Sanduíche quente de cheddar e bacon
Votos: 4
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 6 porções
Calorias 207, gordura total 17 G., gorduras saturadas 8 G., proteínas 6 G., carboidratos 8 G., fibra 1 G., colesterol 37 mg, sódio 281 mg, açúcar 3 G.
Porção: 1 de 6 porções
Calorias 207, gordura total 17 G., gorduras saturadas 8 G., proteínas 6 G., carboidratos 8 G., fibra 1 G., colesterol 37 mg, sódio 281 mg, açúcar 3 G.
A combinação de maçã ácida, queijo cheddar cremoso, bacon salgado, cebolas caramelizadas doces e mostarda granulada picante eleva o sabor deste sanduíche quente, tornando-o rico e multifacetado. E o contraste entre o recheio suculento e o pão crocante certamente impressionará.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 fatias grossas de bacon
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- Meia cebola amarela, fatiada finamente
- 3 colheres de sopa de manteiga com sal à temperatura ambiente
- 2 fatias grossas de pão multigrãos
- 1 colher de sopa de maionese
- 90 g de queijo cheddar branco ralado
- Meia maçã Granny Smith, fatiada finamente.
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon granulada
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma frigideira antiaderente de 20 cm (8 polegadas), cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante, por cerca de 5 minutos. Corte ao meio e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o açúcar mascavo, a cebola e 1 colher de sopa de manteiga. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a cebola dourar, por cerca de 5 minutos. Transfira para um prato e reserve.
- Espalhe maionese em uma fatia de pão. Cubra com metade do queijo ralado e, em seguida, com as cebolas. Distribua as fatias de maçã e o bacon sobre as cebolas e adicione o restante do queijo. Espalhe mostarda na outra fatia de pão e coloque-a com o lado da mostarda para baixo sobre o queijo. Pincele a parte externa da última fatia de pão com 1 colher de sopa de manteiga.
- Coloque o sanduíche, com a manteiga virada para baixo, em uma frigideira em fogo médio-baixo. Pincele a parte de cima do sanduíche com a colher de sopa de manteiga restante. Cozinhe o sanduíche dos dois lados até o queijo derreter, de 3 a 4 minutos de cada lado. Corte ao meio e sirva.
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