Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Chili de Frango Mexicano para Fãs de Esportes - Uma Receita Passo a Passo.

Ingredientes:

• 500 g de frango moído
• 2 latas de tomate picado no próprio suco
• 1 lata de feijão vermelho enlatado
• 1 lata de feijão branco enlatado
• 1 colher de sopa de azeite
• 3 dentes de alho
• 2 talos de aipo
• 1 a 2 pimentões
• 1 pimenta jalapeño
• 1 cebola média
• 1/4 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de pimenta em pó (veja tempero de pimenta)
• 1 colher de chá de cominho em pó

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

frango picado, feijão vermelho, feijão branco, tomates, Pimenta jalapeno, salsão, tempero de pimenta, cominho

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Preparação:

Passo 1
• Primeiro, lave e prepare os legumes frescos: pique o aipo, a cebola, a pimenta jalapeño sem sementes e o pimentão, e pique o alho com uma faca afiada. Despeje o azeite em uma panela antiaderente e aqueça em fogo médio. Adicione o alho, o aipo, o pimentão, a pimenta jalapeño e a cebola e tempere com sal. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 8 minutos, até que os legumes estejam macios.
  
  Adicione o frango moído, desfazendo os grumos com uma colher de pau, e cozinhe até dourar. Adicione o chili em pó e o cominho e cozinhe até o frango moído estar completamente cozido, cerca de 6 minutos. Adicione os tomates e o feijão e deixe ferver. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe em fogo brando, com a panela tampada, por pelo menos uma hora, mexendo ocasionalmente, até o chili mexicano atingir uma consistência cremosa e espessa.
  Saída: 1 colher e 1/4 de sopa.
  
  Chile para os fãs.

Votos: 2