Nozes temperadas com cerejas para as festas de fim de ano.
Votos: 1
Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Valor nutricional por porção:
Calorias 341, gordura total 27 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 7 G., carboidratos 23 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sódio 148 mg, açúcar 16 G.
Calorias 341, gordura total 27 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 7 G., carboidratos 23 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sódio 148 mg, açúcar 16 G.
Combine nozes torradas com cerejas secas e especiarias para torta, como canela, pimenta-da-jamaica e noz-moscada. Enquanto assa, a casa se encherá com o aroma mágico das especiarias, adicionando um toque festivo. Sirva as nozes e frutas secas como aperitivo em uma festa em casa.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Mistura de especiarias para torta festiva
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1,5 colher de chá de canela em pó
- 0,5 colher de chá de pimenta-da-jamaica moída
- 0,5 colher de chá de gengibre em pó
- 1/4 colher de chá de cravo-da-índia moído
- 1/4 colher de chá de noz-moscada ralada
Nozes
- Óleo vegetal para untar a assadeira
- Proteína de 1 ovo grande
- 4 xícaras de nozes cruas sem sal
- 1 xícara de cerejas secas
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa tigela pequena, misture o açúcar, a canela, a pimenta-da-jamaica, o gengibre, o cravo-da-índia, a noz-moscada e 1 colher e meia de chá de sal e reserve.
- Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte levemente as laterais de uma assadeira com óleo vegetal.
- Nozes:
Coloque a clara de ovo em uma tigela grande e bata até formar espuma. Adicione as nozes e misture para envolver. Adicione a mistura de especiarias e misture novamente para incorporar. - Espalhe as nozes uniformemente na assadeira preparada e leve ao forno, mexendo ocasionalmente, até dourar, por 15 a 20 minutos. Deixe esfriar na assadeira, depois misture as cerejas secas e transfira para uma tigela grande.
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