Vinagre de maçã
Visualizações: 511Para uma versão mais leve, saudável e com menos calorias dos nachos, substitua os tradicionais chips por vegetais fatiados e folhas de alface. Disponha os vegetais frescos em uma travessa e cubra com um recheio de feijão preto apimentado. Uma ótima entrada para toda a família! Leia mais
Visualizações: 625"O bolo de carne é a chave para o meu coração, especialmente quando é apimentado e servido com batatas", admite Sunny Anderson. Este bolo de carne é feito com uma mistura de carne moída bovina e carne moída escura de peru. Sunny recomenda adicionar todos os ingredientes em uma tigela. Leia mais
Visualizações: 1 187Esta salada de brócolis pode ser servida como aperitivo ou como acompanhamento saudável para carnes ou aves. O destaque fica por conta do bacon frito, que confere ao brócolis um sabor incrível. A receita utiliza tanto os deliciosos pedacinhos de bacon frito quanto a gordura derretida do bacon. Leia mais
Visualizações: 456Costeletas de lombo de porco com osso são esfregadas com uma mistura de páprica, coentro e cominho e fritas até ficarem bem crocantes, depois cozidas em fogo baixo em uma frigideira até ficarem macias, acompanhadas de verduras robustas (couve, espinafre ou couve-galega) e - Leia mais
Visualizações: 1.225Salsichas bratwurst grelhadas com chucrute são perfeitas para um jantar ao estilo alemão. Sirva com batatas fritas com maçãs, cebolinha e sálvia, regadas com um leve molho de mel. Acompanhe com molho de creme azedo e mostarda e um copo de... Leia mais
Visualizações: 689Se você for preparar uma salada de batata nova, não perca tempo descascando: a casca jovem contém microelementos benéficos que só trarão benefícios. Lave bem as batatas, cozinhe-as e misture com ovos cozidos em um molho leve. Leia mais
Visualizações: 1.044Esta receita transforma a clássica salada de batata com molho cremoso em um acompanhamento vegetariano perfeito para feriados, piqueniques ou um jantar simples no meio da semana. Um toque de vinagre de maçã e picles adicionam um toque especial... Leia mais
Visualizações: 815Se você segue uma dieta à base de plantas ou simplesmente procura um bom prato sem laticínios, esta salada cremosa de massa é a solução perfeita. É ideal tanto para piqueniques quanto para jantares durante a semana. Ela mantém os ingredientes essenciais: Leia mais
Visualizações: 798Surpreenda seus entes queridos com uma geleia de tomate diferente. Os tomates contêm pectina suficiente e, quando cozidos por um longo tempo, adquirem a consistência perfeita para geleia. Os tomates descascados são cozidos em uma mistura de açúcar refinado e mascavo, e um pouco... Leia mais
Visualizações: 1.895Uma torta feita com essa massa fica macia, folhada e quebradiça. Isso se deve à generosa adição de manteiga, vodka gelada e um método de sova simples, porém eficaz. Você vai precisar de: Leia mais
Visualizações: 774Para que sua torta de maçã fique ainda mais deliciosa, use mais de uma variedade de maçã para o recheio, de preferência doce e ácida. Canela, pimenta-da-jamaica e noz-moscada realçarão perfeitamente o aroma requintado da fruta. Outra... Leia mais
Visualizações: 516Este prato rápido e reconfortante é perfeito para o outono. Feijões brancos são cozidos em fogo brando num rico molho de tomate com pedaços de bacon de peru, uma alternativa mais magra e saudável ao bacon tradicional. Sirva por - Leia mais
Visualizações: 1.019Salmão assado em uma única assadeira com batatas novas e couve-flor é uma ótima solução para um jantar rápido e prático durante a semana, e se você usar diferentes tipos de couve-flor (roxa, branca, verde Romanesco), - Leia mais
Visualizações: 1 211O pozole, um ensopado mexicano espesso e substancioso, é o prato perfeito para aquecer num dia frio de inverno, elevando o espírito com seu aroma picante. O pozole é feito com paleta de porco assada lentamente, que você pode assar com antecedência. Metade da carne desfiada... Leia mais
Visualizações: 1.074A mandioca (ou aipim) é um ingrediente popular na América do Sul, onde geralmente é preparada de forma semelhante à batata. A mandioca pode até ser usada para fazer batatas fritas, que ficam tão douradas, crocantes e macias por dentro quanto as batatas tradicionais. E para... Leia mais
Visualizações: 2.923O molho barbecue branco é um molho típico do estado do Alabama. É feito com maionese e, ao contrário do molho barbecue de tomate, prepara-se rapidamente e não requer cozimento. Embora não seja tão doce, o molho branco ainda é repleto de sabores graças a... Leia mais
Visualizações: 856Este prato é repleto de todos os sabores e texturas de um taco clássico, com carne, milho grelhado, alface, pico de gallo, queijo, tomate e creme azedo. É servido como uma salada refrescante com hambúrgueres de carne apimentados, e as tortillas são... Leia mais
Visualizações: 1 198Uma massa clássica de biscoito amanteigado, macia, quebradiça e que derrete na boca, é regada com caramelo caseiro e polvilhada com flor de sal, criando uma sobremesa magnífica que qualquer amante de caramelo salgado irá apreciar. A massa é assada em uma única peça. Leia mais
Visualizações: 9.571O brócolis-rábano é um parente do brócolis comum, com floretes menos vistosos e talos mais longos. Não tem o mesmo sabor intenso de repolho que o brócolis comum, o que é um dos seus atrativos. O brócolis-rábano também é rico em vitaminas C e A, potássio, cálcio e outros nutrientes... Leia mais
Visualizações: 4.538Sem churrasqueira? Sem problema! Essas costelinhas de porco de dar água na boca, com um molho agridoce e picante, podem ser preparadas do início ao fim no forno. Usar geleia de pêssego em vez de fruta fresca no molho saboroso significa que você pode cozinhá-las... Leia mais
Visualizações: 3.974Se você tiver acesso a suco de açaí, tente aproveitar ao máximo suas propriedades. Seu sabor rico complementa perfeitamente o sabor do repolho roxo refogado, e o pigmento roxo torna o repolho um complemento marcante e atraente quando servido. Leia mais
Visualizações: 2.868Esta receita combina a tradicional salsa de pimenta "assada" com um popular coquetel de brunch de domingo para criar um molho agridoce com nuances de Bloody Mary, realçado pelo sabor aromático da pimenta guajillo. Sirva - Leia mais
Visualizações: 21.674Frutas maduras de verão são o que tornam esta torta enorme tão deliciosa. Se desejar, você pode substituir os pêssegos ou amoras pelas nectarinas e framboesas, ou qualquer outra fruta que tiver à mão. Não tenha medo de experimentar combinações de sabores! Leia mais
Visualizações: 1.802Você levará muito menos tempo para assar um bolo de carne se o fizer em uma assadeira grande. Primeiro, você não precisará moldar o bolo; basta espalhar o recheio uniformemente por toda a assadeira. Segundo, quanto mais fina a camada... Leia mais
Visualizações: 1.880Pistu é um molho francês semelhante ao pesto italiano, mas sem a adição de nozes e, frequentemente, sem queijo. A base deste molho é um azeite aromático infundido com alho e sálvia. Este mesmo azeite é usado para pincelar filés de salmão antes de assar. Salmão macio, - Leia mais
Visualizações: 2.555Este aperitivo festivo é feito com miniaturas de queijo Brie de 25g. Aqueça-as no forno para que o centro fique mais cremoso e macio, e sirva, decorando cada porção com uma colherada de uma mistura de nozes picadas, xarope de bordo e... Leia mais
Visualizações: 5.864Prepare um frango delicioso e dourado sem complicações na sua panela elétrica. Alguns truques fazem com que fique igualzinho ao frango assado no forno. Esfregue o frango com a mistura de temperos e coloque-o na panela elétrica sobre os anéis de metal das tampas de potes de conserva. Leia mais
Visualizações: 4.014Embora esses bolinhos de batata tenham um sabor diferente dos latkes tradicionais, são preparados da mesma maneira e ficam igualmente crocantes e fofinhos. Batata-doce e cenoura são raladas junto com as batatas, dando aos latkes um toque maravilhoso... Leia mais
Visualizações: 797Esta torta impressionante é perfeita para uma festa com amigos. Asse a base com massa folhada comprada pronta um dia antes, decore com os ingredientes restantes e leve ao forno pouco antes de servir. A combinação de doce e picante... Leia mais
Visualizações: 2.396O destaque desta entrada é o chutney de tomate e gengibre, servido sobre camarões grandes (dois por pessoa). Pode ser preparado com um dia de antecedência e refrigerado, sendo aquecido ligeiramente antes de servir. A combinação de vegetais e... Leia mais
Visualizações: 1 997Prepare um presunto com osso festivo, deliciosamente coberto com um glacê brilhante. O presunto cortado em espiral é pincelado com um glacê agridoce feito com geleia de damasco temperada enquanto assa. E com o presunto restante na assadeira... Leia mais
Visualizações: 2.940Essas costeletas de porco grelhadas e naturais, recheadas com pão de milho, cerejas secas, passas, nozes e sálvia aromática, certamente encantarão seus convidados na sua festa. Para prepará-las, você precisará de... Leia mais
Visualizações: 1.754Prepare um delicioso jantar com lombo de porco e couve-de-bruxelas assada com cebola roxa em um molho agridoce de mel e sriracha, e até quem não gostava de couve-de-bruxelas vai se apaixonar. Lombo de porco desossado - Leia mais
Visualizações: 13 148Carne de porco deliciosa com uma crosta crocante pode ser saudável! Em vez de fritar, asse a carne no forno. As costeletas de porco são empanadas com farinha de rosca japonesa panko grossa, borrifadas com óleo em spray e depois... Leia mais
Visualizações: 5.977O sabor do molho lembra o molho Heinz comprado no supermercado — uma marinada e cobertura para carnes. Embora o molho barbecue caseiro seja feito com ketchup e molho para bife comprados prontos, o sabor é distinto e bem equilibrado, com um toque adocicado na medida certa. Leia mais
Visualizações: 2.019O destaque deste molho é o café forte, que adiciona um sabor mais rico e realça as notas picantes e saborosas dos outros ingredientes. O açúcar mascavo equilibra o sabor de forma primorosa, e um toque de vinagre de maçã o torna... Leia mais
Visualizações: 1.820Este molho inusitado vai agradar a todos que desejam experimentar novos molhos barbecue e novas combinações. Dois tipos de mostarda — mostarda em grãos e mostarda Dijon — são cozidos em fogo brando com especiarias, vinagre de maçã e geleia de pêssego, que aromatizam o molho. Leia mais
Visualizações: 2.881O molho barbecue ao estilo Kansas é um molho à base de tomate com um sabor agridoce característico. Combina perfeitamente com qualquer carne grelhada, aves ou costelas. O molho é feito com ketchup e extrato de tomate, além de melaço e açúcar mascavo. Leia mais
Visualizações: 1.489Este prato simples e saudável cativa pelo seu sabor e texturas contrastantes. Separe a acelga em talos e folhas e frite os talos mais duros, pois precisam de um pouco mais de tempo para ficarem macios (mas não frite demais, eles devem...). Leia mais
Visualizações: 4.486O manjericão aromático e a cebolinha fresca complementam perfeitamente o recheio cremoso desta quiche com soppressata, parmesão e azeitonas verdes. E a base da torta é uma massa maravilhosamente crocante. Você pode preparar a massa com antecedência e... Leia mais
Visualizações: 7.584Uma quiche deliciosa é uma combinação harmoniosa de um recheio macio e uma massa crocante e dourada, que fica ainda mais saborosa se feita inteiramente em casa. O processo leva tempo, mas o resultado certamente irá te encantar. O recheio desta quiche inclui: Leia mais
Visualizações: 2.655Esta quiche vai cativar a todos com sua combinação de sabores e texturas, com o recheio macio e cremoso derretendo na massa crocante. Frango desfiado, espinafre, chalotas e queijo Gouda defumado ralado são dispostos em camadas sobre a base da quiche e recheados com... Leia mais
Visualizações: 2.624Use as sobras do peru assado do feriado para fazer uma quiche deliciosa no dia seguinte, perfeita para o brunch. Para o recheio, você precisará de apenas meia xícara de peru moído. Misture com queijo cheddar ralado e sirva em uma... Leia mais
Visualizações: 2.279Esta quiche farta e deliciosa é feita com uma massa caseira crocante e recheada com iguarias de carne em um delicado creme salgado. Para o recheio, prepare bacon frito, salame fatiado, presunto e... Leia mais
Visualizações: 1.787Esta quiche é recheada com cebolas refogadas, pedaços de frango, queijo pepper jack picante, endro refrescante e pimenta chipotle em pó, que realça o sabor do queijo e adiciona um toque defumado. Use qualquer sobra de frango cozido para esta receita. Leia mais
Visualizações: 3.728Couve refogada com feijão-fradinho é um clássico da culinária do sul dos Estados Unidos. É um prato simples e saudável, rico em proteínas, fibras e com um sabor excepcional. Acredita-se também que simbolize prosperidade (o feijão representa moedas e a couve representa...). Leia mais
Visualizações: 2.742Diferentemente do tradicional feijão assado, este acompanhamento é feito em uma frigideira com ingredientes rápidos, mas é igualmente delicioso e nutritivo. Além disso, leva menos de meia hora para preparar, pois utiliza feijão branco enlatado. Leia mais
Visualizações: 6 142As folhas de nabo, ou bardana, assim como o próprio nabo, são um alimento valioso, porém frequentemente subestimado. São ricas em vitaminas e micronutrientes, além de serem uma boa fonte de fibras essenciais. As folhas têm um sabor agradável e picante, o que é ainda melhor— Leia mais
Visualizações: 7.001Esses sanduíches em miniatura têm o tamanho perfeito para crianças e podem até ser preparados sob a sua supervisão. O Sloppy Joe é um hambúrguer com uma generosa porção de molho de carne no lugar do hambúrguer tradicional. É impossível não... Leia mais
Visualizações: 2 161O destaque desta salada de repolho são as maçãs Fuji doces, fatiadas finamente e misturadas com repolho ralado, cenouras, cebolinhas e salsa. As maçãs são o complemento perfeito para este clássico vegetal, e o molho à base de mel é... Leia mais
Visualizações: 1.666A carne grelhada adquire um sabor único e um brilho maravilhoso quando coberta com molho barbecue de abóbora. Este molho difere do molho clássico por seu sabor mais rico e picante, além da doçura da abóbora, que complementa harmoniosamente os demais ingredientes. Leia mais
Visualizações: 4.533O bife bavette, também conhecido como bife de alcatra, é retirado da região da garupa do boi. Este corte de carne, mais acessível, possui um sabor rico de carne bovina e fibras grossas. Embora não seja tão macio quanto bifes mais caros, o bavette se destaca por suas fibras. Leia mais
Visualizações: 2.444Este prato é preparado com costeletas de paleta de porco com osso. Essa carne é bastante firme e ideal para um cozimento lento, e os ossos deixam o molho especialmente saboroso. A carne de porco é selada de todos os lados, e... Leia mais
Visualizações: 13.864Feijão vermelho com arroz é um prato típico de Nova Orleans, tradicionalmente preparado às segundas-feiras com sobras do presunto defumado de domingo. Ainda hoje, entre em qualquer lanchonete de Nova Orleans numa segunda-feira, e a primeira coisa que lhe oferecerão é... Leia mais
Visualizações: 6 265Esta deliciosa salada vegetariana é rica em proteínas, fibras e micronutrientes essenciais. Para uma apresentação bonita e original, corte o alface americana em fatias grossas e coloque uma fatia por porção. Combina perfeitamente com... Leia mais
Visualizações: 9.572Fatias de tofu extra firme são marinadas por alguns minutos em uma mistura de leitelho e molho picante, depois empanadas em uma crosta crocante e apimentada de farinha e fritas até ficarem douradas. Graças à dupla camada de farinha, Leia mais
Visualizações: 1.807Esta salada perfumada e suculenta de legumes frescos e maçãs será um verdadeiro destaque do seu jantar. Ela combina perfeitamente maçãs doces e ácidas com funcho adocicado, pepino crocante e rabanete picante, além de finas lascas de queijo pecorino (feito com leite de ovelha). Leia mais
Visualizações: 2 251As asas de frango assadas no forno são uma alternativa mais saudável às fritas. Quando preparadas corretamente, ficam tão suculentas por dentro quanto crocantes por fora, mas sem uma quantidade excessiva de óleo. Além disso, você não precisa ficar o tempo todo em frente ao fogão. Antes... Leia mais
Visualizações: 3.872Após muitas tentativas e erros, Chris Santos finalmente criou uma receita para asas de frango fritas perfeitas. Antes de fritar, elas são temperadas com uma mistura de especiarias secas e marinadas na geladeira por várias horas. Esse tempero leva alguns ingredientes, mas tudo está presente... Leia mais
Visualizações: 3.633Esses sanduíches são recheados com frango desfiado ao molho barbecue, uma versão mais saudável do tradicional pulled pork americano. Esta receita usa frango assado comprado pronto. Retire a pele e desfie a carne no sentido das fibras com dois garfos. Leia mais
Visualizações: 7 237Esses biscoitos crocantes são feitos com farinha sem glúten, são saudáveis e deliciosos. Ao contrário da massa tradicional, a massa sem glúten não exige muita sova, então você pode guardar as sobras e usar até o último pedacinho. Leia mais
Visualizações: 8 205As costelas de porco são grelhadas até ficarem douradas e depois finalizadas no forno. Você pode até usar uma grelha elétrica doméstica – o sabor ficará incrível! Retire as membranas das costelas e deixe-as descansar por alguns minutos antes de grelhar. Leia mais
Visualizações: 3.382Se você for preparar apenas um peito de peru em vez de um peru inteiro para o jantar, esta receita o deixará especialmente suculento. Além disso, o peito é assado junto com os legumes, então você terá um acompanhamento pronto ao mesmo tempo. A receita é incrivelmente simples: Leia mais
Visualizações: 3.758Se você procura um substituto à altura da batata para um acompanhamento, considere o rutabaga. É tão saboroso quanto, tem menos calorias, é nutritivo e repleto de micronutrientes benéficos. O rutabaga tem um sabor suave, levemente adocicado, e... Leia mais
Visualizações: 11.981Esta torta de merengue de limão, luxuosa, doce e ácida, pode parecer complicada, mas com esta receita passo a passo, você consegue prepará-la mesmo que seja iniciante na confeitaria. A massa leva uma pequena quantidade de manteiga. Leia mais
Visualizações: 17.677Antes de fritar, deixe os filés de bacalhau (ou outro peixe branco) de molho em uma mistura de leite e ovo. Essa mistura ajudará a unir melhor o peixe delicado, evitando que ele se desfaça na frigideira, e também servirá como uma excelente "cola" para a farinha de rosca feita com... Leia mais
Visualizações: 9.370Um peru defumado para o Dia de Ação de Graças ficará muito suculento e macio, mesmo sem marinar, e o sabor defumado será suave e sutil. Se você não tiver um defumador, pode usar uma churrasqueira e... Leia mais
Visualizações: 9.383As asas de frango picantes ao estilo Buffalo são tradicionalmente fritas, mas esta receita grelhada certamente não irá decepcionar. As asas ficam incrivelmente suculentas, cobertas por uma crosta dourada e picante, e exibem um sabor distinto e delicioso com notas adocicadas da manteiga. Fritura - Leia mais
Visualizações: 2 129Esta deliciosa salada de repolho é repleta de vitaminas, fibras saudáveis, sabor incrível e as cores vibrantes da mistura de repolho branco e roxo, que realçam as sementes de papoula pretas crocantes. Modo de preparo: Leia mais
Visualizações: 3.435O orzo, uma pequena massa italiana com formato semelhante ao do arroz, é um excelente ingrediente para saladas deliciosas e substanciosas ao estilo mediterrâneo. Além do orzo, a salada também inclui cebolas refogadas em azeite, raiz de funcho fresca, Leia mais
Visualizações: 915Os bifes de lombo de porco naturais são o ingrediente perfeito para um jantar rápido, saboroso e especial, ideal para uma noite de semana ou uma celebração em família. Você pode escolher bifes sem osso, mas os com osso serão... Leia mais
Visualizações: 2.406Esses filés de frango crocantes são rápidos de preparar e perfeitos para acompanhar uma cerveja ou para um piquenique. São feitos com tiras macias de filé de frango e, em vez de farinha de rosca comum, usam... Leia mais
Visualizações: 3.577Este prato é uma versão mais leve do clássico chili americano, o Cincinnati, originário de Ohio. Ao contrário da receita tradicional, utiliza-se carne moída de peru em vez de carne bovina. Além dos temperos básicos do chili, este prato também inclui... Leia mais
Visualizações: 28 208O repolho roxo é um ótimo ingrediente para um acompanhamento saudável, saboroso e vibrante que, apesar da sua simplicidade, impressionará em um jantar festivo. Refogue-o em azeite com cebola, ou, para uma refeição mais rica, Leia mais
Visualizações: 5.871Este carpaccio vegetariano vai cativar a todos com sua combinação de sabores requintados. Em vez da tradicional carne bovina usada neste aperitivo, são utilizados cogumelos frescos. Eles são fatiados em fatias finíssimas e delicadas com um mandolim e regados com... Leia mais
Visualizações: 3.739A receita utiliza costeletas grossas de lombo de porco, cortadas de forma que cada pedaço tenha duas costelas. As costeletas são temperadas com uma mistura de pimenta-do-reino moída, açúcar mascavo e páprica defumada, marinadas por várias horas e então... Leia mais
Visualizações: 1.808Asse um lombo de porco inteiro no forno e sirva com uma torta de legumes. Antes de assar, sele o lombo de todos os lados em uma frigideira e pincele com uma mistura de mostarda em grãos e vinagre de maçã para garantir uma crosta crocante. Leia mais
Visualizações: 2.659O molho barbecue havaiano tem um sabor adocicado, semelhante ao teriyaki. Combine-o com gengibre, alho e vinagre de maçã e cozinhe costelas de porco temperadas com pimenta nessa mistura. Use costelas cortadas do lombo: elas... Leia mais
Visualizações: 2 151Este molho é feito com repolho roxo, o que significa que além de delicioso, é vibrante e impressionante. É um aperitivo perfeito tanto para refeições do dia a dia quanto para pratos festivos com carne. O repolho desfiado é refogado com alho e cebola em uma mistura de - Leia mais
Visualizações: 2 146A batata é servida como uma metade achatada, coberta com fatias de rosbife, queijo cheddar derretido, molho de creme azedo e cebolas fritas. Essa apresentação é original e elegante, transformando um jantar comum em algo especial. Para agilizar o preparo - Leia mais
Visualizações: 1.741Dê à carne de porco um sabor único que não deixará ninguém indiferente. Costeletas de porco magras e naturais com osso são marinadas por várias horas, ou melhor ainda, durante a noite, em uma mistura de café forte e melaço com adição de mostarda Dijon. Leia mais
Visualizações: 1.598Esta torta de noz-pecã americana tradicional obtém seu sabor dos famosos pãezinhos de noz-pecã, graças à cobertura de açúcar e canela e cream cheese. E é incrivelmente fácil de fazer — use massa comprada pronta! A torta é assada em duas etapas: primeiro, Leia mais
Visualizações: 1.539Quer preparar uma salada verde leve e rica em vitaminas? Recheie as folhas de alface com sabores vibrantes usando um molho fermentado feito com uma mistura de iogurte, creme de leite e algumas colheres de sopa de maionese, finalizado com ervas frescas e fatias de cranberries em conserva, que você pode... Leia mais
Visualizações: 2.748O lombo de porco é a escolha perfeita para um jantar rápido e saboroso. É assado inteiro e sem complicações: basta temperá-lo com especiarias e colocá-lo em uma frigideira quente. O segredo é garantir que este corte magro não cozinhe demais e permaneça suculento e macio por dentro. Porco - Leia mais
Visualizações: 3.008Prepare um delicioso aperitivo de brócolis com inspiração asiática, realçando o sabor deste repolho saudável com alho, gengibre e molho de ostra. Esta receita utiliza tanto as flores quanto os talos suculentos, que muitas pessoas descartam injustamente. Em vão, - Leia mais
Visualizações: 2.689O melhor corte para esta sopa é o ombro de porco com osso, que literalmente se desfaz em grandes fios após um longo cozimento em caldo de tomate e frango — este é o pulled pork. Isso torna a sopa muito rica e— Leia mais
Visualizações: 1.419As asas de frango são assadas no forno até ficarem douradas e, quando estiverem quase prontas, são pinceladas com uma mistura de sidra de maçã evaporada (suco de maçã não filtrado e sem açúcar), vinagre de maçã e molho inglês. Grelhe-as e— Leia mais
Visualizações: 2.041Uma receita de carne moída para linguiça chorizo mexicana, que não deve ser confundida com sua prima espanhola mais popular. Enquanto na Espanha o chorizo é uma linguiça seca curada, pronta para consumo e com um tom avermelhado, no México e nos EUA, é conhecido como... Leia mais
Visualizações: 2011O purê de maçã feito com maçãs assadas adquire um sabor mais rico e concentrado, que é perfeitamente complementado pelo tomilho aromático e uma pitada de sal grosso. Quando as maçãs estiverem macias, basta amassá-las. Leia mais
Visualizações: 1 223A escarola fresca é uma base maravilhosa para saladas leves, suculentas e ricas em vitaminas. Seu amargor picante é uma vantagem quando combinado harmoniosamente com outros ingredientes vibrantes, como maçã (ou pera, se preferir um sabor mais doce), erva-doce e nozes. Leia mais
Visualizações: 3.923Com a combinação certa de especiarias, cenouras comuns se transformam em um acompanhamento incrível para carnes em ocasiões especiais. Corte-as em fatias finas na diagonal e refogue-as na manteiga com especiarias para torta de abóbora, vinagre de maçã e açúcar mascavo. Leia mais
Visualizações: 2.713Costelinhas de porco seladas com um delicioso glacê de mel são um sucesso em qualquer festa. Elas são assadas inteiras e depois fatiadas individualmente pouco antes de servir, cobertas por uma camada saborosa de carne macia. Para costelinhas mais carnudas, escolha Leia mais
Visualizações: 1.684O tempero de limão e pimenta confere às fatias de batata um sabor refrescante, picante e cítrico, difícil de resistir. Este aperitivo é perfeito para piqueniques: rodelas de batata são embrulhadas em papel alumínio com azeite e... Leia mais
Visualizações: 1.621Uma galette recheada com cheesecake de mirtilo é uma dádiva para quem ama cheesecake, mas tem receio de encarar essa sobremesa delicada. O charme de uma verdadeira galette francesa reside na sua montagem simples e aparência rústica. O recheio é disposto em camadas... Leia mais
Visualizações: 1.378Impressione seus convidados com este aperitivo elegante, leve e digno de restaurante. Você ficará encantado com a facilidade de preparo. Fatias de melão cantaloupe doce são dispostas em uma travessa e regadas com um molho de xarope de bordo. Leia mais
Visualizações: 8 719Esta receita vai te dar costelas de porco perfeitamente suculentas, mesmo que você esteja cozinhando pela primeira vez. As costelas carnudas são previamente marinadas em uma mistura seca de açúcar mascavo e especiarias, e depois assadas no forno com uma pequena quantidade de... Leia mais
Visualizações: 14.904Uma entrada inusitada de fatias de tomatillo fritas em uma crosta crocante, servida com uma salada suculenta de maçãs e presunto frito. Para fritar as fatias de tomatillo, elas são mergulhadas em leite azedo e depois empanadas em uma mistura picante... Leia mais
Visualizações: 7.344Você pode usar qualquer abobrinha ou abóbora para fazer este molho. Esprema os vegetais para remover o excesso de líquido antes, garantindo que o molho não fique aguado, mas sim que você se delicie com seu sabor rico e picante e sua textura espessa, que pode ser obtida... Leia mais
Visualizações: 4.337Cascas de melancia em conserva podem parecer uma ideia estranha à primeira vista, mas depois de experimentar, você perceberá que esse petisco delicioso é tão saboroso quanto outros vegetais em conserva. Para enlatar, o ideal é escolher uma melancia com casca grossa, com - Leia mais
Visualizações: 3.652Esta receita vai agradar a quem prefere picles mais ácidos. Para que absorvam rapidamente a marinada, corte os pepinos em fatias finas (use um mandolim) e, juntamente com rodelas de cebola e dentes de alho picados, despeje água quente sobre eles. Leia mais
