Mini pizzas de frango
Votos: 4
Tempo: 55 min.
Complexidade: média
Porções: 12
Complexidade: média
Porções: 12
Mini pizzas de frango - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 potes (390 g) de massa de pizza pronta
- 2 colheres de sopa (cerca de 225 g) de queijo mussarela ralado grosseiramente
- 2 colheres de sopa (cerca de 225 g) de queijo cheddar ralado grosseiramente
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 pimentão, sem sementes e cortado em cubos
- 1 cebola roxa picada
- 2 colheres de chá de alho amassado
- 3 metades de peito de frango desossadas e sem pele, grelhadas e cortadas em cubos.
- 225 g de bacon frito crocante em cubos
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
Amasse a massa de pizza até ficar com 1 cm de espessura e corte círculos com cortadores de biscoito de 8 cm. Coloque-os em duas assadeiras e pincele com 2 colheres de sopa de azeite. Polvilhe com 1 xícara de mussarela e 1 xícara de queijo cheddar.
Cubra com pimentão, cebola roxa, alho, frango e bacon. Polvilhe as pizzas com a 1 xícara de mussarela e a 1 xícara de queijo cheddar restantes e regue com as 2 colheres de sopa de azeite restantes. Asse até a massa dourar levemente, por cerca de 25 minutos.
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