
