Canapés de Brie Assado com Bacon e Calda de Bordo
Votos: 2
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Este aperitivo festivo é feito com miniaturas de queijo Brie de 25g. Aqueça-as no forno para criar um centro mais cremoso e macio e sirva, decorando cada porção com uma colherada de nozes picadas, xarope de bordo e pedacinhos de bacon. Um toque de vinagre de maçã equilibra os sabores, permitindo que todos os ingredientes se complementem harmoniosamente. Sirva o queijo Brie em uma travessa e decore com cebolinha verde.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 mini rodas de queijo brie (25 g cada)
- 1/4 de xícara de nozes torradas e picadas
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 1 colher de chá de vinagre de maçã
- 5 fatias de bacon frito, esfarelado
- Cebolinha verde fatiada finamente, para polvilhar.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 120°C.
- Em uma assadeira ou refratário, leve as rodelas de queijo Brie ao forno até que estejam mornas ao toque e ligeiramente macias, de 3 a 5 minutos.
- Em uma tigela pequena, misture as nozes, o xarope de bordo, o vinagre e o bacon. Coloque a mistura de nozes sobre cada roda de brie aquecida. Polvilhe com cebolinha verde. Sirva imediatamente.
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