Receitas de batata-doce


Surpreender seus convidados e familiares com pratos deliciosos será fácil se você conferir nossa coleção de receitas, que lhe ensinará os segredos de como cozinhar batata-doce da melhor maneira.

Vamos te ensinar a arte de cozinhar batata-doce, mostrar como preparar pratos rápidos com inhame e como montar uma mesa festiva com essa delícia. Você vai cozinhar como um chef de restaurante sofisticado. Cada novo prato será nutritivo, saudável, saciante e visualmente deslumbrante. Mostraremos quais temperos e ingredientes combinam perfeitamente com batata-doce e, com nossas receitas repletas de fotos, você aprenderá a criar um cardápio incrível para o dia a dia e para as festas de fim de ano.

10 maneiras de cozinhar batata-doce
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Receitas comprovadas com batata-doce
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As melhores receitas de acompanhamentos de batata e batata-doce
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As melhores receitas saudáveis ​​com batata-doce
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Como assar uma batata-doce inteira no forno
Como assar uma batata-doce inteira no forno
50 receitas com batata-doce que você vai adorar
50 receitas com batata-doce que você vai adorar
6 Recheios Inusitados para Batatas-Doces Recheadas
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Autor:
Café da manhã Whole30 com ovos e batatas (na frigideira)
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 372
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Este hash de batata é feito no estilo dos chilaquiles, um prato mexicano picante que consiste em um molho espesso no qual...

ovos, batata-doce, pimentões, tomates-cereja, pimentas serrano, pimenta em pó, orégano, páprica...
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
biscoitos de batata-doce
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 16
Calorias: 274
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Trisha Yearwood prepara estes biscoitos macios e folhados com purê de batata-doce. Encharcados em manteiga,...

Batata-doce, farinha com fermento, especiarias para torta de maçã, leitelho, mel...
Batatas-doces Hasselback com pistache
Tempo: 1 hora e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 286
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Este acompanhamento de batata-doce em formato de acordeão impressiona pela sua simplicidade, mas na verdade é muito fácil de fazer...

batata-doce, cebola em pó, pimenta em pó, páprica, pistache...
Autor: - Apresentador de TV
Batatas-doces assadas com marshmallows
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Calorias: 328
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"Quando preparo este prato, me sinto como uma criança na cozinha da minha mãe", admite Sunny Anderson. "A melhor parte é..."

batata-doce, açúcar mascavo, limão, nozes, marshmallows...
Autor:
Batatas-doces assadas no forno com recheio de marshmallows derretidos
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 371
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Este acompanhamento é o complemento perfeito para o seu peru de Natal. Tem uma apresentação impecável, é fácil de preparar e simplesmente derrete na boca...

batata-doce, xarope de bordo, tomilho, marshmallows...
50 receitas com batata-doce que você vai adorar
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Como assar uma batata-doce inteira no forno
Como assar uma batata-doce inteira no forno
Autor: - chef
Salada morna de batata-doce e couve
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 246
Leia mais

Se você procura uma receita de salada morna que seja saborosa, mas incrivelmente fácil de fazer,...

Couve, batata-doce, cebolas, maçãs, romã, mostarda Dijon, vinagre de champanhe, melaço de romã...
Autor:
Batata-doce com frango e ovo para o café da manhã no micro-ondas
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Calorias: 261
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Aqui vai uma das melhores dicas de alimentação do Whole30: ao planejar seus cafés da manhã, inclua todos os tipos de proteína e...

Batata-doce, ovos, salsa, frango grelhado, páprica...
Autor:
Caçarola de batata-doce com streusel de sálvia
Tempo: 1 hora e 50 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
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Talvez a parte mais deliciosa deste saudável gratinado de batata-doce seja a farofa crocante de nozes-pecã, coberta com sálvia e parmesão.

batata-doce, leite, noz-moscada, sálvia...
Autor:
Batata-doce frita agridoce com carne de porco
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 262
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Se você adora batatas fritas com carne enlatada, mas quer tornar seu prato favorito mais saudável, substitua a carne enlatada...

Batata-doce, carne de porco, ovos, sementes de funcho, flocos de pimenta vermelha...
Autor:
Biscoitos de batata-doce com cobertura de laranja
Tempo: 1 hora e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 30
Calorias: 154
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Esses biscoitos macios e saborosos são feitos com batata-doce e uma variedade de especiarias aromáticas, incluindo canela, gengibre, pimenta-da-jamaica e...

Batata-doce, farinha de primeira qualidade, ovos, açúcar mascavo, noz-moscada, pimenta-da-jamaica, gengibre em pó, canela, suco de laranja...
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Bolinhos de batata-doce com mostarda e mel
Tempo: 1 hora e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
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Tater Tots são um salgadinho tradicional, feito de bolinhas de batata crocantes e fritas, encontradas na seção de alimentos de conveniência.

Batata-doce, pimenta caiena moída, vinagre de maçã, mel, mostarda Dijon...
Autor:
Sopa de batata-doce com nozes-pecã apimentadas e cebolinha chantilly
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 647
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Desfrute da textura aveludada e do sabor agridoce desta vibrante sopa de batata-doce. O destaque fica por conta da cobertura...

batata-doce, nozes-pecã, cebolinha, creme...
Autor: - escritor culinário
Menu:Jantar,
Massa à carbonara com batata-doce e cogumelos
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 493
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Em vez do tradicional espaguete, Ree Drummond prepara essa massa de batata-doce espiralizando-a até formar fios finos. É...

Batata-doce, cogumelos crimini, couve, alho, salsa...
Autor:
Costeletas de porco crocantes à milanesa com chuchu e batata-doce.
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 737
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Costeletas de lombo de porco com osso são mergulhadas em uma salmoura saborosa e depois revestidas com farinha de rosca grossa...

Lombo de porco, relish de legumes, repolho branco, tomates verdes, pimentão, folha de louro, semente de mostarda, açafrão, vinagre de maçã, batata-doce...
Autor:
Torrada de batata-doce com ovos mexidos, bacon e queijo.
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Calorias: 180
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Transforme um café da manhã clássico com bacon, ovos e queijo em um lanche saudável. Estas torradas de batata-doce são feitas com...

ovos, batata-doce, bacon, queijo...
Autor:
Latkes de batata-doce com pastinaca e molho de maçã temperado
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Calorias: 166
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Prepare latkes substituindo a batata tradicional por batata-doce e pastinaca. O sabor desses vegetais combina perfeitamente com...

Batata-doce, pastinaca, maçãs, sidra de maçã, cinco especiarias...
Autor:
Cozinha:Oriental,
Homus com batata-doce
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 276
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O hummus é fácil de fazer em casa, e este aperitivo é sempre um sucesso entre os convidados, especialmente se você decidir surpreendê-los...

Grão-de-bico, amêndoas, batata-doce, húmus, za'atar, chips de pita, suco de limão, alho...
Autor:
Torrada de batata-doce com abacate e brotos de alfafa.
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 110
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A torrada com abacate nunca sairá de moda — é vibrante, deliciosa e saudável. Além disso, é...

batata-doce, rabanete, abacate, brotos de alfafa, queijo cotija, limão...
Autor:
Batatas-doces fritas com molho secreto
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 419
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"Qual é o segredo das minhas batatas-doces fritas super crocantes? Na verdade, tenho dois", compartilha Cardea Brown. "...

batata-doce, alho em pó, páprica, molho barbecue...
Autor:
Gratinado de batata-doce e nabo
Tempo: 1 hora e 50 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Calorias: 448
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Este gratinado macio e cremoso, recheado com queijo, combina batata-doce doce e nabo, de sabor mais suave, para uma combinação magnífica...

batata-doce, nabo, pimenta caiena moída, tomilho...
Autor:
Purê de batata-doce e pastinaca temperado
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 253
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Uma ótima alternativa saudável ao purê de batatas tradicional, especialmente para as festas de fim de ano, quando a mesa já está farta...

batata-doce, raiz de pastinaca, pimenta-do-reino, açúcar mascavo...
Autor:
Cozinha:judaico,
Tzimmes de batata-doce
Tempo: 1 hora e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Calorias: 363
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“Toda família judaica tem alguém que prepara regularmente tzimmes para o Rosh Hashaná ou o Hanucá, e existem diversas versões desse prato...

batata-doce, canela, mel, melaço, rum...
Autor:
Sopa de batata-doce apimentada
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 431
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Uma sopa cremosa e aveludada de batata-doce com ervas e especiarias, servida com chips de milho azul crocantes para...

Batata-doce, gengibre em pó, pimenta-da-jamaica, pimenta chipotle em molho adobo, canela, noz-moscada, creme de leite fresco, chips de tortilla...
Autor:
Torrada de batata-doce com manteiga de amêndoa, banana e coco.
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 160
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Estas torradas doces substituem o pão torrado por fatias de batata-doce assada. Cobertas com manteiga de amêndoa, banana e coco...

batata-doce, manteiga de amêndoa, bananas...
Autor:
Batata-doce assada para o café da manhã
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 304
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Para um café da manhã delicioso e nutritivo, asse batatas-doces com cebola e pimentões cubanelle. Pimenta em pó e alho...

Batata-doce, pimentão cubanelle, cebolinha, alho granulado...
Autor:
Caçarola de batata-doce com sálvia e nozes-pecã
Tempo: 2 horas e 5 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Calorias: 465
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Este acompanhamento de batata-doce é o complemento perfeito para o peru assado. Marshmallows, assados ​​até ficarem pretos,...

Batata-doce, creme de leite, açúcar mascavo, raspas de laranja, nozes-pecã, sálvia, marshmallows...
Autor:
Soufflé de batata-doce com nozes
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Calorias: 398
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A batata-doce, apesar de ser um vegetal, rende sobremesas incríveis, e este suflê de nozes é uma ótima opção...

batata-doce, marshmallows, nozes-pecã, sálvia, canela...
Autor:
Asinhas de frango grelhadas e apimentadas com chips de vegetais
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 1170
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Experimente uma versão simplificada de dois petiscos clássicos para acompanhar cerveja. Crocantes e vibrantes, estas batatas fritas na air fryer...

Asas de frango, batata-doce, beterraba, alecrim, sálvia, flocos de pimenta vermelha, cominho, alho em pó...
Autor:
Menu:Jantar,
Frango grelhado com cobertura de mel e acordeão de batata-doce
Tempo: 2 horas
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 547
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O frango e a batata-doce são grelhados em uma construção de dois níveis, com o frango aberto em formato de borboleta pressionado sobre o nível superior...

Frango grelhado, batata-doce, cominho, páprica, cebola em pó, tomilho, pimenta-do-reino branca, mel...
Autor:
Torta de frango com crosta de pão
Tempo: 1 hora e 50 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Calorias: 548
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Aqui está uma das opções de torta de frango mais simples e deliciosas. Sua massa é completamente...

Frango grelhado, batata-doce, sálvia...
Autor:
Torta de inhame com nozes pecan caramelizadas e recheio de coco
Tempo: 5 horas e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Calorias: 475
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Os inhames de romã adicionam cor vibrante e uma textura aveludada a esta torta especial de Natal. Se você não encontrar romã...

batata-doce, nozes-pecã, coco, pimenta-da-jamaica, gengibre em pó...
Autor: - chef
Cozinha:asiático,
Macarrão vegetariano coreano (Japchae)
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 343
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"Japchae é um prato coreano leve, feito com legumes e macarrão refogados. Eu adiciono uma mistura de vários tipos de cogumelos,...

Batata-doce, couve, cogumelos shiitake, óleo de semente de uva, pimentão, macarrão de vidro...
Autor: - escritor culinário
Batatas-doces caramelizadas apimentadas
Tempo: 3 horas e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Calorias: 460
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Para economizar tempo, Sandra Lee prepara este acompanhamento usando batata-doce em conserva. É fácil de fazer em uma panela elétrica ou...

Batata-doce, nozes-pecã, suco de laranja, especiarias para torta de abóbora, pimenta-caiena moída, marshmallows...
Autor:
Ensopado de mandioca frita com amendoim e gengibre
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 3
Calorias: 879
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O ingrediente principal deste prato africano é a mandioca. Ela foi trazida da América do Sul para a África Ocidental...

...
Autor: - chef famoso
Purê de batata-doce com manteiga noisette
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 503
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Para maximizar a riqueza e a intensidade do seu purê de batata-doce, Alex Guarnaschelli o prepara usando batatas-doces assadas. Depois...

batata-doce, suco de laranja, creme de leite, xerez, melaço...
Autor:
Inhames em especiarias torradas
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 410
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Esta receita funciona tanto com inhame quanto com batata-doce. Cortados ao meio longitudinalmente, os tubérculos são regados com um molho cremoso...

batata-doce, sementes de funcho, coentro, pimenta em pó, canela...
Autor:
Sopa de batata-doce, pimentão e cebolinha
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 210
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Esta sopa cremosa é feita com uma mistura de batatas comuns e batatas-doces, que, juntamente com pimentões laranja, adicionam um toque especial...

batata-doce, pimentão, coentro, creme azedo, tomilho...
Autor: - chef famoso
Cozinha:europeu,
Bolinhos de batata-doce com cebolinha e molho de iogurte com ervas.
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 341
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O rei do brunch gourmet, Bobby Flay, sugere preparar estes deliciosos brunches de domingo...

Farinha de trigo, purê de batatas, ovos, cebolinha, leite azedo, noz-moscada, molho ranch...
Autor:
Mini cupcakes de batata-doce com marshmallow
Tempo: 2 horas e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 36
Calorias: 89
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Esta receita foi inspirada na tradicional caçarola de batata-doce com marshmallow, que normalmente é feita como acompanhamento para...

Farinha de trigo, batata-doce, ovos, açúcar mascavo, pimenta caiena moída, gengibre em pó, canela, marshmallows...
Autor:
Torta de batata-doce da Anna
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Calorias: 300
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A torta Anna de batata é uma deliciosa torta que requer apenas dois ingredientes principais: batatas...

batata-doce (inhame)...
Autor: - escritor culinário
Caçarola de batata-doce e nozes-pecã
Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Calorias: 414
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"Se você acha que não gosta de batata-doce, por favor — pelo amor de Deus! — experimente este prato. Você vai me agradecer..."

batata-doce, ovos, leite, nozes-pecã...
Autor:
Cozinha:indiano,
Chaat com batata-doce e carambola
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 118
Leia mais

Chaat é o nome dado a vários petiscos indianos, e existem muitas variações. Este chaat com batata-doce e carambola...

batata-doce, carambola, suco de limão, molho chutney, tamarindo...
Autor:
Latkes de batata-doce e cebolinha
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 346
Leia mais

Para dar um toque especial aos tradicionais latkes judaicos, adicione batata-doce às batatas raladas. Elas...

batata-doce, pimenta caiena moída, cominho...
Autor:
Frittata de batata-doce, couve e bacon
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 321
Leia mais

Esta omelete fofa, substanciosa e nutritiva é perfeita para o brunch, um lanche ou jantar. Pedaços saborosos...

ovos, couve, batata-doce, bacon, queijo cheddar...
Autor:
Chips de vegetais na fritadeira a ar
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 119
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Beterrabas doces, batatas-doces e batatas salgadas se transformam facilmente em chips crocantes e saudáveis ​​na fritadeira elétrica. Frite os chips...

batata-doce, beterraba...
Autor: - Apresentador de TV
Peito bovino braseado em molho barbecue com purê de batata-doce e cenoura.
Tempo: 5 horas e 40 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 1264
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Sunny Anderson usa uma mistura de temperos comprada pronta para sua receita fácil de peito bovino braseado, mas recomenda fortemente...

carne bovina, tempero para churrasco, cebolas em conserva, batata-doce...
Autor:
Purê de batata-doce com xarope de bordo
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Calorias: 205
Leia mais

O xarope de bordo e as raspas de laranja realçam perfeitamente a doçura natural da batata-doce neste purê de batatas fofo que...

batata-doce, xarope de bordo, raspas de laranja...
Autor:
Metemgi
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Calorias: 536
Leia mais

Este prato tradicional da Guiana, feito com raízes e outros vegetais, incluindo milho e quiabo, é cozido em grandes quantidades...

Batatas vermelhas, batatas doces, ovos, quiabo, leite de coco, molho adobo, tomilho...
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