Camarão grelhado com molho de soja, gengibre fresco e alho.
Votos: 14
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Camarões Bobby Flay grelhados e descascados, prontos em apenas 15 minutos, são servidos regados com uma mistura agridoce de molho de soja, gengibre, mel, suco de limão e alho.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/4 de xícara mais 1 colher de chá de molho de soja
- 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de óleo de gergelim escuro
- 2 colheres de chá de mel
- 4 dentes de alho picados finamente
- 1/2 xícara de óleo vegetal, dividida em várias partes.
- 600 g de camarão grande descascado (20 a 25 unidades)
- 110 g de manteiga amolecida
- Suco de 2 limões
- Um pedaço de gengibre fresco ralado finamente, com cerca de 10 cm de comprimento.
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Receitas com ingredientes semelhantes: molho de soja, mel, alho, camarões, suco de limão, raiz de gengibre
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela, misture 1/4 de xícara de molho de soja, 2 colheres de sopa de óleo de gergelim, suco de limão, mel, gengibre, alho e 1/4 de xícara de óleo vegetal. Adicione a manteiga amolecida e misture até obter uma mistura homogênea.
- Tempere os camarões com sal e pimenta e misture. Coloque-os em uma grelha pré-aquecida e cozinhe em uma mesma posição por 1 a 2 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo.
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