Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1

Se você quer iniciar um debate com chefs, peça a eles para descreverem o sanduíche de ovo frito perfeito. Metade deles provavelmente dirá que a versão perfeita é dois ovos e queijo americano em um pão Kaiser. É assim que se faz em lanchonetes americanas há décadas. A outra metade provavelmente falará sobre uma combinação de ingredientes em camadas que você nem imaginaria. Como esta versão: um pão macio, um ovo frito com a gema mole, batatas fritas crocantes e molho picante no lugar mais inesperado.

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 fatias de queijo cheddar
• Bacon
• Abacate
• 1/2 xícara de batatas fritas congeladas

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

ovos, bacon, queijo cheddar, Abacate, batatas fritas, Pimenta

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Preparação:

Passo 1
• Asse 1/2 xícara de batatas fritas waffle congeladas conforme as instruções da embalagem; achate-as com uma espátula. Frite 2 fatias grossas de bacon até ficarem crocantes.
Etapa 2
• Frite 1 ovo em 1 colher de sopa de manteiga derretida misturada com 1 colher de sopa de molho picante, regando os ovos com a manteiga temperada. Cubra as batatas fritas com 2 fatias de queijo cheddar forte e leve ao forno para gratinar. Transfira para um pão torrado e pincelado com manteiga e cubra com bacon, fatias de abacate, ovos mexidos e fatias de pimentão em conserva.

Votos: 1