Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12

Esses camarões podem ser servidos como um aperitivo diferenciado para acompanhar bebidas alcoólicas ou como prato principal com arroz ou legumes. O preparo leva apenas alguns minutos, mas a mistura vibrante e rica de especiarias confere um sabor fantástico. A combinação perfeita de sementes de erva-doce crocantes e picantes, pimenta, raspas de limão e alho se harmoniza com a doçura e suculência dos camarões. Tenha cuidado para não cozinhá-los demais, para que mantenham sua textura firme.

Ingredientes:

• 24 camarões grandes, limpos, mas com a cauda.
• 2 colheres de chá de sementes de funcho
• 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
• Suco e raspas de 2 limões
• 4 dentes de alho ralados
• 1/4 de xícara de azeite

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

camarões, flocos de pimenta vermelha, sementes de funcho, suco de limão, alho

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Coloque os camarões em uma tigela e polvilhe com funcho, flocos de pimenta vermelha, bastante sal e pimenta-do-reino, e as raspas de dois limões. Adicione o alho e o azeite e misture com as mãos para envolver bem os camarões.
Etapa 2
• Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e cozinhe os camarões até que fiquem rosados. Regue com o suco de 2 limões e sirva imediatamente.

Votos: 3